Nur Stress und totales Chaos
Die Ausbilder
Die Restaurantleiter gaben sich viel Mühe, wenn Zeit war etwas zu erklären und zu zeigen
Spaßfaktor
Im Service, Houekeeping und an der Rezeption hat man eigentlich immer viel Spass gehabt (ohne das der Gast es gemerkt bzw. Gestört oder vernachlässigt wurde)
Aufgaben/Tätigkeiten
Die Aufgaben in dem Betrieb sind sehr vielfältig, was sehr positiv ist, da es Abwechslung in den Alltag bringt.
Respekt
Der Respekt fehlt leider in der Küche, die Küchenführung ist leider ziemlich respektlos den anderen abteilungen gegenüber.
Auch die Hotel Führung schätzt bei weitem nicht die geleistete Arbeit. Dies kommt wahrscheinlich daher, da sie völlig überfordert ist...
Der Respekt der Kollegen findet man aber dafür schneller!
Karrierechancen
Es wurden mir Angebote unterbreitet zwischen Tür und Angel. Und die Angebote waren für die Leistung, die man jeden Tag abruft, deutlich zu wenig!
Arbeitsatmosphäre
Es ist alles recht angespannt. Da es im Team Spannungen gibt und viele überarbeitet sind, sind konfrontationen nicht auszuschließen.
Ausbildungsvergütung
Leider wird der Beruf in der Ausbildung viel zu wenig vergütet. Der Staat hat bis ins 3. Lehrjahr ausgeholfen.
Arbeitszeiten
Es wird keine Rücksicht genommen auf den folgenden Frühdienst vom Spätdienst.
Sowie gehen die 13Uhr, 14Uhr und 15Uhr Dienste gleichzeitig nachhause. Was für mich keinen Sinn macht.