Lernintensive Arbeitsumgebung mit Entwicklungspotenzial im Management
Gut am Arbeitgeber finde ich
…
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Wenig Wissen über die eigene Arbeit:
Die Leitung hatte oft keine Ahnung von den Produkten oder Abläufen. Das hat zu Fehlern geführt und war manchmal peinlich.
• Versprechen, die nicht eingehalten wurden:
Es wurde oft mehr versprochen, als später wirklich gehalten werden konnte – für Mitarbeitende und auch für Kund:innen.
• Chaotisches Arbeiten bei der Leitung:
Wenn der Chef alleine etwas machen sollte, gab es fast immer Chaos: Er vergaß wichtige Dinge beim Catering, vertauschte das Essen oder wusste gar nicht, was geliefert werden muss. Das wirkte unorganisiert und unprofessionell.
• Kaum Erfahrung in der Gastronomie:
Die Führung wirkte oft überfordert. Ohne Erfahrung wird es in der Gastronomie schnell chaotisch – das war hier leider der Fall.
Verbesserungsvorschläge
1. Mehr über die Arbeit lernen:
Wer etwas verkauft, sollte auch gut wissen, worum es geht.
2. Nur versprechen, was man auch machen kann:
Wenn man etwas anbietet, muss man es auch richtig liefern – sonst ist das unfair.
3. Keine billige Deko benutzen:
Die Plastik-Deko sieht nicht schön aus und passt nicht gut zum Rest.
4. Erst üben, dann ein Restaurant führen:
Wer noch nicht viel Erfahrung hat, sollte erst lernen, bevor er oder sie ein Restaurant leitet.
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Green Washing
Karriere/Weiterbildung
Gab es überhaupt nicht
Gehalt/Benefits
Durchschnitt aber sonst keine weiteren Zahlung wie Bonus, Tip o.ä.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Gab es nicht
Arbeitsbedingungen
Mit den billigsten Materialen gearbeitet