1 Bewertung von Mitarbeiter:innenkununu Prüfprozess
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1 Bewertung von Mitarbeiter:innen
Eine Schande von Festwirt
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Vertrieb / Verkauf in Erding gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Es gibt leider absolut nichts, was man hier positiv erwähnen könnte!
Der Kollegenzusammenhalt kann in keinem Leben das ausgleichen, was man an Stress bezüglich des Lohnes/Trinkgeldes und den Arbeitsbedingungen unter diesen drei Chefs hat!
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Lohn und Trinkgeld sind Meilen weit weg, von dem was man in anderen vergleichbaren Betrieben bekommt. Kommunikation, Arbeitgeberverhalten, Arbeitsbedingungen sind auch unterirdisch.
Ich kann wirklich nur jedem abraten sich mit diesem unseriösen "Arbeitgeber" einzulassen!
Es ist auch verwunderlich, dass der Erdinger Weißbräu mit solchen unseriösen Menschen arbeitet.
Verbesserungsvorschläge
Die drei Chefs sollten sich einfach selbst mal eingestehen, dass sie einfach keine Ahnung von der (guten) Führung eines Gastronomie Betriebes haben.
Es gibt absolut keine Kommunikation!
Man wird permanent geghosted!
Und wenn man mal einen erreicht, wird man immer vertröstet, die Schuld jemand anderem gegeben und/oder belogen!
Arbeitsatmosphäre
Die Arbeitsatmosphäre ist sehr toxisch und komplett chaotisch.
Lob ist Mangelware, man wird eigentlich permanent schlecht angeredet, vor allem vom "Finanz"-Chef. Die Schuld oder Entscheidung wird von einem Chef zum anderen geschoben, Schuld hat selbstverständlich nie einer von Ihnen.
An Absprachen wird sich pauschal nicht gehalten und so getan, als wären diese nie gemacht worden.
Image
Nach Außen wird viel Aufwand betrieben, damit das Image der Erdinger Hütt'n tadellos erscheint.
In der Realität ist es meilenweit davon entfernt.
Die Kollegen in der Erdinger Hütt'n sind und waren verwundert, dass die drei Chefs nach wie vor diese Hütt'n noch ein zweites Mal betreiben durften.
Work-Life-Balance
Es wird erwartet alle 10 Festtage von Mittags bis weit nach Ausschankschluss (ca. 01:00/02:00 Uhr) durch zu arbeiten. Pausen sind ausdrücklich nicht erlaubt, in der Gehalts-Stunden-Abrechnung werden sie trotzdem abgezogen. Man kommt mit sehr viel Glück einmal am Tag zum Klo.
Karriere/Weiterbildung
Die RiKo Veranstaltungs GbR ist ein Gastronomie Betrieb, dementsprechend bleibt man bei dem Job, wofür man eingeteilt worden ist.
Gehalt/Benefits
Lohn fürs Herbstfest wird wie gesagt erst gegen Ende Oktober/Anfang November nach mehrmaligem beschweren mehrerer Kollegen überwiesen.
Trinkgeld macht der "Finanz"-Chef alleine Zuhause, somit ist die Nachvollziehbarkeit über die Höhe des Betrags völlig unmöglich.
Trotz der Aussage der "Personal"-Chefin bei der Einweisung, dass jede Kasse ihr Trinkgeld behält und es sich untereinander täglich aufteilen darf, wurde dies vom "Finanz"-Chef ignoriert und anders handgehabt.
Auf das Trinkgeld wartet man übrigens noch länger als für den Lohn und man kriegt es nur nach mehrfachem Nachfragen.
Der Betrag grenzt eigentlich schon an Beleidigung!
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Diesbezüglich wurde nie etwas kommuniziert, daher gehe ich davon aus, dass es so etwas nicht gibt, was man auch an den riesigen Müllbergen hinter der Erdinger Hütt'n gesehen hat. Bei den Essenspreisen in der Erdinger Hütt'n würde man "Fair Trade" erwarten, aber die Realität ist definitiv etwas anderes.
Kollegenzusammenhalt
Der Kollegenzusammenhalt ist an sich ganz in Ordnung, was aber einfach nur Glück und Zufall ist. Lediglich die Chef-Lieblinge sind allen anderen gegenüber sehr überheblich.
Umgang mit älteren Kollegen
Meinem Empfinden nach, werden die älteren Kollegen schon ein bisschen respektvoller behandelt. Trotzdem ist die Umgangsart der Chefs den Mitarbeitern gegenüber allgemein sehr schlecht.
Vorgesetztenverhalten
Das Verhalten der Chefs ist grausam. Unangenehme Themen werden einfach nicht beantwortet!
Das Trinkgeld dürfen "normale" Mitarbeiter am Ende des Tages nicht berühren, geschweige denn abrechnen und untereinander aufteilen. Auf Nachfrage bei den Chefs, wie die Summe zustande kommt, sind diese extrem untransparent und weigern sich Auskunft darüber zu geben.
Das "i"-Tüpfelchen ist, dass das Trinkgeld sowie das Gehalt für das Herbstfest, welches Anfang September zu Ende geht, erst Mitte/Ende November (trotz mehrmaligem beschweren mehrerer Kollegen, was aber ignoriert wird!) ausgezahlt wird. Trotz regelmäßiger Anfragen, kommt seitens der Chefs keine Aussage dazu, der Grund für die Verspätung wird nicht genannt und man wird pauschal ignoriert.
Für die Art und Weise der Arbeit ist es wirklich ein Witz!
Arbeitsbedingungen
Die Arbeitsbedingungen lassen mehr als zu wünschen übrig!
In der Erdinger Hüttn wird irgendwann das Licht "für den Vibe" vom "PR"-Chef ausgeschalten, dadurch ist es hinter den Bars und Schänken stockfinster und man kann kaum kassieren oder ausschenken. Man muss die ganze Zeit sein Handy mitnehmen, damit man eine Taschenlampe hat. Ohne das würde man bei den Weinkühlschränken gar nichts mehr sehen, was arbeitssicherheitstechnisch ein absolutes No-Go ist!
Dass das so vom Ordnungsamt abgenommen worden ist zeigt mal wieder die Spezlwirtschaft der Betreiber.
Die Toilette für das Personal wurde einfach die ganzen 10 Tage nicht geputzt! Jeder ist nach den ersten 1-2 Tagen auf die Kunden Toiletten gegangen und musste mit anstehen; diese hatten eine Putzfrau und waren immer sauber.
Alleine an dieser Tatsache erkennt man schon, wie viel Wert man auf die Mitarbeiter legt.
Kommunikation
Die Kommunikation ist unterirdisch!
Die ganze Kommunikation läuft über eine WhatsApp-Gruppe aus der man geworfen wird, wenn man kritische aber berechtigte Fragen stellt. Oder die Gruppe wird komplett für jegliche Kommunikation, welche nicht von den Chefs kommt und/oder sie kritisiert, gesperrt.
Fragen, welche man gestellt hat, als die Gruppe noch geöffnet war wurden pauschal ignoriert, auch wenn diese an die Chefs privat gestellt werden.
Gleichberechtigung
Alles in Allem wird denk ich nicht direkt zwischen den Geschlechtern differenziert, wobei die körperlich anstrengederen Arbeiten wie Runner nur von Männern gemacht werden.
Was aber meiner Meinung nach nicht in Ordnung ist, ist das Männer nicht an der Kasse arbeiten dürfen, da diese laut Aussage der Chefs nicht so viel Trinkgeld und Umsatz generieren wie Frauen.
Interessante Aufgaben
Es ist einfach nur ein Gastronomiebetrieb für 10 Tage.
Man arbeitet auf den Positionen, welche die Chefs für einen eingeplant haben.
Ob man will oder nicht, wenns nicht passt, könne man ja gehen...
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