Systemgastronomie schon vielfältige Bereiche
Gut am Arbeitgeber finde ich
Eigentlich nichts sonst wäre ich noch da.
Das einzige positive man erhält schnell Bescheinigung für das Amt oder seine Lohnabrechnung
Und wenn man fragen hat dazu wird einem sehr schnell geholfen.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Das Verhältnis gegenüber seinen Mitarbeitern , der Umgangston ist unterirdisch.
Urlaubstage werden gestrichen bzw. sehr oft werden Urlaubssperren verhängt.
Mitarbeiter werden bezüglich Befristung über den Tisch gezogen.
Verbesserungsvorschläge
Ganz ehrlich, die Chefetage sollte ausgetauscht werden oder mal ein Führungskräfte Seminar besuchen.
Wir hier mit dem Team gesprochen ist sowas von unterirdisch.
Und der Hammer ist. Da kommt die Geschäftsführung zu einem und sagt , man sollte nicht vergessen wer dein Gehalt zahlt.
Ähm Entschuldigung, dafür haben sie meine Arbeitsleistung.
Ich habe nach 2 Jahren für mich entschieden, das alles nicht mehr zu dulden.
Die Mitarbeiterfluktation spricht für sich.
Man sollte allerdings auch nicht vergessen nach jedem Höhenflug gibt es auch ein Absturz, garantiert.
Das sollten die zwei nicht vergessen.
Arbeitsatmosphäre
Am Anfang erhält man schon eine gute Einarbeitung.
Die Schichtführer geben sich schon Mühe bzw. nehmen sich auch für dich Zeit und erklären und zeigen einem alles.
Das muss ich schon zugeben.
Allerdings wenn die Chefetage rein kommt , ändert sich die Stimmung rapide.
Es wird sehr hektisch und der Tonfall ist überhaupt nicht gut.
Image
Die Mitarbeiter kommen und gehen.
Ich denke das spricht für sich.
Hier passt das Sprichwort der Fisch stinkt vom Kopf.
Work-Life-Balance
Überhaupt nicht.
Man gibt seine Urlaubswünsche ab und wird von der Chefetage praktisch gezwungen, die Urlaubstage so zunehmen wie die es möchten.
Karriere/Weiterbildung
Man kann schon schnell aufsteigen.
Man sollte sich aber hier selbst die Frage stellen ob man sich das wirklich an tun will mit denen da oben.
Sie selber haben teilweise wirklich keine Ahnung aber geben Anweisungen die komplett nicht nachvollziehbar sind.
Gehalt/Benefits
Mehr schlecht als Recht.
Man fängt selber mit den Mindestlohn an und kann sich hocharbeiten.
Aber was ich in den 2 Jahren mitbekommen habe ist es ein Witz.
Es wird gesagt die Personalkosten sind zu hoch, man muss teilweise für 2 arbeiten, aber die Chefetage fahren die teuersten Autos.
Ich denke bzw. nicht nur ich sondern viele meiner ehemaligen Kollegen, die Chefetage vergisst wer eigentlich die Hauptarbeit macht in den Restaurant, damit die überhaupt so was fahren können.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Soweit wie man das selber beurteilen kann
Kollegenzusammenhalt
Ich war 2 Jahre da und ich persönlich habe es sehr gut empfunden. Aber wie schon erwähnt nur im Restaurant.
Umgang mit älteren Kollegen
Ich glaube hier gilt das Prinzip, wenn du noch fit bist gerne.
Vorgesetztenverhalten
Im Restaurant eigentlich sehr gut , aber die werden immer ausgebremst von der Chefetage.
Und wenn die nicht machen was die wollen ja dann wird denen mit Abmahnung gedroht bis hin zur Entlassungen.
Vorallem macht die Chefetage ihre eigenen Arbeitsgesetze.
Deshalb lass euch nicht veräppeln und liest genau euren Vertrag.
Arbeitsbedingungen
Im Sommer kann es durchaus schon sehr warm hinter Theke sein, aber das ist denke ich jedem klar der in der Systemgastronomie anfängt.
Kommunikation
Innerhalb des Restaurantteams eigentlich ganz gut.
Das obere Management überhaupt keine Kommunikation.
Nur absolute unkonstruktive Anweisung.
Gleichberechtigung
Dort werden hauptsächlich nur Männer Schichtführer oder Manager.
Eigentlich schon komisch da die Geschäftsführung eine weibliche Person ist.
Interessante Aufgaben
Da wird Hand in Hand gearbeitet.
Selbst das Restaurantmanagement macht mit sauber.