Ihr Unternehmen?
kununu Prüfprozess
3 Mitarbeiter:innen, die bei Bäckerei Kraus eine Ausbildung absolvieren oder absolviert haben, bewerten den Ausbildungsbetrieb im Durchschnitt mit 1,9 von 5 Punkten.
Das Gehalt
Man wird nicht richtig ausgebildet und nicht respektiert
Von Anfang an wird einem klar gemacht, dass man als Azubi nichts zu sagen hat.
Jeder ist nett zu jedem, außer zu den Azubis. Einmal am Tag weinen ist vorprogrammiert.
Beleidigungen, abfällige Kommentare und respektloser Umgang gegenüber Azubis ist Alltag.
Die Arbeit macht erlicherweise aufgrund der Menschen absolut keinen Spaß und dass, obwohl der Job als Konditor-/in so schön sein kann.
Man geht mit Bauchschmerzen zur Arbeit und kommt mit Bauchschmerzen wieder heim.
Als Azubi wird man leider nicht respektiert. Gleichberechtigung gilt für alle, außer die Azubis.
Der Ausbilder verlässt die Produktion immer pünktlich um 10:00 Uhr, weshalb man dann doppelt so viel Arbeit hat. Als Azubi steht man dann alleine da. Der Ausbildungsplan (das, was der Azubi innerhalb der 3 Jahre lernen soll) wird gar nicht erst wahrgenommen, obwohl dies die Pflicht eines Meisters gegenüber seinem Azubi ist. Stattdessen:
„Man lernt erst nach der Ausbildung in seinen Gesellenjahren“
Lernen für die Prüfung ist nicht gestattet, außer nach der Arbeit. Das heißt nach einer 8 Stunden Schicht nochmal weitere Stunden ganz allein lernen ohne jegliche Unterstützung, trotz mehrfacher Bitte. Wenn ich gewusst hätte, dass ich in meiner Ausbildung nichts anderes als Obst schälen, putzen und Mürbeteig auslegen lerne, hätte ich es mir zweimal überlegt.
Wenn ich wüsste, dass ich mir als Konditor/-in alles selber beibringen muss, hätte ich auch zu Hause in meiner Küche lernen können. Während der kompletten Prüfungsvorbereitung wurde ich nie von meinem Ausbilder unterstützt. Nie habe ich mit ihm zusammen lernen können bzw. dürfen.
Die doppelte Arbeit entsteht natürlich auch dadurch, dass der Ausbilder spazieren geht oder sich woanders aufhält, anstatt mir zu helfen.
Die Ausbildung war leider der absolute Horror und das nur wegen der Menschen.
Viele Altgesellen sind sauer auf die jüngere Generation und das macht es noch schwerer die Ausbildung durchzuziehen.
Ich kann nicht verstehen wie mein Lehrmeister/Ausbilder solch eine Position bekommen hat und ausbilden darf.
Ich habe in der kompletten Ausbildung nichts gelernt, außer, wie ich als Mensch niemals sein möchte.
Der Grund, weshalb so viele Menschen keine Ausbildung machen ist nicht das Handwerk, sondern die Menschen in dem Beruf.
Der Arbeitgeber Kraus ist super, das Gehalt ist für eine Ausbildung ebenso super. Leider aber machen die Menschen, mit denen man arbeiten muss alles kaputt.
Ich kann die Ausbildung Konditor bei der Bäckerei Kraus leider nicht empfehlen. Schade..
Sehr schlecht
Meistens Nachtschichten
Das positive war das Gehalt
nicht gegeben
Leider immer gleiche Aufgaben
Kein respekt gegenüber Azubis
Die Kollegen behandelten mich permanent respektlos und boten nur unzureichende Unterstützung. Die Erklärungen waren vage, und es wurde stets erwartet, dass ich sofort alles beherrsche. Diese Umstände, gepaart mit negativen Reaktionen und einer unfreundlichen Atmosphäre, führten zu erheblichen psychischen Belastungen und ließen mich an meiner mentalen Gesundheit zweifeln.
Nach meinem ersten Lehrjahr bei Bäckerei Kraus möchte ich festhalten, dass meine Zeit dort von herausfordernden mentalen und psychischen Belastungen geprägt war. Die Kollegen behandelten mich respektlos, der Ausbilder zeigte kein Interesse, und Überstunden häuften sich, was meiner Auffassung nach nicht akzeptabel ist. Aus diesen Gründen habe ich das Unternehmen schnellstmöglich verlassen.
Es sollte mehr auf die Azubis eingegangen werden.