Brammibal's 

Donuts 

GmbH

Bewertungen

Arbeitsatmosphäre

Sehr entspannt und relaxed. Selbst an stressigen Tagen herrscht noch ein angenehmer Ton. Das gibt es nicht oft in dieser Branche.

Image

Dem Image, dass Brammibals bei den Kunden hat, versuchen Sie auch gerecht zu werden. Die Donuts werden täglich frisch mit qualitativ guten Produkten hergestellt. Umwelt- und Sozialbewusstsein ist immer ein Thema.

Work-Life-Balance

Die Geschäftstage sind Montag-Sonntag, dabei ist am Wochenende am meisten los. Es wird zwar darauf geachtet, dass 1-2 Wochenenden im Monat frei bleiben (je nach den Stunden, die man arbeitet), aber Wochenendarbeit bleibt nicht aus. Die Arbeitszeiten sind, wie in fast allen Bäckereien/Konditoreien, sehr früh. Das beeinträchtigt die Work-Life-Balance im Vergleich zu "normalen" Jobs sehr, ist aber ganz normal für die Branche.

Karriere/Weiterbildung

Es gibt nicht viele Möglichkeiten aufzusteigen, da es einfach nicht viele verschiedene Positionen gibt. Dafür werden sämtliche führenden Positionen
erst einmal intern ausgeschrieben auf den sich dann jeder bewerben kann und mit dafür qualifiziertem bestehenden Personal besetzt. Weiterbildungsmöglichkeiten gibt es, gerade wenn intern eine Führungsposition neu besetzt wird. Ansonsten eher selten, da es bei der Tätigkeit weniger nötig wird.

Gehalt/Benefits

Im Vergleich zu anderen Bäckereien/Konditoreien ist das Gehalt mehr als Überdurchschnittlich. Zusätzlich bekommt man eine BVG und optional eine Urban Sports Mitgliedschaft für ganz schmales Geld on Top. Gratis Donut gibt es natürlich auch:)

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Jeden Monat wird mit dem Charity Donut Geld für verschiede Einrichtungen aus den unterschiedlichsten Bereichen gesammelt.
Brammibals Donuts sind komplett Vegan und legen Wert darauf, dass die meisten Produkte Bio sind. Leider werden vegane Produkte nicht für Großbetriebe hergestellt, weshalb zeitweise etwas mehr Müll produziert wird. Dafür wird immer mit den Händlern verhandelt, die Ware in größerem Einheiten zu bekommen, um den Müll zu reduzieren. So wurden mit der Zeit viele Rohstoffe neu besetzt, um lokalere Produkte verwenden zu können oder um den Müllberg zu reduzieren. Das Thema Umwelt ist also immer präsent.

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Es ist ein ziemlich junger Betrieb. Die wenigen "älteren" Kollegen werden aber genau so geschätzt und behandelt wie jeder andere Mitarbeiter.

Vorgesetztenverhalten

Respektvoll und fair. Alle werden gleich behandelt. Menschen die meinen, Sonderbehandlung bekommen zu müssen, stoßen meist auf Granit.

Arbeitsbedingungen

Es wird Wert darauf gelegt, dass alle pünktlich nach Hause kommen. Wenn Überstunden entstehen, wird versucht, keinen Druck auszuüben. Es ist ok, dann auch pünktlich zu gehen. Den Druck macht man sich dann eher selbst, da man sein Team nicht mit der Arbeit zurücklassen möchte.

Kommunikation

Das Hauptkommunikationstool ist die App "Slack". Darüber werden sämtliche Informationen weitergegeben, die die breite Masse erreichen soll. Wer darauf kein Bock hat, wird es hier schwer haben. Alles andere wird mit persönlichen Gesprächen erledigt. Die Vorgesetzten haben eigentlich immer ein offenes Ohr für Probleme und sämtliche Belange.

Gleichberechtigung

Hier hat jeder die gleichen Chancen und wird auch gleich behandelt. Geschlecht, Herkunft, sexuelle Orientierung... etc. spielt dabei keine Rolle. Darauf wird auch sehr viel Wert gelegt. Jeder verdient auf der jeweiligen Position das gleiche Geld

Interessante Aufgaben

Auch wenn die Donuts und Toppings von Monat zu Monat variieren, sind es auch nur Donuts und Toppings die jeden Tag auf's neue vorbereitet, produziert und ausdekoriert werden. Da Brammibals mittlerweile um einiges
gewachsen ist, erinnert die Produktion manchmal an Fließbandarbeit. Mit kleinen Konditoreien/Pâtisserien kann Brammibals da nicht mithalten. Aber es wird stark darauf geachtet, dass zwischen den einzelnen Stationen gewechselt wird. Generell macht man im Vergleich zu anderen Großbäckereien, in denen man teilweise den ganzen Tag nur eine Tätigkeit ausübt, viele verschiedene Dinge, so dass es trotz allem recht Abwechslungsreich bleibt.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Generally support the creation and work of the workers council

Verbesserungsvorschläge

It's great that every store has their own "personality", but it's really annoying at times how each store has different processes and rules, so helping out can end up super stressful. So it feels like many employees are like "I never wanna work at XY store again".

Arbeitsatmosphäre

It can severely depend on the store you're working in. The cultures are widely different in each store, and stores randomly make up their own rules. Sometimes it can feel like it's a whole different company, depending on where you work.

Image

Funnily, there's a lot of internal gossip about the company by employees. Doesn't really get addressed though.

Karriere/Weiterbildung

As a working student you're pretty much stuck at the lowest level of employment. Received no formal training, more inconsistent (sometimes with conflicting info) training by superiors.

Gehalt/Benefits

Paycheck always on time. Payment is okay. Tips exist and get split fairly.

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Like... 3 1/2 stars? The company is very aware of their footprint and try to make everything as sustainable as possible, yet one major thing many miss: Sustainability of the packaging, especially with plastic coating, ... also a lack of discounts when people bring their own boxes for example.

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Very, very young company. Which is cool.

Vorgesetztenverhalten

Store Managers are really transparent. Yet sometimes the flow of information is pretty weird as any superiors of the store managers seem very out of reach to anybody who's not a SM or Assistant SM.

Gleichberechtigung

Empowering people of all origins, sexualities, gender orientations, ... - very queer friendly and supportive of non-binary/trans* applicants who're still pre-legal name change.

Interessante Aufgaben

If you get hired as Donut Slinger, you may end up having to beg for any form of Barista training. Onboarding and Training can hugely vary.

Arbeitsatmosphäre

Never experienced such a relaxed atmosphere at former workplaces. Everybody is driven to do a good job, there is not too much pressure and you get support where ever you need it.

Work-Life-Balance

Great - there is no pressure to stay longer, you can almost every day finish on time and do not feel super drained after work.

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

The company seems pretty young (most people are in their 20s or 30s) but there are also older people and they are very well respected and treated the same.

Vorgesetztenverhalten

The management is great. Everybody is supportive and nice and because they build it up on their own, it feels like they are really well connected to the people and values of the company.

Kommunikation

Everybody is well connected and the management is very eager to keep everybody informed about everything via weekly, monthly and yearly updates.

Gleichberechtigung

They are really eager to include everybody and treat everybody the same.

Interessante Aufgaben

Probably depends on your position but Brammibals is a growing company so its almost guaranteed that you grow with your tasks and get to meet interest people on a daily basis.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Regular feedback meetings, openness to suggestions, empathy.

Arbeitsatmosphäre

Great atmosphere! Colleagues and supervisors would often ask me how I was doing and if I needed any support in any area. Great feedback talks, acknowledging my development, and showing with care the areas in which I could improve.

Work-Life-Balance

It`s not always easy to wake up so early to work...Also hard to meet friends when sometimes you have to work Saturdays and Sundays, but it`s part of the job...

Gehalt/Benefits

The salary was good and we have Urbans Sports Club!

Kollegenzusammenhalt

Vorgesetztenverhalten

Friendly and professional! Supervisors often showed interest in helping me find better ways to do my job. They gave me important feedback so I could develop my skills, work with more confidence and autonomy. Generally very careful with the whole team's wellbeing.

Kommunikation

Monthly meetings to share important informations with the team, slack group with reminders. All very organized and clear.

Arbeitsatmosphäre

Really nice work environment

Work-Life-Balance

Sometimes there is a lot to deal with, but you can take your time if its calm down

Kollegenzusammenhalt

Vorgesetztenverhalten

Nothing to complain, no one is verbal abuse you like I know from previous work spaces..

Interessante Aufgaben

I can experiment alot with new ideas, implement the workflow from month to month since there is always something different

Gut am Arbeitgeber finde ich

Dynamic and positive work culture, respectful and constant improvement.

Verbesserungsvorschläge

Reacting faster when problems with staff occur. Invest more in people’s management.

Arbeitsatmosphäre

The atmosphere is overall really positive and fair.

Image

Great image and it’s deserved. They do a great job.

Work-Life-Balance

Since it is a business in hospitality and we are open every day in the week it can get stressful. Nevertheless management is putting a big effort in to reduce stress and overhours.

Karriere/Weiterbildung

Depends on the position you are working in but usually there are many job offers published internally. Cause it’s a growing company you usually get the chance to develop your skills - if you are willing to.

Gehalt/Benefits

In hospitality the salaries are never super high but in comparison they pay you fairly. On top many bonuses that other companies would never even think of offering.

Umwelt-/Sozialbewusstsein

vegan company, donation to charities monthly, sustainably sourced/ fair trade ingredients, green energy, electric cars - top!

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

They aren’t really any old people working or applying so I cannot tell

Vorgesetztenverhalten

For how fast and big the company has grown the management is doing a really good job. They are respectful and value your work even when they aren’t telling you that 24/7. They are for sure not perfect but that is not what I am expecting as long as they strive to get better, are fair and communicate well - and that is what they do.

Arbeitsbedingungen

They invest a lot in new and good equipment and always try to make the working conditions better.

Kommunikation

The communication is very open and clear. Every important change and info is posted on slack, there are memos and regular meetings. Problems can be addressed and you are encouraged to speak up when you have any issues.

Gleichberechtigung

Best I’ve had in my career. Many women in management positions, LGBTQI+ friendly and that comes very natural without trying to be inclusive - they just are.

Interessante Aufgaben

It depends on which position you are working but in my job the tasks are very diverse. I’ve got a lot of freedom when it comes to my tasks which is great. They hire more people when you tell the management that you need support and are willing to invest money in you.

Work-Life-Balance

Immer überstunden

Karriere/Weiterbildung

Keine Aufstiegschancen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Nenne sich vegan, produzieren aber unglaublich viel Abfall

Kollegenzusammenhalt

Vorgesetztenverhalten

Unfaire Manager

Arbeitsatmosphäre

Die Arbeitsatmosphäre generell ist sehr entspannt. Alle begegnen sich auf Augenhöhe und sind immer ansprechbar.

Work-Life-Balance

Die Gastronomiebranche und das stetige Wachstum sind spannend aber natürlich arbeitsintensiv, das Unternehmen muss 24/7 laufen also gibt es auch stressige Momente.

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Viele Kolleg:innen, mich eingeschlossen, sind im Unternehmen mitgewachsen und aufgestiegen. Das zu sehen ist total motivierend. Wir sind ein eher junges Team und auch vor allem für junge Menschen als Arbeitsplatz interessant, möchten aber auch in diesem Bereich diverser werden.

Vorgesetztenverhalten

Mir wird viel Vertrauen, Unterstützung und Freiraum gegeben. Auch mit meinen Vorgesetzen ist das Verhältnis sehr entspannt und immer auf Augenhöhe.

Kommunikation

Teamprozesse und Kommunkation sind sehr unkompliziert. Da wir (noch) ein kleineres Unternehmen sind, ist die Kommunikation direkt und sehr effizient.

Gleichberechtigung

Inklusion und Vielfalt leben wir jeden Tag in einem diversen Team von Kolleg:innen.

Interessante Aufgaben

Da Brammibal's immer weiter und schneller wächst, gibt es sehr viel Raum sich professionell weiterzuentwickeln und neue Heurausforderungen anzunehmen