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Bäckerei 
Hermann 
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49 Bewertungen von Mitarbeiter:innen

kununu Score: 2,5Weiterempfehlung: 29%
Score-Details

49 Mitarbeiter:innen haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 2,5 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.

Nicht zu empfehlen

2,0
Nicht empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Bäckerei Hermann GmbH in Göttingen gearbeitet.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Das man die Leute mit Problemen einfach links liegen lässt

Verbesserungsvorschläge

Sich an Verträge zu halten

Kommunikation

Personal und Kunden wissen eher über die Kündigung bescheid als die betroffenen Person.


Arbeitsatmosphäre

Kollegenzusammenhalt

Vorgesetztenverhalten

Interessante Aufgaben

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Negativ entwickelt

1,9
Nicht empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Bäckerei Hermann GmbH in Kassel gearbeitet.

Verbesserungsvorschläge

Ich bin einfach nur sprachlos über die Entwicklung. Deshalb keine Vorschläge .


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Flexibler Schüler- und Studentenjob mit fairer Führung und immer guter Kommunikation. Von Schule bis Studium perfekt.

3,7
Empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2021 im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Bäckerei Hermann GmbH in Göttingen gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Zusammenfassend kann ich sagen, dass ich meine Zeit bei der Bäckerei Hermann durchweg als sehr positiv erlebt habe. Für mich war es der perfekte Minijob neben Schule, Abitur und Studium, da die Arbeitszeiten flexibel gestaltet werden konnten und immer Verständnis für meine persönliche Situation bestand. Die Kommunikation mit den Vorgesetzten war unkompliziert und schnell, der Kollegenzusammenhalt in meinen Filialen sehr gut und die Arbeitsatmosphäre stets angenehm. Besonders geschätzt habe ich, dass ich mich immer gut eingebunden und unterstützt gefühlt habe. Wäre ich nicht ins duale Studium gewechselt, würde ich vermutlich noch heute dort arbeiten. Insgesamt ein Arbeitgeber, den ich jederzeit weiterempfehlen kann.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

- Arbeitskleidung
(altmodisch, schwer zu pflegen, im Sommer kaum aushaltbar)

Verbesserungsvorschläge

Ein wesentlicher Punkt, der verbessert werden könnte, betrifft die Arbeitskleidung. Die derzeit vorgeschriebenen Hemden wirken in der Praxis oft unpraktisch: Sie sind weder atmungsaktiv noch elastisch, knittern schnell und vermitteln dadurch nach kurzer Zeit keinen gepflegten Eindruck mehr – selbst wenn sie frisch gebügelt sind. Gerade im Sommer können sie zudem sehr unangenehm zu tragen sein.

Als Verbesserungsvorschlag würde ich empfehlen, Poloshirts als offizielle Arbeitskleidung einzuführen und diese auch vom Arbeitgeber bereitzustellen. Poloshirts mit aufgesticktem Logo der Bäckerei Hermann wären nicht nur deutlich angenehmer zu tragen, sondern würden gleichzeitig ein moderneres und gepflegteres Erscheinungsbild nach außen vermitteln. Denn mit den Hemden wirkt es ,besonders bei den jüngeren Kunden, sehr altmodisch.

Arbeitsatmosphäre

Die Arbeitsatmosphäre bei der Bäckerei Hermann war für mich durchweg positiv. In meiner Hauptfiliale habe ich mich von Anfang an sehr wohl gefühlt, was vor allem an dem tollen Team lag. Mit den Kolleginnen und Kollegen herrschte immer ein respektvoller, freundlicher Umgang, und die Zusammenarbeit war geprägt von gegenseitiger Unterstützung.

Als ich mit 18 die Möglichkeit hatte, auch in anderen Filialen auszuhelfen, habe ich ebenfalls überwiegend nette und offene Teams kennengelernt. Natürlich gab es auch mal kleinere Schwierigkeiten im Umgang mit einzelnen Mitarbeitenden. Aber gerade in solchen Momenten konnte ich mich immer auf die Filialleitungen und Vorgesetzten verlassen. Es wurde zugehört, Lösungen wurden gefunden, und ich hatte nie das Gefühl, mit Problemen allein gelassen zu werden.

Besonders geschätzt habe ich die offene Kommunikation und die Hilfsbereitschaft, man konnte jederzeit mit Anliegen auf die Vorgesetzten zugehen. Auch im Kontakt mit den Kunden habe ich die Atmosphäre überwiegend positiv erlebt. Gerade weil man als Mitarbeiter auch selbst viel zur Stimmung beiträgt, denn gute Laune und Freundlichkeit haben sich fast immer auf die Kunden übertragen.

Image

Zum Thema Image habe ich unterschiedliche Eindrücke gesammelt. Von außen betrachtet ist die Bäckerei Hermann ein etabliertes und bekanntes Unternehmen, das durch seine vielen Filialen in der Region stark vertreten ist und damit einen guten Ruf bei den Kunden genießt. Auch ich selbst habe die Arbeit dort stets positiv erlebt und kann den Arbeitgeber empfehlen.

Innerhalb des Teams habe ich allerdings öfter erlebt, dass manche Mitarbeitende sehr negativ eingestellt waren und vieles grundsätzlich schlechtgeredet haben. Dabei hatte ich manchmal den Eindruck, dass persönliche Probleme mit in die Arbeit hineingetragen wurden und dadurch ein verzerrtes Bild entstand, das mit der tatsächlichen Realität nicht immer übereinstimmte. Aussagen oder Haltungen wirkten dann teilweise überzogen und nicht realitätsnah.

Für mich war das schade, weil es nicht meine eigenen Erfahrungen widerspiegelte. Ich habe die Arbeit, die Kommunikation und die Flexibilität bei Hermann als positiv wahrgenommen und finde, dass dieses Bild auch stärker nach außen getragen werden sollte.

Work-Life-Balance

Die Flexibilität bei der Bäckerei Hermann war für mich einer der größten Pluspunkte und hat entscheidend dazu beigetragen, dass ich Schule, Abitur und später auch das Studium optimal mit meinem Minijob verbinden konnte. Schon zu Beginn wurde mir klar vermittelt, dass Schule und Studium an erster Stelle stehen, und genau das wurde auch in der Praxis so gelebt.

In Phasen mit hoher schulischer oder universitären Belastung – beispielsweise in der Klausurenphase – konnte ich meine Arbeitszeiten problemlos reduzieren. Nach Abschluss dieser Phasen war es genauso unkompliziert, die Stunden wieder hochzufahren. Diese Anpassungsmöglichkeiten haben mir sehr geholfen, meine Prioritäten richtig zu setzen und trotzdem zuverlässig weiterarbeiten zu können.

Zudem konnte ich flexibel auch in anderen Filialen arbeiten, zusätzliche Stunden sammeln und meinen Einsatz gut an meine persönliche Situation anpassen. Dabei war die Kommunikation mit den Filialleitungen immer unkompliziert und lösungsorientiert.

Rückblickend kann ich sagen, dass die Flexibilität bei der Bäckerei Hermann für Schüler und Studenten ideal ist.

Kollegenzusammenhalt

Beim Kollegenzusammenhalt kann ich vor allem für die Filiale sprechen, in der ich die meiste Zeit gearbeitet habe, sowie für die ein bis zwei weiteren Filialen, in denen ich häufiger und kontinuierlicher eingesetzt wurde. In diesen Teams habe ich den Zusammenhalt immer als sehr gut und angenehm erlebt. Es herrschte keine toxische Stimmung, in der jemand den anderen „in die Pfanne hauen“ wollte. Stattdessen wurde offen miteinander kommuniziert, und auch Fehler konnten angesprochen werden.

Besonders geschätzt habe ich, dass ein Klima geschaffen wurde, in dem gegenseitige Unterstützung im Vordergrund stand. Man hat sich geholfen, voneinander gelernt und gemeinsam daran gearbeitet, besser zu werden. Dadurch hatte ich stets das Gefühl, Teil eines Teams zu sein, das wirklich zusammenarbeitet und nicht gegeneinander.

Für die Filialen, in denen ich regelmäßiger tätig war, kann ich deshalb ganz klar sagen, dass der Kollegenzusammenhalt ein wichtiger Faktor dafür war, dass ich mich wohlgefühlt habe.

Umgang mit älteren Kollegen

Kann ich persönlich nichts zu sagen, deshalb bewerte ich es neutral.

Vorgesetztenverhalten

Meine Erfahrungen mit dem Vorgesetztenverhalten bei der Bäckerei Hermann waren insgesamt überwiegend positiv. Besonders die Filialleitungen, mit denen ich direkt zusammengearbeitet habe, habe ich immer als sehr kompetent, offen und fair erlebt.

Gleichzeitig habe ich bei Entscheidungen, die auf einer höheren Ebene getroffen wurden, manchmal den Eindruck gehabt, dass diese nicht immer in enger Rücksprache mit den Mitarbeitenden entstanden sind. Gerade bei Themen wie der Schichtplanung oder anderen organisatorischen Abläufen hätte ich mir manchmal mehr Austausch und Feedbackrunden mit denjenigen gewünscht, die diese Entscheidungen in der Praxis direkt betreffen. Manche Entscheidungen wirkten daher etwas „fernab der Realität“ im Filialalltag.

Trotzdem überwiegt für mich das Positive: die Kommunikation war offen, und im direkten Kontakt war das Verhalten sehr wertschätzend und konstruktiv.

Arbeitsbedingungen

Im Wesentlichen betrifft das die Arbeitskleidung. Diese habe ich als recht konservativ und nicht besonders modern empfunden. Vorgeschrieben waren klassische Hemden in Kombination mit einer Schürze, die zwar die notwendige Hygiene im Lebensmittelbereich gewährleistet, jedoch in der Praxis, insbesondere im Sommer, oft sehr unbequem war. Die Hemden waren weder atmungsaktiv noch elastisch und dadurch bei hohen Temperaturen teilweise schwer auszuhalten.

Ich fände es sinnvoller, wenn Poloshirts grundsätzlich als Teil der offiziellen Arbeitskleidung eingeführt und vom Arbeitgeber gestellt würden. Mit einem aufgestickten Logo der Bäckerei Herrmann könnten sie zudem ein gepflegteres und moderneres Erscheinungsbild vermitteln.

Ein weiterer Kritikpunkt war, dass die Hemden sehr schnell zerknitterten und dadurch, selbst wenn sie frisch gebügelt waren, nach kurzer Zeit ungepflegt wirkten. Dies ließ sich auch mit sorgfältiger Pflege kaum vermeiden. Poloshirts würden dieses Problem weitgehend lösen und damit nicht nur für mehr Komfort sorgen, sondern auch einen professionelleren Gesamteindruck hinterlassen.

Kommunikation

Die Kommunikation bei der Bäckerei Hermann habe ich immer als sehr gut und unkompliziert erlebt. Besonders positiv fand ich den klaren Aufbau: In jeder Filiale gibt es eine Filialleitung, die als direkte Ansprechpartnerin bzw. direkter Ansprechpartner fungiert. Der Kontakt lief dabei in der Regel über WhatsApp, was für mich eine schnelle, direkte und unkomplizierte Lösung war. So konnte ich jederzeit meine Fragen klären, Arbeitszeiten absprechen oder kurzfristige Anliegen mitteilen, ohne großen bürokratischen Aufwand.

Wenn es einmal Themen gab, die nicht direkt mit der Filialleitung besprochen werden konnten, bestand immer die Möglichkeit, im Büro anzurufen. Dort wurde man ernst genommen und man erhielt schnell Rückmeldungen. Besonders hilfreich war für mich, dass ich durch meine flexible Tätigkeit in verschiedenen Filialen mit unterschiedlichen Filialleitungen zu tun hatte. Dank der WhatsApp-Kommunikation konnte ich problemlos den Überblick behalten und mich schnell mit den richtigen Personen abstimmen, wenn ich beispielsweise in einer anderen Filiale einspringen wollte. Auch Informationen zu Arbeitsabläufen etc. konnten so schnell kommuniziert werden.

Gehalt/Benefits

Als geringfügig entlohnter Arbeitnehmer, wie branchenüblich, orientiert am Mindestlohn.

Gleichberechtigung

Es gab keine Ungleichberechtigung, so weit ich das erleben durfte.

Interessante Aufgaben

Die Arbeitsbelastung bei der Bäckerei Hermann habe ich immer als gut überschaubar empfunden. Die Aufgabenbereiche waren in allen Filialen, in denen ich gearbeitet habe, im Wesentlichen gleich aufgebaut, sodass man schnell wusste, was zu tun war. Dadurch gab es eine klare Struktur, die den Arbeitsalltag erleichtert hat.

Je nach Filiale und Andrang war man entweder zu zweit im Einsatz und konnte sich die Aufgaben sinnvoll aufteilen, oder man war alleine verantwortlich. Auch in letzterem Fall war die Belastung nie unangemessen hoch, sondern immer gut abgestimmt auf das Kundenaufkommen. Man konnte die Arbeit gut schaffen und wusste, dass die Planung so organisiert war, dass es machbar blieb.

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Schlechte Bezahlung, Kaum frei & Mobbing wird hier groß geschrieben :)

1,7
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2025 bei Bäckerei Hermann GmbH in Göttingen gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Ich meine ehemaligen Gäste fast besser kannte als meine Freunde

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Ich meine ehemaligen Gäste fast besser kannte als meine Freunde

Verbesserungsvorschläge

Alles


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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einzelne Mitarbeiter nicht zumutbar

2,3
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Bäckerei Hermann GmbH in Rosdorf gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

einige tolle Kollegen

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Mindestlohn bekommen nicht alle. Einzelne Mitarbeiter erhalten keine Konsequenzen für falsches Verhalten.

Verbesserungsvorschläge

alle gleich behandeln-ob festangestellt oder Aushilfe

Gleichberechtigung

unter 18-jährigen bekommen Spottlohn-kein Mindestlohn


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Interessante Aufgaben

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Sehr angespannte Atmosphäre im Team mit cholerischem Eigentümer und Vorgesetzten mit extrem veralteten Führungs-Stil

1,6
Nicht empfohlen
Ex-FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei Bäckerei Hermann GmbH in Göttingen gearbeitet.

Verbesserungsvorschläge

Führungskräftetraining
Kommunikationstraining
Change Management


Arbeitsatmosphäre

Work-Life-Balance

Kollegenzusammenhalt

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Arbeitgeber ist nicht zu empfehlen

2,0
Nicht empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Produktion bei Bäckerei Hermann GmbH in Rosdorf gearbeitet.

Arbeitsatmosphäre

In der Produktion sind die meisten öft schlecht gelaunt und wenig hilfsbereit

Work-Life-Balance

So gibt es nicht

Kollegenzusammenhalt

Jeder arbeitet für sich selbst und versucht den anderen schlecht zu machen

Vorgesetztenverhalten

Wir haben 2 Backstubenleiter die Sitz die meisten Zeit im Büro und Verbesserung Vorschläge oder Änderungen wollen die nicht hören es muss so gemacht werden wie die beiden es wollen, sondern gibt es Ärger mit der Geschäftsführung

Arbeitsbedingungen

Es gibt Tag wo die Reinigungsleute keine Lust hat sauber zu machen

Kommunikation

Es gibt keine Kommunikation

Gehalt/Benefits

Aufstiegs Chancen gibt es nicht und Weiterbildung wird nicht allen angeboten, das Gehalt im Vergleich zu anderen Bäckerei ist ganz gut

Gleichberechtigung

Gleichberechtigung gibt es nicht, klassische hierarchisch

Interessante Aufgaben

Man wird in der Produktion fast überall hingestellt wo mann will das ist ein der wenigen gut Sachen


Image

Karriere/Weiterbildung

Umgang mit älteren Kollegen

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Mehrfachbewertung

Verkauf einer Bäckerei

3,1
Nicht empfohlen
Mehrfachbewertung
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2024 im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Bäckerei Hermann GmbH in Göttingen gearbeitet und diesen Arbeitgeber mehrfach bewertet. (Mitarbeiter:innen dürfen ihren Arbeitgeber einmal im Jahr bewerten.)

Gut am Arbeitgeber finde ich

Viele verschiedene Aufgaben

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Kollegen machen sich untereinander fertig

Verbesserungsvorschläge

Besserer Umgang mit den Kollegen


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Mehrfachbewertung

Schlechter Arbeitgeber

1,8
Nicht empfohlen
Mehrfachbewertung
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Bäckerei Hermann GmbH in Göttingen gearbeitet und diesen Arbeitgeber mehrfach bewertet. (Mitarbeiter:innen dürfen ihren Arbeitgeber einmal im Jahr bewerten.)

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Umgang mit Kollegen

Verbesserungsvorschläge

Nicht so viele Beleidigung und Stress der Kollegen.


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Gute kurzzeit Arbeit als Teilzeit oder Minijob jedoch mit schlechter Kommunikation

3,2
Empfohlen
Ex-Zeitarbeiter/inHat bis 2024 im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Bäckerei Hermann GmbH in Rosdorf gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Größteils in den Northeimer Filialien sehr nette Menschen die dir es gut erklären und vieles zeigen

Verbesserungsvorschläge

Bessere Kommunikation, eingestellte Arbeitende kriegen zu wenig Möglichkeiten das Büro überhaupt irgendwie zu erreichen, immer verläuft es über 3- Person

Arbeitsatmosphäre

Mit den richtigen Leuten lässt es sich sehr gut Arbeiten

Kommunikation

leider die Kommunikation zwischen Büro und Mitarbeitern verläuft sehr schlecht


Work-Life-Balance

Kollegenzusammenhalt

Arbeitsbedingungen

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

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Fragen zu Bewertungen und Gehältern

  • Basierend auf 49 Erfahrungen von aktuellen und ehemaligen Mitarbeiter:innen wird Bäckerei Hermann durchschnittlich mit 2,5 von 5 Punkten bewertet. Dieser Wert liegt unter dem Durchschnitt der Branche Handel (3,4 Punkte). 32% der Bewertenden würden Bäckerei Hermann als Arbeitgeber weiterempfehlen.
  • Ausgehend von 49 Bewertungen gefallen die Faktoren Umgang mit älteren Kollegen, Gleichberechtigung und Kollegenzusammenhalt den Mitarbeiter:innen am besten an dem Unternehmen.
  • Neben positivem Feedback haben Mitarbeiter:innen auch Verbesserungsvorschläge für den Arbeitgeber. Ausgehend von 49 Bewertungen sind Mitarbeiter:innen der Meinung, dass sich Bäckerei Hermann als Arbeitgeber vor allem im Bereich Karriere/Weiterbildung noch verbessern kann.