Chefkonditor:in (w/m/d) für unsere Original Sacher-Torten Manufaktur

Was einst von Franz Sacher als mutige Kreation für Fürst Metternich begann, ist heute eine weltberühmte Ikone der Patisserie. In unserer Original Sacher-Torten Manufaktur entstehen jährlich über 360.000 Original Sacher-Torten - jede einzelne in sorgfältiger Handarbeit gefertigt und in alle Welt versendet.

Seit fast zwei Jahrhunderten stehen wir für Qualität, Präzision und gelebtes Handwerk. Dieses Erbe führen wir mit großer Sorgfalt weiter.

Zur Verstärkung unseres Konditor:innen-Teams suchen wir ab 01.10.2026 eine erfahrene und leidenschaftliche Persönlichkeit als Chefkonditor:in, die unser handwerkliches Niveau mit Verantwortung, Fachwissen und Innovationsfreude in unserer Manufaktur im 11. Wiener Gemeindebezirk mitgestaltet.

• Sicherstellung eines reibungslosen Produktionsablaufs (Torten, Kuchen und Pralinen) bei höchsten Qualitätsstandards
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft sowie laufende Optimierung von Prozessen und Ressourceneinsatz
• Fachliche und disziplinäre Führung der Konditoreiabteilung inklusive Motivation und Weiterentwicklung des Teams
• Personaleinsatzplanung und Dienstplanerstellung
• Regelmäßige Qualitätskontrollen vor Weitergabe an die Verpackung
• Mitarbeit bei Produktentwicklungen und Umsetzung von Unternehmenszielen
• Unterstützung bei Betriebsführungen und repräsentativen Anlässen
• Verantwortung für Qualitäts-, Sicherheits- und Hygienestandards
• Prüfung und Freigabe von Rohstoffen
• Material- und Rohstoffbestellungen inklusive Kontrolle von Rechnungen und Lieferscheinen
• Sicherstellung von Wartungs- und Servicetätigkeiten im eigenen Bereich

• Abgeschlossene Ausbildung als Konditor:in, idealerweise mit Meisterprüfung
• Mehrjährige Erfahrung in einer vergleichbaren Führungsfunktion
• Ausgeprägtes handwerkliches Geschick und Qualitätsbewusstsein
• Verantwortungsvolle, vorbildhafte Persönlichkeit mit Teamgeist
• Unternehmerisches Denken und strukturierte Arbeitsweise
• Kenntnisse der relevanten Normen und gesetzlichen Vorgaben der Lebensmittelindustrie
• Sehr gute Deutschkenntnisse, Englisch von Vorteil

• Mitarbeit in einem renommierten, stetig wachsenden Familienunternehmen
• Langfristige Perspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten über die Sacher School of Excellence
• Wertschätzendes, familiäres Arbeitsumfeld mit gelebten Werten
• Geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag
• Mitarbeitenden- und Familienvorteile innerhalb der Sacher-Gruppe und bei Partnerbetrieben
• Kostenfreie Dienstkleidung inklusive Reinigung
• Kostenfreier Parkplatz direkt vor Ort
• Kostenfreie Verpflegung während der Arbeitszeiten

Dieses Dienstverhältnis wird im Kollektivvertrag für Arbeitnehmer:innen im Konditorengewerbe in Verwendungsgruppe V eingestuft. Für diese Position bieten wir Ihnen mindestens 4.500,00€ Brutto. Die Bereitschaft zur Überzahlung ist für diese Position selbstverständlich gegeben und richtet sich nach Ihren Qualifikationen und Berufserfahrungen.

Werden Sie ein Teil der Sacher Familie - Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!