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Meiner Erfahrung nach wird nur der aktuelle Mindestlohn von 12,82€ bezahlt, was nicht nur für die Gastro sondern auch für die tägliche Belastung alles andere als fair, sozial und respektvoll ist. Und zumindest bei mir musste ich meinem ersten Lohn 5 Tage hinterherlaufen und am Ende sogar mehrere Monatslöhne und andere gesetzliche Ansprüche vor dem Arbeitsgericht Bremerhaven einklagen. Was noch dreister war ist meine Erfahrung, dass in der damaligen Stellenausschreibung übertarifliche Bezahlung deklariert wurde und die Anzeigen erst nach Zustellung meiner Klageabschrifft gelöscht worden. Dazu darf sich ruhig jeder selbst seine subjektive Meinung bilden.