L'osteria Dresden
Gut am Arbeitgeber finde ich
Das Trinkgeld und die Kollegen
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Gehalt .. Restaurantleitung... Arbeitszeiten... Arbeitspensum
Verbesserungsvorschläge
Man sollte eine bessere Work Life Balance schaffen und mehr Leute anstellen damit man nicht so am Limit arbeiten muss... Restaurant Leitung sollte persönliche Befindlichkeiten außen Vorlassen und jeden gleich behandeln und Kritik annehmen
Arbeitsatmosphäre
Läuft es gut wird alles als selbstverständlich genommen lob oder Anerkennung Fehlanzeige...
Läuft was schief wird es dir mehr als deutlich klar gemacht...
Kommunikation
Meetings gibt es meist um Kritik zu äußern
Lob gibt's einmal im Jahr zu Weihnachten
Kollegenzusammenhalt
Die Kollegen halten meist zusammen bei dem Pensum was man dort stemmen muss das große positive... man kann sich auf einander verlassen und hilft sich ...viele unterschiedliche Nationalitäten die miteinander harmonisch zusammen arbeiten
Work-Life-Balance
Kaum vorhanden ....Dienstzeiten sind zum Teil so das man kein privatleben hat die zwei Tage die Woche wo man frei hat braucht man um Kraft für die nächsten Arbeitstage zusammeln... Mehrere Tage durcharbeiten keine Seltenheit...
Teildienste werden so pausiert das es offiziell keine sind du aber von früh bis spät arbeitest
Vorgesetztenverhalten
Was soll man dazu sagen Restaurant Leitung steht mit Café an der Bar und meckert...Leute die gemocht werden können machen was sie wollen andere die mal ihre Meinung sagen dürfen sich keine Fehler erlauben...
Team wird gegeneinander ausgespielt von oben
Viele Leute gehen wegen schlechtem Management
Interessante Aufgaben
Systemgastronomie viel Spielraum ist da nicht ...
Das was es gibt ist OK man hat viele Bereiche und dadurch Abwechslung ...aber kann man viele Bereiche ist man aber auch immer der der von a nach b geschoben wird... andere ruhen sich aus auf deine Kosten
Gleichberechtigung
Aufstiegschancen gibt's für jeden der aber dann nur für das Restaurant lebt sollte man ein privat leben wollen ist es schon schwerer
Umgang mit älteren Kollegen
Gibt nicht viele aber die die es gibt werden fair behandelt und vom Team angenommen
Arbeitsbedingungen
Man hat was man braucht da zum Teil aber minderer Qualität gerade Messer und Pfannen
Arbeitskleidung Küche wird gestellt aber schon sehr Verbraucht zum Teil
Kellner müssen sich kümmern
Arbeitsschutzschuhe werden verlangt aber nicht mit finanziert
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Müll Müll Müll
Gehalt/Sozialleistungen
Geld kommt pünktlich...sind Tarif gebunden ...Trinkgeld top...aber was nicht gezahlt werden muss wird nicht gezahlt
Image
Es wird immer von La Familia geredet als Image...das wird dort nicht gelebt aber dem Gast verkauft es geht nur um Geld nicht um die Menschen die dort arbeiten
Karriere/Weiterbildung
In Dresden sehr limitiert