Fleischer:in Gehalt
Auch bezeichnet als:
- Metzger
- Fleischfachfrau
- Metzger:in
Bruttogehalt Vollzeit jährlich
Basierend auf 2.468 Angaben
Ø 35.700 €
Durchschnittsgehalt
27.800 €52.300 €
Ø 32.000 €
420 Angaben
Ø 36.500 €
1.955 Angaben
Zuletzt aktualisiert am 17. August 2026
Wie hoch ist das Fleischer:in Gehalt in Deutschland? Im Durchschnitt verdienst du 35.700 € brutto jährlich – das zeigen 2.468 echte Gehaltsangaben von kununu-Nutzer:innen. Pro Monat sind das etwa 2.975 € (bei 12 Gehältern). Die Gehaltsspanne bewegt sich insgesamt zwischen 27.800 € und 52.300 €. Übrigens: Männer verdienen durchschnittlich 36.500 € und Frauen 32.000 € pro Jahr. Was du konkret als Fleischer:in verdienen kannst, hängt natürlich von deiner Branche, Berufserfahrung und deinem Standort ab.
Mit dem Brutto Netto Rechner kannst du ganz einfach dein Nettogehalt berechnen.
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Fleischer:in Gehalt nach Berufserfahrung und Geschlecht
Das Einstiegsgehalt als Fleischer:in mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung liegt im Durchschnitt bei 32.000 € brutto pro Jahr. In der Regel starten Männer mit 32.700 €, während Frauen mit 28.600 € beginnen – das entspricht einem Gehaltsunterschied von 13%.
Nach 10 Jahren Berufserfahrung beträgt das Gehalt als Fleischer:in durchschnittlich 37.500 € brutto pro Jahr. Der Gender Pay Gap vergrößert sich auf 14%. Dann verdienen Männer 38.600 € und Frauen 33.200 €.
7 von 10 Frauen betrifft der Gender Pay Gap in dieser Rolle. , ob du betroffen sein könntest und was du dagegen tun kannst.
Personalverantwortung und Gehalt
Zu Beginn der Karriere als Fleischer:in (mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung) kann man ein durchschnittliches Gehalt von etwa 31.500 € brutto pro Jahr ohne Personalverantwortung und 35.700 € mit Personalverantwortung erwarten.
Nach 10 Jahren Berufserfahrung steigt das Gehalt: Ein:e erfahrene:r Fleischer:in ohne Personalverantwortung verdient im Durchschnitt 36.200 €. Mit Personalverantwortung beträgt das Gehalt etwa 40.300 € brutto pro Jahr.
Jobs als Fleischer:in
Gehalt als Fleischer:in nach Stadt
| Stadt | Durchschnittliches Gehalt | Gehaltsspanne | Verfügbare Jobs |
|---|---|---|---|
| Fleischer:in in Hamburg | 38.200 € | 28.900 € - 51.700 € | - |
| Fleischer:in in München | 38.000 € | 28.500 € - 51.000 € | - |
| Fleischer:in in Frankfurt am Main | 37.900 € | 27.700 € - 55.100 € | - |
| Fleischer:in in Köln | 37.500 € | 30.200 € - 52.300 € | - |
| Fleischer:in in Berlin | 34.000 € | 26.600 € - 47.700 € | - |
Mögliche Berufe für deinen nächsten Karriereschritt
Der nächste Karriereschritt als Fleischer:in mit der höchsten Vergütung ist die Position als Abteilungsleiter:in mit einem durchschnittlichen Jahresgehalt von 73.100 € brutto. Wenn ein:e Fleischer:in den Beruf wechselt, entscheiden sich laut kununu-Statistik die meisten, nämlich 18.6%, für eine Position als Fleischereifachverkäufer:in. Der Job mit den meisten offenen Stellen, in den ein:e Fleischer:in häufig wechselt, ist der Beruf als Verkäufer:in. Derzeit gibt es 4.720 offene Stellen in diesem Bereich.
Häufig gestellte Fragen
- • Das durchschnittliche Jahresgehalt als Fleischer:in beträgt 35.700 € brutto.
• Bei 12 Gehältern entspricht das einem monatlichen Bruttogehalt von 2.975 €.
• Als Fleischer:in kannst du durchschnittlich mindestens 27.800 € und höchstens 52.300 € pro Jahr verdienen.
• Die meisten Gehaltsangaben bewegen sich zwischen 32.700 € und 37.600 € brutto pro Jahr. - Das Nettogehalt als Fleischer:in in Deutschland hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter
• Steuerklasse
• Bundesland
• Sozialabgaben und
• persönliche Umstände.
Durchschnittlich werden etwa 35–40 % vom Bruttogehalt abgezogen. Das bedeutet, bei einem Bruttogehalt von 2.975 € monatlich, liegt das Nettogehalt als Fleischer:in ungefähr zwischen 1.785 € und 1.934 €.
Für eine genaue Berechnung, die deine individuellen Faktoren berücksichtigt, empfehlen wir dir die Nutzung des kununu Brutto Netto Rechners. - Laut unseren kununu Gehaltsdaten kannst du als Fleischer:in mit weniger als drei Jahren Berufserfahrung mit einem durchschnittlichen Einstiegsgehalt von 32.000 € brutto im Jahr rechnen. Das entspricht einem monatlichen Gehalt von 2.667 € (bei 12 Gehältern).
- Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Fleischer:in mit 10 Jahren Berufserfahrung durchschnittlich 37.500 € brutto pro Jahr – das entspricht rund 3.125 € brutto pro Monat (bei 12 Gehältern).
- Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Fleischer:in in diesen Städten am meisten:
• Hamburg: 38.200 €
• München: 38.000 €
• Frankfurt am Main: 37.900 €
Das sind die Bundesländer in denen du als Fleischer:in am meisten verdienen kannst:
• Hamburg: 37.900 €
• Baden-Württemberg: 37.300 €
• Schleswig-Holstein: 37.100 € - Ja, in Deutschland gibt es als Fleischer:in Gehaltsunterschiede zwischen Frauen und Männern. Frauen verdienen im Durchschnitt 32.000 € brutto pro Jahr, während Männer auf 36.500 € brutto kommen. Frauen verdienen also im Durchschnitt 12% weniger als Männer.
- Übernimmst du als Fleischer:in in Deutschland Personalverantwortung, steigt dein Gehalt im Schnitt um 12%. Das bedeutet ein durchschnittliches Jahresgehalt von 37.875 € brutto, während Kolleg:innen ohne Führungsverantwortung im Schnitt 33.875 € brutto verdienen.
Führungskräfte profitieren also spürbar von der zusätzlichen Verantwortung. - Ja, derzeit findest auf kununu 153 offene Jobs als Fleischer:in in Deutschland.
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