Wirklich sehr guter Ausbildungsbetrieb
Gut am Arbeitgeber finde ich
In der Ausbildung bereits wurde mir extrem viel zugehört. Meine Wünsche, wo ich gerne hin möchte und wo ich mich sehe würden beachtet und ich fand mich sehr schnell dort wieder wo ich hin wollte. Auch kurz vor der Abschlussprüfung dürfte ich sagen wo ich noch Bedarf habe und konnte dementsprechend nochmal in diese Abteilung. Insgesamt sehr Azubi-freundlich. Da habe ich von anderen Häusern ganz anderes gehört.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Eigentlich wenig, was man nicht optimieren könnte:
-Wie bereits erwähnt sehr altmodische
Arbeitsweisen.
-Wichtige Perspektivgespräche und Abteilungsmeetings finden trotz Ankündigung nie statt. Nicht ein einziges habe ich erlebt. Und selbst wenn es mal geplant wird treffen sich bloß die Abteilungsleiter.
Kurz: Die "einfachen Mitarbeiter" werden bei der Weiterentwicklung des Hotels und der Arbeitsprozesse nicht im Ansatz berücksichtigt. Deshalb ändert sich auch nichts.
Kann man aber alles ändern.
Verbesserungsvorschläge
Die Arbeitsweisen funktionieren zwar, aber sind extrem in der Zeit zurückgefallen. Hier wird an vielen Stellen noch gearbeitet wie vor 30 Jahren. Sehr, sehr viel (unnötiger) Papiermüll und Abteilungsleiter die einfach nichts daran ändern möchten. Vielleicht auch weil sie es selbst nicht anders kennen.
Immer zu sagen: "Das machen wir schon lange so, das passt schon" kann keine dauerhafte Lösung sein. Irgendwann muss man moderne Lösungen akzeptieren.
Vorschläge wurden zwar abgehört aber letztendlich nie umgesetzt. Hier muss sich einfach etwas ändern. Junge moderne Kollegen werden so vertrieben.
Arbeitsatmosphäre
Von Abteilung zu Abteilung unterschiedlich. Insgesamt aber sehr kollegial.
Karrierechancen
Mit der Hotelfach Ausbildung kann man fast alles werden. Sowohl in der eigenen Kette in verschiedenen Abteilungen als auch bei anderen Arbeitgebern.
Arbeitszeiten
Wochenend und Feiertagsarbeit ist in der ganzen Hotellerie Gang und gebe. Kein Problem für mich. Bei den vielen Überstunden muss man allerdings was ändern!
Ausbildungsvergütung
Ich weiß nicht genau Bescheid, aber sie ist im Laufe der Ausbildung immer wieder angestiegen. Schlecht ist es jedenfalls nicht bezahlt.
Die Ausbilder
Es wird einem zugehört und Wünsche werden berücksichtigt. So entsteht sehr schnell eine gute Perspektive.
Spaßfaktor
Das Team ist lustig und gut drauf. Neben der Arbeit darf auch gelacht werden.
Aufgaben/Tätigkeiten
Das Hotel bietet alles, was ein Hotel bieten kann. Housekeeping, Empfang, Bar und Restaurant sowie eine Reservierungsabteilung und noch einiges mehr. Insgesamt ist die Arbeit sehr vielfältig.
Respekt
Zum Start der Ausbildung waren wenige Kollegen in der Kommunikation sehr von oben herab. Das hat sich aber eingefädelt. Auch dank einiger Veränderungen und weiteren neuen Kollegen. Insgesamt ist der Respekt (vor allem aus der Chefetage und vom Ausbilder) definitiv da.