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Firmenübersicht

L’Osteria – Grande Amore.

Die „beste beste Pizza“ und Pasta d’amore gibt es bereits seit 1999 - das erste Restaurant der heutigen FR L’Osteria GmbH eröffnete in Nürnberg. Inzwischen ist das Unternehmen an 58 Standorten vertreten und hat sowohl nach Österreich, als auch in die Schweiz expandiert. Die europaweite Expansion steht an.

Eins ist allerdings in jeder L’Osteria gleich: So bald die Tür aufgeht, fühlt man sich wie im Italien-Urlaub. Es ist ein bisschen laut, lebhaft und über allem schwebt der köstliche Duft der italienischen Küche. Und auch hier rücken die unterschiedlichsten Leute gerne am Tisch zusammen, um gut zu essen.

Der Erfolg der „Pizzeria von nebenan“ liegt vor allem am ganzheitlichen Konzept. Dieses umfasst: Traditionelles, italienisches Essen von hoher Qualität, ein gemütliches Ambiente, ein freundlicher Service mit persönlicher Note und ein gutes Preis-/Leistungsverhältnis. Die kontinuierlich steigende Beliebtheit lässt L’Osteria schnell wachsen - für das Jahr 2016 sind 21 weitere Neueröffnungen geplant.

Doch L’Osteria ist nicht nur ein Ort, wo man gnadenlos gut essen kann. Auch als Arbeitgeber haben wir einiges zu bieten. L’Osteria setzt auf sichere Arbeitsplätze, faires Gehalt und die Chance für jeden Einzelnen, innerhalb der FAMIGLIA Karriere zu machen - unabhängig davon, ob man mit einer Ausbildung zum Fachmann / zur Fachfrau für Systemgastronomie oder als Quereinsteiger startet.

Was alle Mitarbeiter der L’Osteria verbindet ist der Anspruch, täglich mit ganzem Herzen dabei zu sein und anzupacken. Die mit der Rolle als Gastgeber verbundenen Herausforderungen zu meistern geht schließlich nur gemeinsam - und nur, wenn wir die Talente und Interessen unserer Mitarbeiter fördern. Deshalb bieten wir Mitgliedern unserer FAMIGLA gerne interne Weiterbildungen an und sind auch als Ausbildungsbetrieb, bzw. Förderer des dualen Studiums tätig.

Mehr Informationen findest du unter: losteria.de/karriere

Wer wir sind

Produkte, Services, Leistungen

Unseren Gästen die "beste beste Pizza" und Pasta d'amore in gewohnt gemütlichem Ambiente servieren - dafür geben wir in der L'Osteria täglich unser Allerbestes.

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Perspektiven für die Zukunft

Für das Jahr 2016 sind bereits 21 weitere Neueröffnungen geplant. Auch die Expansion nach England steht kurz bevor.

Was wir bieten

Was macht es besonders, für uns zu arbeiten?

Das können am besten unsere Mitarbeiter beurteilen...

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Die L‘Osteria ist nicht nur ein Arbeitsplatz, sondern ein zweites Zuhause.“
Balu, Barmitarbeiter am Gasteig in München


 Das Tolle ist, dass in der L‘Osteria alles so ehrlich ist und wir nichts vor unseren Gästen verstecken.“
Mischo, Pasta Koch am Gasteig in München


Jeder Tag ist anders bei der L’Osteria – es gibt immer neue Herausforderungen und das macht den Job so spannend.“
Ole, Betriebsleiter in Hamburg


Als ich in der L’Osteria angefangen habe, wurde ich vom Team super aufgenommen und alle haben mir geholfen, wenn ich mal nicht weiter wusste.“
Amir, Pizzabäcker in Münster


Die Atmosphäre in der L’Osteria ist einzigartig – das Team ist wie eine kleine Familie.“
Cori, Servicemitarbeiterin im Künstlerhaus München


„Mir gefällt besonders der Zusammenhalt – innerhalb der Marketingabteilung und allgemein zwischen der Verwaltung und den Restaurants.“
Laura Bauer, Social Media Managerin in der Verwaltung in München


„Mitzuerleben und mitzugestalten, wie L‘Osteria weiter expandiert - das macht uns von der Finanz- & Lohnbuchhaltung immer wieder stolz und schweißt das ganze Team zusammen.“
Stefanie Kin, Büroleitung der Verwaltung Nürnberg


Wie würden wir die Firmenkultur umschreiben?

Um es mit den Worten unseres Padrone zu sagen: In der L'Osteria FAMIGLIA ist jeder willkommen, der „das Herz am richtigen Fleck und Lust mit anzupacken" hat.

Wen wir suchen

Aufgabengebiete

Folgende Positionen haben wir aufgrund unserer starken Expansion regelmäßig zu besetzen:

 

Betriebsleiter (m/w) / Stellvertretender Betriebsleiter (m/w)

Als Betriebsleiter hast du bei uns eine große Verantwortung und kannst dich in deinem Restaurant richtig austoben. Du übernimmst die Leitung des operativen Tagesgeschäfts, die  gesamte Bedarfsplanung, dieErstellung der Dienstpläne und das Recruiting. Und punktest bei der Budgetplanung/Umsetzung und einer tadellosen BWA. Ein besonders wichtiger Teil deiner Arbeit ist auch, dass du die Mitarbeiter in deinem Restaurant führst und motivierst.

 

Assistent des Betriebsleiters (m/w)

Als Assistent des Betriebsleiters hast du bei uns abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben. Du übernimmst die Leitung der operativen Schichten, sowie die Einteilung der Mitarbeiter (Dienstpläne) und deren Lohnvorbereitung. Du unterstützt den Betriebsleiter bei allen anfallenden Arbeiten, wie z.B. bei Bestellungen und Monatsabschlüssen – aber auch bei restaurantübergreifenden Aufgaben. Zusätzlich bist du Ansprechpartner für Gäste und Lieferanten.

 

Servicemitarbeiter (m/w)

Als Servicemitarbeiter gehören folgende Aufgaben zu deiner Tätigkeit: Gäste begrüßen, Bestellungen entgegennehmen, bonieren, eindecken, servieren, abräumen und kassieren. Dabei stehst du unseren Gästen gerne beratend zur Seite, kannst Wein- und Tagesempfehlungen geben und kennst sowohl die reguläre, als auch die Wochenkarte. Sonderwünsche und Fragen zu unseren Produkten beantwortest du stets höflich und zwischendurch nimmst du telefonische Reservierungen und Bestellungen an.

 

Küchenhilfe (m/w)

Als Küchenhilfe unterstützt du uns bei der täglichen Vorbereitung auf das Tagesgeschäft. Daneben bist du für das Reinigen und „in Ordnung halten“ von Geschirr, Besteck, Töpfen und Küchenutensilien sowie für den Müll- und Leergutbereich zuständig. Auch die Mithilfe beim regelmäßigen Großputz der Kühlzellen gehört zu deinen Aufgaben.

 

Küchenmitarbeiter Salat/Dessert (m/w)

Als Küchenmitarbeiter für Salat/Dessert bereitest du bei uns diverse Salate, Dressings, Antipasti und Desserts nach Rezepturvorgaben zu. Zusätzlich bist du zuständig für das Mise en Place, das Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte. Dabei arbeitest du gemeinsam mit Kollegen in unserer offenen Küche im Herzen des Restaurants.

 

Pasta Koch (m/w)

Als Pasta Koch bereitest du bei uns verschiedenste Nudelgerichte, Saucen und Antipasti nach Rezepturvorgaben zu. Außerdem bist du zuständig für das Mise en Place, das Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte. Dabei arbeitest du gemeinsam mit Kollegen in unserer offenen Küche im Herzen des Restaurants.

 

Pizzabäcker (m/w)

Als Pizzabäcker hast du bei uns die Aufgabe, Pizzen mit einem Durchmesser von 45 cm zu drehen und nach Rezepturvorgaben zu belegen. Daneben bist du für das Mise en Place, das Tagesgeschäft und die wechselnde Wochenkarte zuständig. Dabei arbeitest du gemeinsam mit Kollegen in unserer offenen Küche im Herzen des Restaurants.

 

Barmitarbeiter (m/w)

Als Barmitarbeiter bereitest du bei uns Getränke nach festgelegten Rezepturen und Standards vor. Daneben berätst und bedienst du Gäste an der Theke, bist für die telefonische Annahme von Reservierungen und Bestellungen zuständig - und wenn es im Service mal stressig wird, hilfst du tatkräftig mit.

 

Trainee im Restaurantmanagement (m/w)

Innerhalb unseres Traineeprogrammes erhältst du eine operative Ausbildung, die dir erlaubt, später eine führende Position einzunehmen. Unser 3+9 Programm besteht aus der 3-monatigen Basisausbildung mit Stationstraining und Einblick in die Management-Basics – und einer 9-monatigen Managementausbildung mit Seminaren und Workshops. Für deine Leistungen während des Traineeprogrammes erhältst du Zertifikate. Das Ziel unseres Traineeprogrammes ist die anschließende Übernahme zum Assistenten des Betriebsleiters.

 

Azubi Fachmann für Systemgastronomie (m/w)

Als Azubi Fachmann für Systemgastronomie durchläufst du bei uns eine spannende Stations-Ausbildung im Restaurant. Dabei erwarten dich vielseitige und herausfordernde Aufgaben: Du lernst betriebliche und kaufmännische Zusammenhänge kennen, sowie alle Tätigkeiten, die sich im Restaurant abspielen. Daneben trägst du die Verantwortung für die Sicherstellung von Qualitäts- und Ablaufstandards und erweiterst bei unseren Fortbildungsseminaren beständig dein Know-How.

 

Jobs in der L’Osteria Verwaltung

Auch für unserer Verwaltung in Nürnberg und München suchen wir aufgrund unserer stetigen Expansion immer wieder neue Kollegen und Kolleginnen in den Bereichen IT, Training, Marketing, Operations, Bau und Immobilien, HR, Controlling und Lohn- & Finanzbuchhaltung.

 

Mehr Informationen und alle aktuellen Stellenausschreibungen findest du unter: losteria.de/karriere/jobs



Gesuchte Qualifikationen

Für unsere Restaurants suchen wir tolle Persönlichkeiten, die uns mit diesen Eigenschaften bereichern:

  •          Tatendrang
  •          Lust auf Teamwork
  •          Flexibilität, Stressresistenz und Einsatzbereitschaft
  •           Freude daran Gastgeber zu sein
  •           Charme und Herzlichkeit im Umgang mit Menschen
  •           Kommunikationstalent
  •          Lernbereitschaft
  •          Gepflegtes Äußeres und offenes Auftreten

       

           Auch mit folgenden Qualifikationen kannst du uns begeistern:

  •      Eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder im Hotelfach
  •      Berufserfahrung in der Gastronomie
  •      Betriebswirtschaftliche Kenntnisse
  •      Führungserfahrung


Bewerbungstipps

Unser Rat an Bewerber

Wenn du dich für einen bestimmten Job bei uns im Restaurant oder in unserer Verwaltung interessierst und Teil unserer FAMIGLIA werden möchtest, dann bewirb dich online für deine gewünschte Stelle. Du möchtest im Restaurant arbeiten und bist örtlich flexibel? Umso besser! Sende uns eine Initiativbewerbung und schreibe im Anschreiben dazu, in welchen Städten du dir vorstellen könntest zu arbeiten. Unsere Recruiter leiten deine Bewerbung gerne an die ausgewählten Standorte weiter.

 

Was schreibe ich in mein Anschreiben?

Wir möchten dich als Persönlichkeit gerne besser kennenlernen. Zum Beispiel interessiert uns, warum du bei L’Osteria arbeiten möchtest und natürlich, wodurch du dich für die Ausbildung/Anstellung bei uns auszeichnest. Auch sind wir gespannt, mehr über deine berufliche Laufbahn zu hören, z.B. ob du bereits Gastronomie-Erfahrung hast. Einen Guten Eindruck macht es außerdem, wenn wir merken, dass du dich bereits vorab über L‘Osteria informiert hast.

 

Was muss alles in meinen Lebenslauf?

Hier gilt der Grundsatz: Eins nach dem anderen. Nenne bitte alle wichtigen Stationen deines bisherigen Werdegangs in chronologischer Reihenfolge. Das Umfasst deine Schulbildung, praktische Erfahrungen (Praktika, Nebenjobs), Berufserfahrung und deine erworbenen Sprach- und PC-Kenntnisse. Nicht vergessen: Deine Kontaktdaten!

 

Wer ist mein Ansprechpartner?

Der für dich zuständige Ansprechpartner wird in der jeweiligen Stellenanzeige genannt.

 

Wie geht es nach Absenden meiner Bewerbung weiter?

Sobald wir deine Bewerbung erhalten haben, bekommst du eine Eingangsbestätigung von uns. Bitte rechne im Anschluss mit einer Bearbeitungszeit von 1-2 Wochen.

 

Wie geht es nach dem Interview weiter?

Wenn du zum Interview eingeladen worden bist und dieses positiv verlaufen ist, bekommst du die Gelegenheit uns im Rahmen eines Schnuppertags kennenzulernen. Auch erfährst du von uns, bis wann wir uns für einen Bewerber entscheiden werden. Im Gegenzug bitten wir dich, uns ebenfalls zu informieren, falls sich deine beruflichen Pläne während der Bewerbungsphase ändern sollten.

 

Du hast alle Informationen beisammen und kannst es kaum erwarten loszulegen? Dann geh‘ online und bewirb dich unter: losteria.de/karriere/jobs

Nachgefragt

Internationale Einsätze Ja
Praktika Auf Anfrage
Bachelor-/ Masterarbeiten Auf Anfrage

Standorte

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Standorte auf der Karte

Benefits

Karrierechancen

Ein Beispiel: Hast du deine Ausbildung bei uns erfolgreich abgeschlossen, freuen wir uns, wenn du Teil unserer FAMIGLIA bleibst, eine leitende Position im Management übernimmst und später einmal zum Betriebsleiter aufsteigst. Allgemein steht einem Positionswechsel sowohl innerhalb der Restaurants, als auch in der Verwaltung,  bei entsprechender Qualifikation nichts im Weg.


Flexible Arbeitszeitmodelle

Ob als Voll- oder Teilzeitkraft, Minijobber oder Student - Mit unseren Schichtmodellen können wir im Restaurant in Absprache mit den Betriebsleitern deine Verfügbarkeiten berücksichtigen. Wenn du Lust hast, kannst du uns zusätzlich bei Neueröffnungen und als Support über einen gewissen Zeitraum an anderen Standorten unterstützen. In unserer Verwaltung arbeiten wir ebenfalls mit flexiblen Arbeitszeitmodellen.

 

Internes Training

In unserer Trainingsakademie in München machen wir Manager, Stationstrainer, Management-Trainees, komplette Restaurant-Teams und Azubis abseits der lebhaften Restaurant-Praxis auch in der Theorie fit für alle anstehenden Herausforderungen.  


Standortwechsel

Du ziehst um und in deiner neuen Heimat gibt es auch eine L’Osteria? Wir geben gerne unser Bestes, dir den Standortwechsel zu ermöglichen und dir so zu helfen, verschiedene deutsche Metropolen oder europäische Nachbarländer kennenlernen.



Mitarbeiter-Events

Wir veranstalten jedes Jahr Weihnachtsfeiern für unsere Mitarbeiter, sowie diverse Teamevents und Meisterschaften. Bei der letzten „L’Orista“ Baristameisterschaft z.B. traten 22 Baristas aus 21 verschiedenen Restaurants an. Beim Finale in Berlin gewann der Sieger eine LaMarzocco-Kaffeemaschine und eine Kaffeemühle im Gesamtwert von 3000 Euro. Die acht besten Mitstreiter bekamen eine SCAE-Barista-Zertifizierung im Wert von jeweils 1500 Euro gesponsort.

 

Mitarbeiter-Essen

Als Mitarbeiter in einem unserer Restaurants hast du die Möglichkeit dort zu vergünstigten Preisen zu essen. In unserer Verwaltung gibt es die Möglichkeit einer Essenszulage.

 

Wäscheservice für Arbeitskleidung

Frische Arbeitskleidung liegt bei uns im Restaurant immer bereit – wir bitten dich lediglich, uns nach Ende deiner Schicht die schmutzigen Sachen dazulassen. Sie werden dann von unserem Wäscheservice für dich gewaschen.

 

Sparen und Vorsorgen

Wir bieten dir Mitarbeiterrabatte über ein Internetportal und vermögenswirksame Leistungen an. Auch vermitteln wir auf Wunsch eine betriebliche Altersvorsorge.

Videos

Bewertungsdurchschnitte

Neue Bewertungen

Arbeitgeberbewertungen

4,77
  • 02.05.2016
  • Standort: Rosenheim

Die L'Osteria Rosenheim ist ein toller Arbeitgeber!

Firma L'Osteria GmbH
Stadt München
Jobstatus Aktueller Job
Position/Hierarchie Angestellte/r - Arbeiter/in
Unternehmensbereich Sonstige

Arbeitsatmosphäre

Bei guter Arbeit bekommt man dementsprechendes Lob sowie Prämien. Fairness und Vertrauen steht hier ganz weit oben.

Vorgesetztenverhalten

Man kann jederzeit und bzgl. jedem Anliegen mit dem Vorgesetzten sprechen. Entscheidungen von oben sind immer nachvollziehbar!

Kollegenzusammenhalt

Tolles, schon sehr eingespieltes und dennoch offenes Team!

Interessante Aufgaben

Wem Gastronomie-Arbeit Spaß macht, der ist hier definitiv richtig und wird glücklich!

4,00
  • 17.04.2016
  • Standort: Unternehmenszentrale

Lebst du die Werte oder arbeitest du nur?

Firma L'Osteria GmbH
Stadt München
Jobstatus Aktueller Job
Position/Hierarchie Angestellte/r - Arbeiter/in

Pro

- Extrem hoher Gestaltungsspielraum
- Wird nach seiner Meinung gefragt
- Unternehmenswerte sind authentisch und werden gelebt
- Spaß, trotz hohem Anspruch, geht nicht verloren
- Einzigartiger Familiengedanke – im Restaurant alsauch in den Unternehmenszentralen

Vergleich Gesamt-Score auf kununu

Dieses Unternehmen im Vergleich zu allen anderen Unternehmen auf kununu  auf Basis von 1.342.000 Bewertungen

FR L'Osteria GmbH
4,12
kununu Durchschnitt
3,18

Dieses Unternehmen im Vergleich zu allen anderen Unternehmen aus der Branche Tourismus / Hotel / Gastronomie  auf Basis von 20.272 Bewertungen

FR L'Osteria GmbH
4,12
Durchschnitt Tourismus / Hotel / Gastronomie
3,11

Bewerbungsbewertungen

5,00
  • 29.05.2014

schnellprofellionell

Firma L'Osteria GmbH
Stadt München
Beworben für Position Projektassistrnz Bau und Facility
Jahr der Bewerbung 2014
Ergebnis Absage

Kommentar

Autoreplay auf meine Bewerbungs E-Mail nach 2 Wochen kam die Absage per E-Mail, schnelles Bewerbermanagement