Ihr Unternehmen?
Jetzt Profil einrichtenKein Logo hinterlegt
Authentische Bewertungen für eine bessere Arbeitswelt
Alle Bewertungen durchlaufen den gleichen Prüfprozess - egal, ob sie positiv oder negativ sind. Im Zweifel werden Bewertende gebeten, einen Nachweis über ihr Arbeitsverhältnis zu erbringen.
Küchenchef nicht der Rede wert - als Ausbildungsbetrieb nicht qualifiziert genug.
Ex-Auszubildende/rHat 2021 eine Ausbildung zum/zur Auszubildende/r im Bereich Produktion abgeschlossen.
Gut am Arbeitgeber finde ich
das Rausfahren in Events
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Bisher habe ich noch nie eine so schlechte Erfahrung in einem Betrieb gemacht. Die Arbeitsbedingungen sind absolut scheußlich und der sogenannte Küchenchef ist eine absolute Enttäuschung. Er kann nicht einmal die einfachsten Rezepte umsetzen, wie eine einfache Marmelade herzustellen. Stattdessen ist er nur mit Scheinheiligkeit und arroganten Verhalten gegenüber seinen Kollegen beschäftigt. Er verbringt mehr Zeit damit, sich über seine Wochenenden, Urlaube zu prahlen, als wirklich bei der Arbeit zu sein. Es ist wirklich traurig zu sehen, wie diese Küche von jemandem geführt wird, der offensichtlich mehr Schein als Sein ist. Eindeutig nicht empfehlenswert und absolut enttäuschend, gerade als Ausbildungsbetrieb überhaupt nicht zu empfehlen. Was mir noch einfällt: Oft werden Gerichte aus dem Internet kopiert und zu einem sehr hohen Preis an den Endkunden weiterverkauft. Die Angestellten Köche müssen interpretieren was das Team vorne verkauft oder selbst im Internet nachschauen, weil keiner eine richtige Ahnung hat.
Verbesserungsvorschläge
Neuer Küchenchef mit mehr Kompetenz
Arbeitsatmosphäre
Ausbaufähig
Karrierechancen
Während der Corona-Periode wurden Mitarbeiter einfach entlassen, obwohl zuvor Teambesprechungen stattgefunden hatten, in denen zugesichert wurde, dass alle Mitarbeiter im Unternehmen bleiben würden.
Arbeitszeiten
Verbesserungswürdig
Ausbildungsvergütung
Wahrscheinlich gut, wenn die Ausbildungsvergütung nicht mit dem Kurzarbeitergeld verrechnet worden wäre. Ich habe nie die volle Ausbildungsvergütung erhalten. Der Arbeitgeber hat im Grunde genommen in Kauf genommen, dass ich als Auszubildender auf der Straße lande. Ich musste stillschweigend einen Minijob neben der Ausbildung aufnehmen um über die Runden zu kommen.
Die Ausbilder
Reine Katastrophe, wer selbst keine Ahnung hat, kann niemanden etwas beibringen.
Spaßfaktor
Mit einem unqualifizierten Küchenchef, sehr schwierig.
Aufgaben/Tätigkeiten
Arbeiten nach Function Sheet
Variation
Vorhanden
Respekt
Keins, man sollte sehr vorsichtig sein mit dem so genannten Chefkoch, er fühlt sich sehr schnell angegriffen. Er weiß auch nicht, wie er mit Kritik umgehen soll. Er akzeptiert auch keine anderen Meinungen.
HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen