Ausbildung als Kaufmensch
Die Ausbilder
Man hat keinen richtigen Ausbilder. Es ist die Personalabteilung, welche aus Menschen besteht, die klar für das Unternehmen wirtschaften. Die Abteilungsleitung ist prinzipiell zuständig, aber auch nicht immer vor Ort und zudem wird man als wortwörtlich billige Arbeitskraft missbraucht. Auf niedrigere Arbeiten spiele ich dabei nicht an, das gehört dazu. Es wird einem einfach nichts ausbildungsrelevantes beigebracht, es wird nicht auf die Ausbildung geachtet, jeder hat die gleichen Aufgaben als Azubi in der Abteilung. Nicht zugeschnitten, nicht auf die Fähigkeit oder mögliche Lerninhalte.
Spaßfaktor
Spaß hat man nur in kleinen Momenten mit den richtigen Mitarbeitern. Das Gefühl nicht zu lernen und auch nicht wichtig zu sein überwiegt und steht damit im Vordergrund.
Aufgaben/Tätigkeiten
Zeit zu lernen ist nicht drin. Überstunden gehören in der Branche dazu. Die Ausstattung ist ok, vieles ist veraltet oder es wurde innerhalb der Kulissen gespart.
Man erhält jedoch als neuer Azubi mittlerweile einen Einführungstag auf Kosten des Hauses mit Übernachtung.
Ich nenne es einmal „Sonderaufenthalte“ werden natürlich „ermöglicht“, im ersten Gespräch, dann jedoch meist abgelehnt oder es wird sich nicht mehr gekümmert. Man fehlt dann nunmal als Kraft.
Variation
Ja, man durchläuft prinzipiell viele Abteilungen. Wie beschreiben werden die Prioritäten hier jedoch auch in der Dauer und der Aufgabenbereiche nicht mit dem Hintergrund gesetzt, dass man als Azubi etwas lernen muss.
Der routationsplan ändert sich auch ständig, Kaufleute müssen ja doch in die Buchhaltung und in der Küche fehlt Personal? Stecken wir die Hofs einfach dazu.
Natürlich wird dennoch auf den vorgeschriebenen Rahmenplan der Ausbildung geachtet! Man könnte es jedoch ausnutzen, dass über viele Abteilungen verfügt wird. Die Beweggründe Azubis zu lange in nicht unbedingt relevanten Abteilungen zu lassen sind nur mit Arbeitskräftemangel zu beschreiben.
Respekt
Von den meisten Kollegen? Absolut! Viele sehr nette Menschen arbeiten dort!
Vorallem in höheren Positionen und der Personalabteilung sitzen Verkaufstalente. Prinzipiell nicht schlimm und privat bestimmt nett, jedoch bleibt das Gefühl von Menschlichkeit auf der Strecke. Bishin zu Kollegen haben Angst sich krankzumelden oder etwas Falsches zu sagen. Es gibt eine große Fluktuation und auch Kündigungen. Aus Gründen, wo man echt nichts zu sagen will.
Beim Schreiben dieser Bewertung bange ich richtig, das sagt schon einiges aus.
Karrierechancen
Es werden einige Fortbildungen angeboten. Für Azubis und auch andere Mitarbeitende. Jährlich und ich meine, dass normale Mitarbeiter auch gelegentlich auf Messen unterwegs sind. Dieses Angebot ist super. Im Hotelgewerbe kann man gut aufsteigen, das ist auch hier so!
Übernahmechancen sind mäßig, es wurden schon viele Versprechungen gemacht, die nicht gehalten wurden oder auch am letzten Tag der eigentlichen Übernahme Bescheid gegeben, dass doch nur eine andere Abteildung möglich ist, oder eben die Kündigung.
Arbeitsatmosphäre
Begründet mit den vorherigen Punkten, natürlich wird gelacht, gescherzt und Kaffee getrunken!
Ausbildungsvergütung
Durchschnittlich. Für ein so großes Haus etwa wenig, viele helfen sich mit einem Nebenjob. Aber in der Ausbildung verdient man ja nunmal nicht die Welt
Arbeitszeiten
Hotelgewerbe ;)