Der Laden lebt von seinem tollen Team. Das Management könnte nicht schlechter sein.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Schichtleitungen sind die MVPs in dem Laden. Wenn mal was schief läuft, dann wird einem geholfen anstatt, das man fertig gemacht wird.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
s.o.
Verbesserungsvorschläge
- Gratis Essen für MA,
- keine ellenlangen passiv-aggressiven Nachrichten in der whatsapp gruppe, wenn man selber absolut auf die Kritik pfeifft. zB wird so oft und regelmäßig angemerkt, dass zu wenig Käse in den Spätzle ist und es juckt null - aber wehe es wird sich beschwert, dass die Wartzeiten in Hauptzeiten zu lang sind, dann ist das Team Schuld und der Fakt wird ignoriert, dass einfach nicht genug Leute da waren. Ja es geht auch so, aber dann ist doch klar, dass sich die Leute beschweren. Und nein es liegt nicht an mangelndem Teamwork.
- Buffet abschaffen, lohnt sich doch kostentechnisch null und es frisst zusätzliche Arbeitskräfte in der Küche - jeden Samstag.
- Endlich neue Geräte, die alten halten keine 8h Schicht durch und dann muss man sich zu den stressigsten Zeiten um ein neuen Akku kümmern, den man am Besten erstmal noch laden muss . Nur um dann zu hören "wieso arbeitest du nicht mit dem Gerät?"
Arbeitsatmosphäre
Nette Kollegen, die einiges erträglich machen, aber eben nicht alles
Image
Es sind echt viele Leute gegangen mit dem neuen Management, daher wurde im Laden auf Flyern um Mitarbeiter geworben. Es gibt aber auch Kollegen, die seit Jahren dort arbeiten. Die Stimmung ist trotzdem echt nicht gut gewesen, es schweißt aber auch zusammen würde ich sagen.
Work-Life-Balance
Für jeden der nicht Teilzeit ist, kaum vorhanden wie ich mitbekommen habe
Karriere/Weiterbildung
Es ist eine Systemgastronomie mit relativ strikten Prozessen und einer digitale Akademie, wo man verschiedene Produkte und deren Herstellung erlernen kann.
Gehalt/Benefits
Schlechter Lohn wird damit gerechtfertigt, dass der Laden irgendwann mal schlecht lief. Jeder der kein Brett vorm Kopf hat, kann überschlagen was der Laden am Tag/ in der Woche/ im Monat abwerfen wird. Unmöglich auf komplette Höchstleitung des Personals angewiesen zu sein und das absolute Minimum zu zahlen. Allerdings sind auch hier die Gäste wieder positiv zu erwähnen, das Trinkgeld stimmt. Geplante Weihnachtsfeiern finden dann bis zum Mai nicht statt.
Man bekommt außer Sonntags (Reste vom Buffet) auch kein Essen gestellt, sondern wahnsinnige 50% auf das Essen. So kann man dann ~10€ fürs Mittagessen zahlen, bei 13€ Stundenlohn. Es gibt aber ein Feierabendgetränk und Mitarbeitergetränke.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Ja was soll man sagen, es ist Gastro. Im Fokus stehen Hygiene und Konsum, da Umweltbewusst zu sein ist kaum möglich. Was geht, wird jedoch umgesetzt. Komplett aus der Zeit gefallen ist natürlich das Buffet.
Kollegenzusammenhalt
Falls man unerwartet ausfällt, springen Kollegen regelmäßig ein
Umgang mit älteren Kollegen
Teilweise echt nicht in Ordnung. Es wird sogar am Tresen, vor Gästen vom Management übers Personal hergezogen, wenn er/sie zu langsam war (es hat logistisch gesehen einfach mind. 1 im Service gefehlt)
Vorgesetztenverhalten
wie gesagt: herablassend, respektlos, kritikunfähig, schreit in der Küche rum, vergreift sich sogar vor Gästen im Ton (die dann so schockiert schauen und man es mit einem "ach so isser, der Chef"; 4 haben mir empfohlen woanders zu arbeiten, da man sich nicht so behandeln lassen müsse) gemeint sind NICHT die Schichtleitungen, sie machen es oft erträglich (zwei Sterne für sie).
Arbeitsbedingungen
6-10h rennen ist Standard und die Teller sind echt schwer.
Unbezahlte Pause von 30 Minuten wird aber von den Schichtleitungen immer beachtet und versucht gut einzubauen. Man bekommt die Arbeitskleidung gegen Pfand gestellt, was mir persönlich gut gefallen hat - die Hemden, nicht die Shirts, die sind schon gut hässlich.
Kommunikation
Regelmäßig, flott (Arbeitseinteilungen); respektlos bis beleidigend (Rest). Kritik wird von dem Management übermäßig und auch ungerechtfertigt gerne verteilt, Verbesserungen und Kritik kaum gehört
Gleichberechtigung
Werden alle gleich schlecht behandelt, hat nichts mit dem Geschlecht zu tun. So gesehen ist das das geringste Problem.
Interessante Aufgaben
Weihnachtsgeschäft und Messe hat viele interessante Gäste auch viele nette Stammgäste sind dabei.