Lehre Fachkraft für vegetarische Kulinarik (m/w/d) - mit der Lizenz zum Lernen

Ihre Aufgaben:

• Speisepläne und Menüfolgen erarbeiten
• Kontrolle von Qualität, Menge und Preis der Waren
• Vorräte fachgerecht in Kühlräumen und Gefriergeräten lagern und die Lagerbestände kontrollieren
• Zubereitung klassischer und internationaler Gerichte ohne Fleisch, Fisch oder tierische Produkte
• Entwicklung neuer vegetarischer und veganer Rezepte
• Aufmerksames Eingehen auf den Gast und die Bereitschaft, Gästen behilflich zu sein, ob im Dienst oder in der Freizeit

Ihr Profil:

• Positiv abgeschlossener Pflichtschulabschluss
• Manuelles Geschick und Kreativität
• Gepflegtes Auftreten
• Begeisterungsfähigkeit und Motivation
• Zuverlässigkeit
• Freude an der Arbeit im Servicebereich in der gehobenen Hotellerie
• Teamfähigkeit

Ihre Vorteile:

• Echte 5 - Tage Woche mit geregelten Arbeitszeiten
• Erholung im hoteleigenen SPA Bereich
• Gratis Verpflegung - auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Nachmittagsjause und Abendessen. Auswahl von frischen Gerichten, vegetarischen und veganen Alternativen)
• Kostenfreie Unterkunft in Einzelzimmern, Gemeinschaftsküche und Waschküche, alle Mitarbeiterunterkünfte in Geh-Nähe
• Gemeinsame Ausflüge
• Gemeinsame Feiern (Saisonmitte und Saisonende, Weihnachtsfeier)
• Kostenfreie Benützung der Freizeiteinrichtungen
• Geburtstags- und Weihnachtsgeschenke
• Winter: ermäßigter Skipass auf der Turracher Höhe
• Ermäßigung für Speisen und Getränke (50%)
• Ermäßigung für SPA-Anwendungen (bis zu 50%)
• 50% Rabatt auf Übernachtungen in allen Mitgliedshotels der Best Alpine Wellness Hotels
• Weiterbildungsmöglichkeiten in der hauseigenen Mitarbeiterakademie
• Kostenlose Mitarbeiterkleidung (abteilungsabhängig)

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Dann senden Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen gerne per Email zu.

Wir freuen uns darauf, Sie kennenzulernen!