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Service-Mitarbeiter:in Gastronomie
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Mindestlohn. Die Problematik aus meiner Sicht besteht darin, dass die Brutto/Netto-Differenz viel zu gering ist da wenig Sozialleistungen gezahlt werden. Es wird bei der gehaltsverhandlung mit dem hohen Trinkgeld argumentiert allerdings kann es sein, dass ein Abend ca. Nur ein Zehntel des normalen Trinkgeldes ausgehändigt wird da man ab und zu (auch als Strafarbeitsmaßnahme) Teller und Besteck polieren darf und dort kaum Trinkgeldanspruch herrscht.