MoschMosch 

GmbH

Bewertungen

Hallo liebe:r Feedbackgebende:r,

zunächst einmal vielen Dank, dass du dir die Zeit genommen hast, über deine Arbeit bei MoschMosch zu schreiben. Du wirst sicherlich verstehen, dass wir mit deinen Einschätzungen nicht ganz glücklich sind und gehen deshalb gerne auf deine einzelnen Kritikpunkte ein:

Was du genau mit Zweiklassengesellschaft meinst, können wir nicht ganz nachvollziehen. Bei uns ist in der Tat jede:r Mitarbeitende wichtig. Wir denken, das zeigt sich auch darin, dass uns so viele Mitarbeitende schon so lange treu sind, teilweise schon aus der Anfangszeit von MoschMosch. Das liegt sicherlich nicht an mangelnder Wertschätzung. Auch in Gesprächen mit neuen Mitarbeitenden haben wir nicht den Eindruck gespiegelt bekommen, es gäbe eine Zweiklassengesellschaft bei MoschMosch. Unsere Führungskräfte haben zumeist mehrere Stationen im Unternehmen hinter sich und kennen alle Rollen im Unternehmen sehr gut. Da fast alle Manager:innen vorher selbst Service- oder Küchenmitarbeitende waren, können sie sich besonders gut in diese Aufgaben hineinversetzten. Der zentrale Wert unserer Zusammenarbeit ist Respekt.

Deine Anmerkungen zur Arbeitsatmosphäre, zur Kritikfähig und zum Vorgesetztenverhalten überraschen uns ehrlich gesagt. Wie du im digitalen Mitarbeiterhandbuch in unserer Mitarbeitenden-App nachlesen kannst, herrscht bei uns eine Politik der offenen Tür. Wenn du dich mit einer Kritik bei deinem Management im Restaurant nicht gehört fühlen solltest, kannst du dich immer an deinen Regionalmanager wenden. Ebenso hat die Personalleitung ein offenes Ohr und ist stets für Mitarbeitende erreichbar - telefonisch, per Mail, persönlich. Auch die Geschäftsführung nimmt sich bei den Besuchen in den Restaurants vor Ort immer Zeit, auch mit den Teams zu sprechen. Das ist, so denken wir, in vielen anderen Unternehmen nicht der Fall. Es gibt also eine Menge Gelegenheiten, bei denen man Kritik (auch über das Restaurantmanagement) platzieren kann. Wir haben aber an dieser Stelle von dir nichts gehört. Vielleicht meldest du dich ja auch einmal persönlich...

Die größte Verwunderung löst bei uns allerdings deine Kritik zur Kommunikation aus. Die Schichtplanung ist jederzeit und von überall aus mittels unserer Dienstplan-App oder über den Browser einsehbar. Dort sind auch besondere Events hinterlegt und kurzfristige Änderungen, weil zum Beispiel jemand krank geworden ist, werden per Push-Nachricht an alle Mitarbeitende in Echtzeit kommuniziert. Solltest du aber Probleme bei der Benutzung der App haben oder deine Zugangsdaten vergessen haben, so kannst du dich gerne bei deinem Management oder in der Personalabteilung melden. Ansonsten hängt der Dienstplan auch ganz old-school ausgedruckt in den Mitarbeitenden-Bereichen des Restaurants.

Es freut uns, dass dir die Aufgaben und die allgemeinen Arbeitsbedingungen gefallen (haben) und du uns an dieser Stelle viele Sterne gegeben hast. Wir arbeiten stets daran, unseren Kolleg:innen einen Arbeitsplatz zu ermöglichen, der sie mit Sinn erfüllt und zufrieden macht.

Zu guter Letzt möchten wir noch auf das Thema Umwelt- und Sozialbewusstsein eingehen. Zum Thema Nachhaltigkeit kannst du eine Menge auf unserer Webseite nachlesen. Auch unsere soziale Verantwortung nehmen wir sehr ernst. Wir unterstützen unserer Mitarbeitenden deshalb auf vielen Ebenen, auch außerberuflich. Besonders stolz sind wir darauf, dass unsere Manager:innen teilweise bei (privaten) Behördengängen und Formularen unterstützen, beim Sprache Lernen helfen oder anderweitig Hilfe anbieten, wenn die Mitarbeitenden dies möchten. Darüber hinaus ist MoschMosch in vielen sozialen Projekten aktiv. Wir kooperieren mit dem "Verein zu beruflichen Förderung von Frauen" in Frankfurt und haben dort Alleinerziehenden oder Frauen mit Migrationsgeschichte eine Ausbildung in Teilzeit ermöglicht, die sehr erfolgreich abgeschlossen wurde. Mit dem "Evangelischen Verein für Jugendsozialarbeit in Frankfurt am Main" und der "Jugendhilfe an der IGS Eschersheim" verbindet uns eine jahrelange Zusammenarbeit. Wir haben an dem vom Bundesministerium für Arbeit und Soziales geförderten INQA-Check "Vielfaltsbewusster Betrieb" mitgewirkt und sind im "Netzwerk Unternehmen integrieren Flüchtlinge" aktiv. Ebenfalls engagieren wir uns in den verschiedenen regionalen Kammern der IHK als Ausbilder:innen und Prüfer, im Berufsbildungsausschuss des DEHOGA Hessen und sind Praxisvertreter sowie Prüfer an der DHBW Heilbronn. Für gewöhnlich tragen wir dieses Engagement nicht so öffentlich vor uns her. Da wir aber nicht die Gelegenheit hatten, im persönlichen Gespräch auf deine Fragen zu antworten, sagen wir es dir an dieser Stelle.

Wir hoffen, wir konnten dir zu dem ein oder anderen Kritikpunkt noch einmal Anlass zum Nach- und Überdenken geben. Sehr viel lieber als hier so unpersönlich hätten wir uns mit dir im Gespräch ausgetauscht. Vielleicht nimmst du das Angebot noch an und erzählst uns noch einmal genauer, was dich unzufrieden macht bzw. gemacht hat.

Noch einmal Danke für dein Feedback und deine Portion Lächeln.

Viele Grüße
Deine MoschMosch-Personalabteilung

Hallo liebe:r Auszubildende,

wir freuen uns sehr, dass dir deine Ausbildung bei MoschMosch so gut gefällt!
Herzlichen Dank also für deine tolle Bewertung!

Auf dem Weg zum erfolgreichen Abschluss unterstützen wir dich und deine Mit-Azubis sehr, sehr gerne! Wir sind stolz auf euch und freuen uns auf die weitere Zusammenarbeit.

Viele Grüße

Deine MoschMosch-Personalabteilung

Liebe*r MoschMosch-Mitarbeiter*in,

zuerst einmal vielen Dank, dass du dir die Zeit genommen hast, MoschMosch als Arbeitgeber auf kununu zu bewerten. Wir freuen uns über ehrliches Feedback - natürlich auch, wenn dieses einmal nicht so positiv ausfallen sollte.

Gerne möchten wir aber die Gelegenheit nutzen, zu manchen deiner Kritikpunkte Stellung zu nehmen.

Unser Slogan "Eine Portion Lächeln" gilt nicht nur als Versprechen an unsere Gäste, sondern ist auch Leitmotiv für unseren Umgang untereinander im Team und mit unseren Geschäftspartnern. Ein zentraler Wert bei MoschMosch ist Respekt. Auf diese Grundlage bauen wir für eine gute Teamarbeit auf. In persönlichen Gesprächen haben wir bislang stets positives Feedback zur Arbeitsatmosphäre und zum Teamzusammenhalt bekommen. Dafür spricht vielleicht auch, dass viele unserer Mitarbeiter*innen so gerne bei MoschMosch arbeiten, dass sie uns neuen Kolleg*innen als Arbeitgeber empfohlen haben. Es gibt auch nicht wenige Mitarbeiter*innen, die früher einmal bei uns gearbeitet haben, zwischenzeitlich bei einem anderen Unternehmen waren, und dann gerne wieder zu uns zurückgekehrt sind.

Wir sind stolz auf alle unsere Mitarbeiter*innen und freuen uns umso mehr, wenn du deinen Manager für sein Vorgesetztenverhalten schätzt. Wir bilden unsere Restaurantmanager*innen stetig weiter, damit sie sich als erfolgreiche Führungskräfte weiterentwickeln können. (Weiterbildung ist aber nicht bloß auf unsere Manager*innen beschränkt, doch dazu später mehr).

Wie du schreibst, kannst du lediglich deinen Manager beurteilen, wir verstehen aber nicht ganz, woher deine Einschätzung kommt, dass andere Manager*innen in anderen MoschMosch-Restaurants die Teamarbeit nur wenig unterstützen.

Ein bisschen traurig sind wir darüber, dass du schreibst, dass es als Servicekraft keine interessanten Aufgaben gebe. Das sehen wir selbstverständlich ein wenig anders und auch du hast sicherlich einmal nicht so gedacht, sonst hättest du diesen Job ja nicht gewählt. Gewiss, die Aufgaben im Service sind manchmal anstrengend, aber das Tolle ist, dass jeder Tag so abwechslungsreich ist, wie unsere Gäste. Sich auf jeden Gast und seine Wünsche individuell einzulassen ist eine herausfordernde und gleichzeitig interessante Aufgabe, wie wir meinen.

Wie du schreibst, sei es schwierig, mit Entscheidungsträgern in Kontakt zu kommen. Hast du dahingehend einmal etwas Negatives erlebt? Wir können es uns nämlich kaum vorstellen, wollen dir aber gerne weiterhelfen. Unsere Restaurantmanager*innen stehen den Mitarbeiter*innen sehr gerne für Gespräche zur Verfügung. Sich um die Kolleg*innen zu kümmern, gehört zu den Hauptaufgaben unserer Führungskräfte. Darüber hinaus sind unsere Regionalmanager regelmäßig, teils mehrmals pro Woche, in den einzelnen Restaurants vor Ort und sind für die Ideen, Sorgen und Nöte unserer Mitarbeiter*innen zu sprechen. Generell gilt bei MoschMosch die Politik der offenen Tür, das bedeutet, alle Entscheidungsträger bis hin zur Geschäftsführung sind für Gespräche erreichbar. Als Mitarbeiter*in in Frankfurt hast du sogar das Glück, dass die Unternehmenszentrale nur wenige Minuten von den Restaurants entfernt ist. Vielleicht sprichst du aber einfach noch einmal deinen Manager an, wenn du etwas auf dem Herzen hast. Er nimmt sich sicherlich gerne Zeit für dich und dein Anliegen.

Das gilt natürlich auch für den Fall, wenn du glauben solltest, dein oder das Potenzial deiner Kolleg*innen würde nicht richtig erkannt werden. Bei MoschMosch sind wir besonders stolz auf die Vielfalt in unseren Teams. Unsere Mitarbeiter*innen haben ganz unterschiedliche Hintergründe und wir bemühen uns stets, alle Talente zu entdecken und zu fördern. Wir profitieren vom großen Wissens- und Erfahrungsschatz unserer Kolleg*innen. Vielleicht hast du schon einmal etwas von unserem MoschMosch-Trainee-Programm gehört. Egal ob Minijobber oder Fachkraft - wer Interesse und Talent mitbringt, kann sich zur/m stellv. Restaurantmanager*in weiterbilden. Aber auch wenn du keine Ambitionen auf eine Führungsposition hast, so hast du ggf. schon an anderen Schulungen, wie z.B, der Barrista-Schulung teilgenommen. Wusstest du zum Beispiel, dass es zwei MoschMosch-Werkstudierende waren, die viele unserer Restaurants mit beeindruckenden Kreide-Kunstwerken verschönert haben? Wenn wir da nicht echte Talente entdeckt haben?

Vielleicht sprichst du auch deine Kolleg*innen und deinen Manager noch einmal auf die vielen Benefits bei MoschMosch an. Neben der kostenlosen Verpflegung an Arbeitstagen stehen dir nämlich unzählige Mitarbeiter-Rabatte bei Partnerunternehmen, wie etwa der Commerzbank oder FitnessFirst und vielen weiteren, zur Verfügung. Auch betriebliche Altersvorsorge und Gesundheitskurse bieten wir an.

Die Hitze in den letzten Tagen war für uns alle anstrengend. Da kommen viele ins Schwitzen. Dass unsere Restaurants jedoch über keine Belüftung verfügen, ist allerdings so nicht richtig. Die großen Rohre an der Decke sind Teil der Belüftungsanlage, die das technisch Mögliche tut, damit auch an heißen Tagen alle einen kühlen Kopf bewahren. Wir wollen schließlich, dass sich Gäste und Mitarbeiter*innen gleichermaßen in unseren Räumlichkeiten wohlfühlen.

Am Schluss möchten wir noch kurz auf deine Kritik zur Work-Life-Balance eingehen. Es stimmt, in der Gastronomie arbeitet man, wie in vielen anderen Berufen auch, dann, wenn andere Feierabend haben. Im Vergleich zu anderen Gastro-Konzepten profitieren unsere Mitarbeiter*innen jedoch von unseren vorteilhaften Öffnungszeiten. Nach Mitternacht arbeitet bei uns niemand, wir schließen um 23 Uhr - das ist in vielen Bars und Gaststätten anders. Bei den großen Branchenkollegen gibt es Schichtdienst fast rund um die Uhr. Bei uns kann man morgens getrost ausschlafen und man kommt selbst bei der Spätschicht relativ früh nachhause. Und angenehmer Weise hat man dann frei, wenn andere arbeiten müssen. So ist genügend Zeit für Erledigungen, die andere am Wochenende machen müssen. Unsere Manager*innen geben sich zudem allergrößte Mühe, stets auf die Wünsche der Mitarbeiter*innen bei der Dienstplanung einzugehen. Für Hobbies, Freunde und Familie sollte jeder Freizeit haben. Wir finden, auch wenn das Arbeiten bei MoschMosch eine Menge Spaß macht, das Leben sollte nicht nur aus Arbeit bestehen und wir freuen uns, wenn Mitarbeiter*innen sich auch in anderen Lebensbereichen verwirklichen können. Wusstest du zum Beispiel, dass es sogar Spitzensportler in unseren Teams gibt, die erfolgreich an internationalen Wettkämpfen teilnehmen und dafür natürlich auch eine Menge trainieren müssen?

Zuletzt möchten wir dir gerne auch noch einmal das persönliche Gespräch anbieten, wenn du das Gefühl hast, man ginge nicht genügend auf dich ein. Wende dich dazu doch einfach an deinen Restaurant- oder Regionalmanager. Wenn du möchtest, können aber gerne auch wir beide einmal ein vertrauliches Gespräch führen.

Ich hoffe, dass dir die Arbeit bei MoschMosch in Zukunft noch besser gefällt und du vielleicht etwas positiver über uns als Arbeitgeber denken kannst.

Herzliche Grüße

Andreas Zimmermann
Personalleiter