Collaborateur affinage de fromage

Collaborateur affinage de fromage

• Vous assurez l'affinage de notre Tête de Moine conformément aux exigences de qualité définies.
• Vous effectuez des contrôles visuels réguliers et identifiez rapidement les éventuels écarts de qualité.
• Vous déplacez et entreposez les fromages de manière appropriée au sein de la cave.
• Vous adaptez le plan d'affinage selon les besoins et veillez à un soin optimal des fromages.
• Vous utilisez et surveillez la machine de frottage ainsi que les autres installations de la cave.

Emmi est le premier fabricant de produits laitiers de haute qualité en Suisse avec une forte présence dans 15 pays. L'entreprise commercialise ses produits de grande qualité dans près de 60 pays et les fabrique dans 73 sites de production propres, répartis dans 13 pays. Avec environ 12 800 collaboratrices et collaborateurs, dont environ 75 % travaillent hors de Suisse, le groupe Emmi, coté en bourse (EMMN), a réalisé en 2025 un chiffre d'affaires de CHF 4,7 milliards.
Notre culture d'entreprise informelle, positive et respectueuse, nous permet de laisser beaucoup de place à la créativité, à l'innovation et à la réussite.
Ensemble, écrivons l'histoire d'Emmi.