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Das 
Kranzbach
Bewertung

Top-Gastro im modernen Schlossflair

4,0
Empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Produktion bei Das Kranzbach gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Gute Aufstiegschancen und Gehaltserhöhungen.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Den Teildienst. Die Abzüge für Kost und Logis.

Verbesserungsvorschläge

Klare Parkplatzstruktur für die Mitarbeiter schaffen. Es kann nicht sein, dass immer neue Parkverbote aufgestellt werden, aber Falschparker dann nicht zur Rechenschaft gezogen werden. Ebenso müssten mehr Parkplätze vorhanden sein. Natürlich ist es schwer in einem Naturschutzgebiet einen großen Parkplstz zu schaffen, aber wer seine Mitarbeiter am Arbeitsplatz sehen will, muss sich auch damit abfinden, dass sie am Hotel parken möchten.

Arbeitsatmosphäre

Es herrscht ein solides Arbeitsklima, bei dem man sich gut verwirklichen kann, wenn man den Mut und die Motivation dazu hat. Sollte dies der Fall sein, wird man sehr gut unterstützt und bekommt auch Anerkennung und Lob.

Kommunikation

Die Kommunikation könnte teilweise zwischen den einzelnen Abteilungen besser sein, um noch effizienter und stressfreier arbeiten zu können. Durch zu spätes Bekanntgeben weniger Informationen entstehen vermeidbare Fehler.

Kollegenzusammenhalt

Der Kollegenzusammenhalt ist toll, aber nur teilweise Abteilungsübergreifend. Natürlich arbeitet nicht jeder mit jedem ständig zusammen, doch in den einzelnen Abteilungen ist die Stimmung in der Regel sehr gut. Besonders hervorzuheben ist die Küche, die eine super Truppe ist, die ständig ihrem hohen Niveau Treue zeigt und dennoch Spaß an der Arbeit und am Miteinander zeigt.

Work-Life-Balance

Die Work-Life-Balance ist in der Gastronomie leider sehr schwer. Doch würde ich mir von einem derart großen Hotelbetrieb eventuell mehr Initiative gegenüber Zeiterfassung, Teildienst und Schichtende wünschen. Eine digitale Zeiterfassung würde manchen Mitarbeitern mehr Sicherheit schenken, da sich Überstunden nur schwer erfassen lassen und auch nur im Dienstplan selbst reinschreiben lassen. Der Teildienst ist für viele heutzutage ein elendes Leid, da die Zimmerstunde meist zu kurz ist und sich für Einheimische kaum lohnt nach Hause zu fahren, wobei ja Mitarbeiter aus der Region so wertgeschätzt werden. Meiner Meinung nach sollte es heutzutage auch in der Gastronomie flexible Arbeitszeitmodelle geben, bei denen auf die Mitarbeiter eingegangen wird. Heutzutage ist es schwer, gute Mitarbeiter in der Hotellerie zu bekommen und dann aber auch zu halten. Man muss eben auch hier mit der Zeit gehen und faire Löhne und angemessenen Überstundenausgleich gewähren. Jeden Tag mindestens eine halbe Stunde länger bleiben, sind in der wöchentlichen Endsumme auch 2,5 Überstunden, die so gesehen einfach untergehen.

Vorgesetztenverhalten

Die Vorgestzten sind hier sehr zuvorkommend. Sie werden respektiert und sie schenken einem Respekt. Egal welches Anliegen man hat, es wird auf einen eingegangen und meistens sofort gehandelt, sofern es die Situation zulässt.

Arbeitsbedingungen

Es herrschen gute Arbeitsbedingungen mit einem gut ausgestatteten Arbeitsplatz. Die Küche könnte meines Erachtens größer sein, denn wenn man bedenkt wie viele Teller hier täglich über den Pass gehen, ist es bewundernswert was die Küchencrew hier leistet.

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Das Hotel ist auf einer sehr guten grünen Schiene unterwegs. Ebenso die Mülltrennung klappt immer besser.


Interessante Aufgaben

Gleichberechtigung

Umgang mit älteren Kollegen

Gehalt/Sozialleistungen

Image

Karriere/Weiterbildung

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Arbeitgeber-Kommentar

Theresia Kabusch, Personalleitung
Theresia KabuschPersonalleitung

Herzlichen Dank für deine Bewertung - toll, dass du dir Zeit dafür genommen hast. Wir haben uns sehr über dein Feedback gefreut. Bezüglich der Parkplatzthematik teile ich dir gerne mit, dass wir gerade zusätzliche Parkplätze vor dem Hotel für die Mitarbeiter gebaut haben. Die vorhandenen 3 Parkplätze auf dem Hotelgelände sind auch weiterhin nutzbar.
Ein System zur digitalen Arbeitszeiterfassung haben wir bereits erworben – dieses wird in den nächsten Wochen in den einzelnen Abteilungen eingeführt. Der Mitarbeiter kann dann selbst seine Arbeitszeitaufzeichnungen auslesen und sich direkt über Urlaub, Guttage und Arbeitsstunden informieren.
Es war großartig, dich als Teil unseres Teams zu haben. Über ein Wiedersehen in der Zukunft würden wir uns freuen.
Alles Gute weiterhin und viele Grüße,
Theresia Kabusch

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