Ich empfehle es nicht.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Es gibt auch Stellenanzeigen für Vollzeit, aber komischerweise behalten sie nur Teilzeitkräfte oder Studenten. Es ist klar, warum – aber sie sagen das nicht offen. Jedes Jahr im Sommer suchen sie neue Leute. Im Herbst kündigen sie ihnen wieder, mit verschiedenen Ausreden. Nur ein paar Leute, die von Anfang an da sind, dürfen bleiben.
Sie suchen Personal auch ohne Erfahrung in der Gastronomie. Sie sagen, dass sie alles zeigen, was man können muss. Aber kurz vor Ende der Probezeit kündigten sie mich mit der Begründung, dass die Leistung nicht gut genug war. Ein unerfahrener Mensch kann aber nicht in sechs Monaten alles perfekt lernen. Wenn sie Perfektion erwarten, sollten sie Leute mit Erfahrung einstellen. Eine richtige Einarbeitung gibt es nicht, obwohl sie sehr wichtig wäre, wenn jemand ohne Erfahrung anfängt.
Es gab oft Überstunden, und die neuen Mitarbeiter mussten die meiste Arbeit machen. Die alten Kollegen haben oft nur geredet. Die Chefs haben das nicht gestört. Einige Kollegen waren freundlich und hilfsbereit, andere versuchten eher nur aus Höflichkeit nett zu sein.
Im Hotel und im Restaurant haben dieselben 2–3 Leute gearbeitet. Das ist nicht fair. Es sollten verschiedene Leute für die zwei Bereiche sein. Ich wollte später auch im Hotelbereich arbeiten. Aber die Arbeit im Hotel war viel anstrengender als im Restaurant. Trotzdem sollte man nach der Hotelarbeit noch im Restaurant weiterarbeiten, auch wenn man schon müde war. Das war in Vollzeit noch schwerer. Die Teilzeit-Kollegen hatten dafür kein Verständnis. Sie haben mich komisch angeschaut, wenn ich pünktlich gegangen bin und keine Überstunden gemacht habe.
Verbesserungsvorschläge
Mehr Personal einstellen, das auch bleiben soll. Schulung für Menschen ohne Erfahrung anbieten. Möglichkeit zur Weiterentwicklung geben. Arbeitskleidung zur Verfügung stellen.