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kununu Prüfprozess
3 Mitarbeiter:innen, die bei Romantik Hotel Jagdhaus Eiden eine Ausbildung absolvieren oder absolviert haben, bewerten den Ausbildungsbetrieb im Durchschnitt mit 2,7 von 5 Punkten.
Es gibt viele Vergünstigungen für Mitarbeiter.
Leider sehr vieles. Bin sehr enttäuscht vom Betrieb. Erst wird erst total viel Interesse gezeigt. Wenn man den Fantasien der Vorgesetzten und der Personalabteilung nicht entspricht, dann kriegt man einen Stempel aufgedrückt, den man nicht mehr loswird. Neurodivergente Personen werden nicht gerne gesehen, was man leider auch zu spüren bekommt. Akademische Erfolge und Berufserfahrungen werden runter geredet. Viele Worte und nichts dahinter.
Auf das eingehen was ein Azubi auch sagt, nichts dazu erfinden. Mehr Wertschätzung und nicht nur willkürlich kritisieren bei Fehlern, sondern konstruktiv sein und auch mal positive Dinge erwähnen. Offen für moderne Geschlechterrollen sein.
Kollegen sind Top. Vorgesetzte verhalten sich leider oft sehr unprofessionell.
Schwer zu beantworten. Sieht man vielleicht daran, dass ausgelerntes Personal den Betrieb wechselt, sobald die Ausbildung abgeschlossen ist.
Ist dem Beruf zuschulden.
Ist dem Beruf zuschulden.
Stellen viel zu viele Azubis ein und haben dann keine Zeit die Leute vernünftig einzuarbeiten. Es kommen Sprüche wie: das haben wir dir beim Probearbeiten gezeigt..
Die Kollegen sind super nett und hilfsbereit, wenn es jedoch um Vorgesetzte geht, wird man klein geredet und vorallem als Frau beleidigt
Zwischen den Aufgaben gibt es viel Leerlauf, was mehrere Male kommuniziert wurde. Ausrede war dann dass man angeblich kein Interesse am Beruf hat und man selber schuld ist, wenn keine Aufgaben da sind.
Da der Betrieb ziemlich groß ist, hat man viele verschiedene Aufgaben zu erledigen (wenn es dann mal welche gibt), die von Tag zu Tag teilweise variieren.
Die Kollegen untereinander schätzen sich Wert, die Servicekräfte reagieren bei kleinsten Fehlern eher passiv-aggressiv. Vorgesetzte haben schnell Vorurteile, die man nicht mehr los wird. Kommuniziert wird miteinander eher mäßig und als Frau wird man invalidiert.
Hausinterne Schulungen
Am Personalessen muss dringend gearbeitet werden. Die Arbeitskleidung ist absolut aus der Zeit gefallen.
Zu viele Gäste - zu wenig Personal. Die Prioritäten sind falsch verteilt.
Von der Führungsebene hört man meist nur was wenn Fehler passiert sind. Dann gibt es auf Hotelkit gefühlt 100 Nachrichten dazu. An der Kommunikation muss dringend gearbeitet werden.
Probleme wurden kommuniziert aber nicht besonders ernst genommen.
Es gibt VIELE Auszubildende, von denen viele auf Gesellen Niveau arbeiten. Dafür bekommen sie aber nicht mehr Anerkennung. Es werden immer mal wieder Team Aktivitäten vorgeschlagen und unternommen. Ich habe häufig Kollegen gesehen, die aus Stress geweint haben. Mich eingeschlossen.
Die Chancen zur Übernahme stehen meistens gut. Die Aufstiegschancen schätze ich eher gering ein aber das hängt wohl auch von den Abteilungen ab. Ob man das für das Gehalt nach der Ausbildung machen möchte bleibt einem überlassen. Manchen qualifizierten Mitarbeitern wird die Chance auf Aufstieg auch verwehrt.
Arbeit und Freizeit - eher schwierig. Vor allem im Service nicht vereinbar. Man Arbeit im Hotel halt immer wenn andere frei haben.
Es werden sehr viele Überstunden gemacht, es wird nicht gestempelt und so richtig interessieren tut das niemanden. Man spielt auch ein bisschen damit. Mir ist gesagt worden „wenn du xyz Vorteile willst dann musst du das in Kauf nehmen“. Wenn es dann doch so viele waren, dass es auffällt gibt es mal einen halben Tag mehr frei. Freiwünsche sind Glückssache. Viele unvorhergesehene kurzfristige Änderungen und die Dienstpläne gibt es oft nur kurz vorher.
Bezahlt wird nach Tarif, ohne Weihnachts und Urlaubsgeld. Trinkgeldverteilung ist mäßig fair. Es wird pünktlich überwiesen. Zum Geburtstag und zu Weihnachten gibt es ein kleines Geschenk
Soweit ich weiß gibt es nur eine Ausbilderin die für alle Azubis offiziell eingetragen ist. Bei 40 Azubis gar nicht machbar. Die meiste Zeit lernst du von Gesellen.
Ab und zu Spaß mit Kollegen und Gästen
Im Service wochenlanger Teildienst lassen weder die Möglichkeit zu, ein Privatleben zu haben noch zum lernen. Die hauseigenen Schulungen waren aber meistens interessant
Im Hotel automatisch vorhanden. Es kommt aber auch mal vor, dass man 14 Monate in der selben Abteilung steckt.
Du bist in der Rangfolge ganz unten, das wird dir auch zu verstehen gegeben. Jeder im Team kämpft in erster Linie für sich. Mit der Zeit wird das ein bisschen besser.
Gut fand ich dass die Arbeitgeberin immer ein offenes Ohr für ihre Angestellten hatte.
Außerdem gab es Mitarbeiterabende und Feiern.
Besonders gut fand ich den Abend wo Azubis für ihre Eltern gekocht haben und anschließend auch im Restaurant serviert haben.
Ein Vorschlag wäre Dienstpläne für einen Monat rauszugeben.
Das Gehalt zu einem festen Tag, vorzugsweise dem ersten des Monats, zu überweisen und sich an die Ausbildungsrahmenpläne der IHK zu halten.
Wenn diese Punkte eingehalten werden, würde die Attraktivität einer Ausbildung zur Hotelkauffrau bei jungen Leuten wieder steigen.
Schwierig zu beurteilen…Aber es fiel auf, dass die Abteilungen des Hotels eher gegeneinander als miteinander gearbeitet haben.
Es gab einige Azubis, die nach ihrer Ausbildung Schlüsselpositionen bekamen.
Da es sich um einen Gastronomiebetrieb handelt, sind Teildienst und Arbeit am Wochenenden und Feiertagen normal.
Die Vergütung richtete sich nach Tarifverträgen.
In meiner Ausbildung bin ich durch mehrere Abteilungen gegangen. Die Mehrheit der Ausbilder hat sich um Auszubildende gekümmert. Andere haben sie ohne Anleitung arbeiten lassen.
Die Arbeit war meistens wegen Zeit- und Personalmangel sehr stressig. Spaß und Kommunikation unter den Mitarbeitern standen eher im Hintergrund. Es wurde gearbeitet.
Als Auszubildende habe ich die Abteilungen Service, Housekeeping, Page, Rezeption und Büro durchlaufen. Nach den Vorgaben der IHK sollen Hotelkauffleute 1 Jahr im Büro sein und ein Jahr an der Rezeption.
Bedauerlicherweise war ich nur 2 Monate im Büro und 2 Monate an der Rezeption.
Die meiste Zeit der Ausbildung habe ich im Service verbracht.
Da verschiedene Abteilungen durchlaufen wurden mit verschieden Ausbildern und unterschiedlichen Tätigkeiten war die Variation sehr gut.
Das Gehalt wurde sporadisch überwiesen und die wöchentlichen Dienstpläne wurden häufig erst einen Tag vor der anbrechenden Woche ausgegeben. Dementsprechend habe ich mich oft nicht respektiert gefühlt.
Zudem wurde mir einmal an einem Samstag Urlaub für die nächste Woche aufgezwungen, weil die kommende Woche die Gästeanzahl gering war.