Ein tolles berufliches Fundament für die Spitzenhotellerie. Und eine Lehre fürs Leben.
Die Ausbilder
Sehr viele kompetente Ausbilder, von denen man einiges mitnehmen kann und mit viel Spaß lernt. Je nach Ausbildungsberuf hatte man immer eine direkte Ansprechperson (sogar ein Mitglied der Geschäftsleitung), mit der man jederzeit über alles reden konnte. Darunter gibt es allerdings auch manche, die leider in ihrem strikt konservativen Führungsstil "eingefahren" sind. Meiner Meinung nach absolut nicht mehr zeitgemäß..
Spaßfaktor
Stimmung war in den häufigsten Fällen wirklich sehr gut und es wurde auch tatsächlich nicht immer alles allzu ernst genommen. Es gab leider aber auch Tage, die vom Arbeitspensum einfach dann auch mal zu viel waren. An sich bin ich sehr gerne hingegangen.
Aufgaben/Tätigkeiten
- Von der Hardware definitiv immer auf dem neuesten Stand, wirklich
beeindruckend!
- Starke Förderung für anstehende Prüflinge in Form von
Prüfungsvorbereitungen, Schulungen etc.
- Generell sehr umfangreiche Schulungen über das gesamte Jahr (alle
Abteilungen, für jeden zugänglich)
Variation
Ich konnte einen top Einblick in so gut wie jede Abteilung des Hauses gewinnen. Man muss sich allerdings bewusst sein, dass die Hofa Ausbildung sehr von der Hotelgastronomie sowie deren Outlets geprägt ist. Hätte mir z.B mehr Zeit am Empfang, Backoffice etc. gewünscht. In einem Hotel mit solch einem großen gastronomischen Angebot ist das aber auch irgendwo nachvollziehbar.
Respekt
Auf gegenseitigen Respekt wird sehr großen Wert gelegt und auch ernsthaft so umgesetzt. Ich muss leider nur sagen, dass sich meiner Meinung nach, ein bis zwei Familienmitglieder der Familie Bareiss vielleicht über dieses Thema noch ein paar Gedanken machen sollen. Leider gab es ein paar ungemütliche Situationen, in denen ich mich eindeutig von ihnen nicht respektiert gefühlt habe.
(Es fängt auch oft schon beim grüßen an) Schade, wobei ich mir allerdings sicher bin, dass es zum Glück dabei nicht jedem Mitarbeiter so wie mir erging.
Karrierechancen
Die Chance übernommen zu werden steht jedem offen. Und darauf kann man stark aufbauen (bsp. DHBW -RV). Es gibt auch ein paar übernommene Azubis, die wenige Jahre später nach Ausbildungsende sogar zur Führungskraft befördert wurden. Wenn nicht sogar bei der passenden Leistung schon direkt nach der Ausbildung.
Arbeitsatmosphäre
Ein Hotel mit so vielen motivierten Azubis auf einem Fleck findet man heutzutage in diesem Berufsfeld nicht mehr so häufig. Die Bareiss-Akademie schweißt einen von Anfang an zusammen und habe ich als eine wirklich tolle Zeit wahrgenommen. Ein Gefühl von Einsamkeit entsteht hier nicht! Neben der Arbeit schließen sich dadurch automatisch die Freundschaften, welche sich natürlich sehr positiv auf die Atmosphäre auswirken.
Ausbildungsvergütung
War verhältnismäßig ganz OK dank Trinkgeld. Hoffe, dass es heutzutage ein bisschen mehr ist.
Arbeitszeiten
Klar ist man sich im Voraus darüber bewusst, dass es in der Hotellerie / Gastronomie kein Zuckerschlecken ist. Allerdings gab es auch vor allem während der Berufsschulzeit Phasen, die ich leider ehrlichgesagt als ziemlich verachtend gegenüber den Azubis empfand. Auch anschließend als Fachkraft war der Blick auf den Dienstplan nicht immer ganz so schön und man hat oftmals innerhalb kürzester Zeit ein Haufen Überstunden gesammelt.- Naja, gehört dazu. Immerhin kann man sich ganz praktisch über ein internes Programm freiwünsche eintragen, die aus meinen Erfahrungen immer berücksichtigt und ermöglicht worden sind.