Gesetzeswidriges Verhalten, inkompetente Geschäftsführer, ausbeuterisch - nie wieder!
Gut am Arbeitgeber finde ich
Ich denke, meine Bewertung spricht Bände - im negativen Sinne - und ich kann jedem nur wärmstens empfehlen sich viermal zu überlegen, ob man hier anfangen will oder sich nicht doch eine andere Bäckerei sucht. Gibt genügend Bäckerein, welche einen deutlichen besseren Ruf genießen.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Ich denke, wenn man sich als außenstehende Person meine Bewertung durchgelesen hat, weiß man was Sache ist und macht einen großen Bogen um diesen Arbeitgeber.
Verbesserungsvorschläge
Zu viel. Ändern wird sich bei Kraßmann eh nichts, da die GF derartig arrogant auftreten, bei konstrukiver Kritik direkt abblocken und wenn die nicht mehr weiter wissen, wird gleich mit einem Anwalt gedroht.
Arbeitsatmosphäre
Gemäß meiner Erfahrung ist die Arbeitsatmosphäre geprägt von übermäßig viel Stress, toxischen Vergleichen und die Geschäftsleitung besitzt keinerlei Vertrauen gegenüber den Mitarbeitern. Man wird nur als billige, leicht austauschbare Arbeitskraft betrachtet.
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Die Firma hat an der gesamten Wurster Nordseeküse einen miserablen Ruf, was nicht nur an der toxischen Firmenkultur sondern auch an den schlechten TK-Produkten liegt. Nur manche Produkte sind wirklich frisch. Die Firma überlebt nur durch den Tourismus und Bestandskund:innen, welche keine andere Wahl haben oder es nicht besser wissen.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Nach meiner Erfahrung nach ist der Begriff Umwelt-/Sozialbewusstsein hier unbekannt. Das monatliche Gehalt wird in zwei Abschlägen und dann noch nicht mal 50/50 gezahlt, was bedeutet, dass man evtl. Probleme bekommen kann am Ende des Monats entsprechende Fixkosten nicht ganz bezahlen zu können. Was allerdings weitaus schwerwiegender ist, ist die Tatsache, dass vor Beginn der Arbeitsverhältnisses kein Gesundheitszeugnis verlangt wird. Auch nicht beim Probetag, obwohl man logischerweise mit Lebensmitteln arbeitet. Aber hey: Wenn man schon Brot sowie belegte Brötchen anfässt und man zuvor Bargeld in der Hand hatte, sagt das wie ich finde viel über die Hygienezustände aus.
Vorgesetztenverhalten
Das Vorgesetztenverhalten ist aus meiner Sicht enorm destruktiv. Man wird ohne Ankündigung aus dem Dienstplan gestrichen, sobald die Geschäftsleitung der Ansicht ist man sei nicht mehr verwertbar. Kein konstruktives Gespräch möglich, da Geschäftsführer mit Anwalt droht sollte man nochmal versuchen anzurufen und man solle doch das Team vor Ort fragen, woran es gelegen hat. Auf Mahnschreiben wird nicht reagiert, was zur Folge hatte dass ich die Firma vors Arbeitsgericht Stade gezogen und einen Vergleich über 1.300 € brutto ausgehandelt habe. Wobei die Firma den Vergleich bisher nur zur Häfts erfüllt hat und ich trotz schriftlicher Aufforderung gegenüber Kraßmann sowie deren RA bis heute auf mein wohlwollendes Arbeitszeugnis warte, das gerichtlich durch den Vergleich ebenfalls beschlossen wurde. Aus meiner Sicht sind beide Personen als GF komplett ungeeignet und verfügen nicht über die nötigen Kompetenzen hinsichtlich Management sowie Führung um eine Firma geschweige denn Mitarbeiter:innen zu führen.
Arbeitsbedingungen
Arbeitsbedingungen sind aus meiner Sicht enorm schlecht. Durcharbeiten ohne Pause, Betrieb ist dank der miserablen Geschäftsleitung chronisch unterbesetzt. Während meiner Zeit in Wremen habe ich auch erst nach Wochen davon erfahren, dass das Ziel angestrebt wird neue MA nach 14 Tagen in der Filiale alleine zu beschäftigen - egal ob der Kundenandrang groß oder eher klein ist. Hinzu kommt: Ist mal nur ein:e MA aktiv wird morgens das Frühstück konsequent gestrichen. Aber warum auch mindestens zwei MA pro Schicht beschäftigen, wenn ich überlege, dass eine Person morgens alles einrichten und vorbereiten soll. Brötchen, Gebäck sowie Brote in die Auslage packen, belegte Brötchen zubereiten, Maschinen hochfahren, usw. - soll alles innerhalb einer Stunde durch eine Person passieren, welche auch noch für andere Tätigkeiten zuständig ist.
Kommunikation
Meiner Erfahrung und Meinung nach ist die Kommunikation katastrophal. In der Einarbeitungsphase zeigt jede Mitarbeiterin die Schritte anders, weshalb man am Ende der Sündenbock ist, wenn etwas schief gegangen ist oder man langsamer arbeitet um es doch richtig zu machen. Eine Kollegin in Wremen verhällt sich hierbei besonders toxisch, indem sie bei Fehlern ausrastet und sich hinterm Rücken bei der Geschäftsleitung über einen auslässt. Konstruktive Kommunikation ist hier vergebens.
Gehalt/Benefits
Zum damaligen Beschäftigungszeitraum (22.08.2024-31.10.2024) wurden gerade mal 13,00 € brutto gezahlt, was viel zu niedrig für den Job an sich ist. Da sind andere Bäckereien besser aufgestellt.