Zu schnelle Transformation ohne die Mitarbeiter
Gut am Arbeitgeber finde ich
Pünktliche Zahlung.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Konzerndenken der nicht zu den eigenen Gastronomischen Zielen passt. Keine Mitbestimmung bei großen Änderungen die später von der Basis irgendwie umgesetzt werden müssen.
Verbesserungsvorschläge
Die Mitarbeiter wieder als das sehen was sie sind - das Kapital der Firma.
Arbeitsatmosphäre
Ist stark abhängig vom Betrieb. In manchen 1 Stern in anderen 5 Sterne. Generell ist der Druck nach Corona aber zu hoch.
Kommunikation
Die Zentrale gibt alles vor ohne wirklich nachzudenken ob es machbar ist
Kollegenzusammenhalt
Abhängig vom Betrieb. Kein zusammenhalt zwischen operativen und administrativen.
Work-Life-Balance
Gibt es nicht. Immer mehr Arbeit mit dem wenigen noch motivierten Personal.
Vorgesetztenverhalten
Abhängig vom Betrieb. Aber auch ganz oben wird nur noch das ausgeführt was die Geschäftsführer entscheiden
Interessante Aufgaben
Wenn man auf dieses Jahr hüh und nächstes Jahr Hot steht.
Gleichberechtigung
Auf dem Papier ja aber die Realität sieht meistens anders aus
Umgang mit älteren Kollegen
Gut solange man alles macht was von oben verlangt wird
Arbeitsbedingungen
Typisch für einen Gastro Konzern
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Es wird versucht sich zu verbessern. Leider häufig mit sich wiedersprechenden Projekten
Gehalt/Sozialleistungen
Gehalt Gastro üblich schlecht. In manchen Firmenzweigen kein Urlaubs- oder Weihnachtsgeld. Das gleiche gilt für Sozialleistungen. Insgesamt nicht mehr zeitgemäß
Image
Nach außen gut.
Karriere/Weiterbildung
Weiterbildung wird nur insoweit angeboten wie es für die Firma dienlich ist. Karriere nur für junge Mitarbeiter möglich. Ab 35 zählt man zum Altbestand und wird nur noch mit viel Glück noch vorankommen