Ihr Unternehmen?

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Eiden
Bewertung

Ihr Unternehmen?

Super wenn man den Satz „Lehrjahre sind keine Herrenjahre“ gerne hört

2,1
Nicht empfohlen
Ex-Auszubildende:rHat eine Ausbildung in Bad Zwischenahn gemacht.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Hausinterne Schulungen

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Am Personalessen muss dringend gearbeitet werden. Die Arbeitskleidung ist absolut aus der Zeit gefallen.
Zu viele Gäste - zu wenig Personal. Die Prioritäten sind falsch verteilt.

Verbesserungsvorschläge

Von der Führungsebene hört man meist nur was wenn Fehler passiert sind. Dann gibt es auf Hotelkit gefühlt 100 Nachrichten dazu. An der Kommunikation muss dringend gearbeitet werden.
Probleme wurden kommuniziert aber nicht besonders ernst genommen.

Arbeitsatmosphäre

Es gibt VIELE Auszubildende, von denen viele auf Gesellen Niveau arbeiten. Dafür bekommen sie aber nicht mehr Anerkennung. Es werden immer mal wieder Team Aktivitäten vorgeschlagen und unternommen. Ich habe häufig Kollegen gesehen, die aus Stress geweint haben. Mich eingeschlossen.

Karrierechancen

Die Chancen zur Übernahme stehen meistens gut. Die Aufstiegschancen schätze ich eher gering ein aber das hängt wohl auch von den Abteilungen ab. Ob man das für das Gehalt nach der Ausbildung machen möchte bleibt einem überlassen. Manchen qualifizierten Mitarbeitern wird die Chance auf Aufstieg auch verwehrt.

Arbeitszeiten

Arbeit und Freizeit - eher schwierig. Vor allem im Service nicht vereinbar. Man Arbeit im Hotel halt immer wenn andere frei haben.
Es werden sehr viele Überstunden gemacht, es wird nicht gestempelt und so richtig interessieren tut das niemanden. Man spielt auch ein bisschen damit. Mir ist gesagt worden „wenn du xyz Vorteile willst dann musst du das in Kauf nehmen“. Wenn es dann doch so viele waren, dass es auffällt gibt es mal einen halben Tag mehr frei. Freiwünsche sind Glückssache. Viele unvorhergesehene kurzfristige Änderungen und die Dienstpläne gibt es oft nur kurz vorher.

Ausbildungsvergütung

Bezahlt wird nach Tarif, ohne Weihnachts und Urlaubsgeld. Trinkgeldverteilung ist mäßig fair. Es wird pünktlich überwiesen. Zum Geburtstag und zu Weihnachten gibt es ein kleines Geschenk

Die Ausbilder

Soweit ich weiß gibt es nur eine Ausbilderin die für alle Azubis offiziell eingetragen ist. Bei 40 Azubis gar nicht machbar. Die meiste Zeit lernst du von Gesellen.

Spaßfaktor

Ab und zu Spaß mit Kollegen und Gästen

Aufgaben/Tätigkeiten

Im Service wochenlanger Teildienst lassen weder die Möglichkeit zu, ein Privatleben zu haben noch zum lernen. Die hauseigenen Schulungen waren aber meistens interessant

Variation

Im Hotel automatisch vorhanden. Es kommt aber auch mal vor, dass man 14 Monate in der selben Abteilung steckt.

Respekt

Du bist in der Rangfolge ganz unten, das wird dir auch zu verstehen gegeben. Jeder im Team kämpft in erster Linie für sich. Mit der Zeit wird das ein bisschen besser.

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Arbeitgeber-Kommentar

Gerd zur BrüggeGeschäftsleitung

Liebe/r ehemalige/r Auszubildende/r,

vielen Dank für das offene und ausführliche Feedback.

Wir nehmen uns Ihre Rückmeldung sehr zu Herzen – auch wenn sie in vielen Punkten kritisch ist, hilft sie uns, Dinge zu überdenken und besser zu machen.

Zu einigen Punkten möchten wir gerne Stellung nehmen:

Wir wissen, dass das Personalessen ein wiederkehrender Kritikpunkt ist, und wir nehmen das ernst. Es gab bereits viele Gespräche zu diesem Thema, über QR Codes versuchen wir möglichst viele Rückmeldungen zum Essen zu bekommen, um regelmäßig sehen zu können, wo es Probleme gibt. Aktuell prüfen wir neue Ideen und sind im Austausch mit der Küche, um hier zu Verbesserungen zu kommen. Allerdings ist es auch schwierig, den Geschmack aller Mitarbeitenden zu treffen. Das wird leider nie problemlos gelingen. Die Arbeitskleidung ist mittlerweile neu gekommen für den gesamten Service.

Dass es zu viele Gäste bei zu wenig Personal gibt, ist ein Punkt, den wir nicht ignorieren. Bei 200 Mitarbeitern und (bei voller Auslastung) ca. 200 Gästen sind es unserer Meinung nach nicht zu viele Gäste im Vergleich zu den Mitarbeitern. Wir versuchen stetig, Personalaufbau und -planung gut an die Auslastung anzupassen. Dennoch bleibt die Hotellerie ein forderndes Umfeld – was nicht bedeutet, dass Überstunden „normal“ oder gar selbstverständlich sein sollten, dennoch sollte eine gewisse Transparenz gegeben sein, da haben Sie Recht. Das gilt auch für Dienstpläne und Freiwünsche – spontane Änderungen lassen sich nicht immer vermeiden, aber wir sind gerne bereit an der Kommunikation zu arbeiten.

Wir sind stolz auf unsere vielen Azubis – aber es ist uns bewusst, dass gute Arbeit auch gute Begleitung und Wertschätzung braucht. Allerdings ist es nicht so, dass ausschließlich eine Person für alle Azubis verantwortlich ist. Neben Ausbildern, die offiziell eingetragen sind, gibt es auch eine große Zahl an Mitarbeitern, die den Ausbilderschein erfolgreich absolviert haben und zudem Ausbildungsbeauftragte, die von den Ausbildern die Aufgabe bekommen, die Auszubildenden zu betreuen und zu begleiten.

Dass der Eindruck entstanden ist, dass Kommunikation oft nur dann stattfindet, wenn etwas schiefläuft – und dann in übertriebener Form – nehmen wir gerne auf, um mehr den direkten Austausch zu suchen, weniger nur „von oben“ per Hotelkit kommunizieren und auch positives Feedback sichtbarer machen.

Trotz aller Kritik freuen wir uns, dass Sie auch positive Aspekte benannt haben – etwa die Schulungen, Teamaktivitäten oder den Austausch mit Gästen. Diese Dinge wollen wir erhalten und ausbauen.

Wenn Sie möchten, kommen Sie auch gerne noch einmal persönlich auf uns zu – wir sind an Ihrer Perspektive interessiert.

Herzliche Grüße
Ihr Team von Jagdhaus Eiden

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Wie läuft deine Arbeitswoche?

Anonym · Sieh, ob’s deinen Kolleg:innen auch so geht.