Qualitätsmanager (m/w/d) Lebensmittelsicherheit

Qualitätsmanager Lebensmittelsicherheit (m/w/d)

Werden Sie als Qualitätsmanager Lebensmittelsicherheit (m/w/d) Teil unseres familiengeführten Traditionsbetriebs. P.S. im Team sind alle per DU :-)

🥣Ihr Beitrag zu unserem gemeinsamen Erfolgsrezept

• Lebensmittelsicherheitskultur: Sie entwickeln die Lebensmittelsicherheitskultur im Werk kontinuierlich weiter und fördern ein gemeinsames Verständnis für Verantwortung, Standards und sicheres Handeln.
• Systemmanagement: Sie optimieren unsere Systeme der Lebensmittelsicherheit, insbesondere in den Bereichen HACCP, Fremdkörper- und Allergenmanagement.
• HACCP-Team: Sie übernehmen die fachliche Leitung und Weiterentwicklung des HACCP-Teams und gestalten sichere, zukunftsfähige Prozesse.
• Prozessbewertung: Sie bewerten und validieren Prozesse, Rohwaren und Konzepte hinsichtlich Lebensmittelsicherheit und Qualitätsanforderungen.
• Abweichungsmanagement: Sie unterstützen die Bearbeitung und Nachverfolgung lebensmittelsicherheitsrelevanter Abweichungen.
• Reklamationsbearbeitung: Sie bearbeiten Reklamationen in Vertretung und tragen zu einer professionellen und lösungsorientierten Klärung bei.
• Beratung & Schnittstellenmanagement: Sie sind Ansprechperson für Fragen der Lebensmittelsicherheit und fördern gemeinsam mit den Fachbereichen eine gelebte Lebensmittelsicherheitskultur.

🧺Das bringen Sie in unsere Rezeptur ein

• Ausbildung & Studium: Sie verfügen über ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie, Ökotrophologie, Lebensmittelchemie, des Qualitätsmanagements oder einer vergleichbaren Fachrichtung.
• Berufserfahrung: Sie bringen Erfahrung in den Bereichen Qualitätssicherung, Qualitätsmanagement oder Lebensmittelsicherheit mit - idealerweise in der Milch- oder Lebensmittelindustrie.
• Fachkompetenz: Sie verfügen über fundierte Kenntnisse im HACCP-Management sowie idealerweise im Fremdkörper- und Allergenmanagement.
• Analytische Arbeitsweise: Sie arbeiten strukturiert, lösungsorientiert und behalten auch bei komplexen Fragestellungen den Überblick.
• Koordinationsstärke: Idealerweise haben Sie Erfahrung in der fachlichen Steuerung von Teams oder Arbeitsgruppen sowie in der Weiterentwicklung von Systemen der Lebensmittelsicherheit.