4 von 35 Bewertungen von Mitarbeiter:innen(gefiltert)kununu Prüfprozess
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Werkstudent/in
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4 Werkstudent:innen bei Die KOCHfabrik haben den Arbeitgeber im Durchschnitt mit 3,4 von 5 Punkten bewertet.
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Die KOCHfabrik GmbH Werkstudent:in Bewertungen
Die
KOCHfabrik
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Prisdorf und weitere
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4 von 35 Bewertungen von Mitarbeiter:innen(gefiltert)
kununu Score: 3,4Weiterempfehlung: 50%
Wo sehe ich Verbesserungspotenzial: Nachhaltigkeit im Personalmanagement
Werkstudent/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung bei Die KOCHfabrik GmbH in Prisdorf gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Meine Kollegen
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
-Personalmanagement ist sehr schlecht (keine Pausen, Aushilfen werden im Frühjahr überhaupt nicht eingesetzt und wechseln dementsprechend den Arbeitgeber)
-Schlechte Geschlechter Verteilung (Abends müssen Jungs da sein, insbesondere im Biergarten um die Gläser zu tragen)
-Spülmaschine war den GANZEN Sommer kaputt und es wurde sich nicht darum gekümmert ( hatte zu Folge das viele Überstunden gemacht werden mussten, weil der Service zusätzlich zu seiner Hauptaufgabe auch noch spülen musste)
—> keinen Spüler eingeplant bei großen Veranstaltungen
-Nachtschichten müssen attraktiver gemacht werden.
- es müssen Springer zusätzlich eingeteilt werden
-Trinkgeld kommt nicht an (Nachtzuschlag)
-Geld ist zu spät auf dem Konto
Verbesserungsvorschläge
-Personalmanagement ist sehr schlecht (keine Pausen, Aushilfen werden im Frühjahr überhaupt nicht eingesetzt und wechseln dementsprechend den Arbeitgeber)
-Schlechte Geschlechter Verteilung (Abends müssen Jungs da sein, insbesondere im Biergarten um die Gläser zu tragen)
-Spülmaschine war den GANZEN Sommer kaputt und es wurde sich nicht darum gekümmert ( hatte zu Folge das viele Überstunden gemacht werden mussten, weil der Service zusätzlich zu seiner Hauptaufgabe auch noch spülen musste)
—> keinen Spüler eingeplant bei großen Veranstaltungen
-Nachtschichten müssen attraktiver gemacht werden.
- es müssen Springer zusätzlich eingeteilt werden
-Trinkgeld kommt nicht an (Nachtzuschlag)
-Geld ist zu spät auf dem Konto
Arbeitsatmosphäre
Image
Work-Life-Balance
Karriere/Weiterbildung
Gehalt/Benefits
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Kollegenzusammenhalt
Umgang mit älteren Kollegen
Vorgesetztenverhalten
Arbeitsbedingungen
Kommunikation
Gleichberechtigung
Interessante Aufgaben
HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen
Liebe | Respekt | Geschmack war einmal…..
Ex-Werkstudent/inHat bis 2024 bei Die KOCHfabrik GmbH in Prisdorf gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
- oft werden coole Veranstaltungen ausgerichtet, auf denen man gerne arbeitet
- Man kann schnell, viel Verantwortung übernehmen.
- Zusammenhalt und Freundschaften unter den Mitarbeitern
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Mittlerweile leider sehr viel (siehe Ausführungen)
Verbesserungsvorschläge
- Kommunikation verbessern
- Personal schulen
- Trinkgeldaufteilung transparent machen
- Verantwortungsvoller mit Mitarbeitern umgehen
- Vorgesetztenverhalten verbessern
- Ehrlichkeit gegenüber Mitarbeitern
Arbeitsatmosphäre
Die Atmosphäre ist leider sehr schlecht geworden. Ein Grund dafür ist, dass es keine Schulungen mehr gibt und obendrein neue Mitarbeiter gar nicht mehr eingearbeitet werden. Dadurch passieren immer häufiger Fehler und die Ansprüche an die Qualität des Services werden immer niedriger. Das schlägt natürlich auf Dauer auf die Stimmung im Team. Leider werden auch keine Versuche unternommen dies zu ändern. Das Verhalten der Chefs und des Inhabers tragen leider nur dazu bei, dass in der Öffentlichkeit alles als gut verkauft wird, jedoch für Mitarbeiter sehr offensichtlich ist, dass dies mehr Schein als Sein ist. Ein Beispiel dafür ist die in der Öffentlichkeit groß gefeierte Auszeichnung für das BeHappy Konzept (Caterer des Jahres) (unter anderem 4-Tage Woche, etc.). Diese Auszeichnung wurde im Restaurant ausgestellt, war hier für die Mitarbeiter jedoch nie existent. Auf Nachfrage hieß es, dass diese nur für Mitarbeiter des Caterings gelte, welche in einem anderen Gebäude arbeiten.
Vor einiger Zeit ist man gerne zur Arbeit gekommen, mit Wechsel der Restaurantleitung ist es leider immer unprofessioneller und chaotischer geworden und das Team ist auseinander gebrochen.
Image
Vor einiger Zeit war das Image sehr gut. Mittlerweile hört man jedoch immer öfter, dass die Gäste in verschiedenen Bereichen des Restaurants (Essen, Service, Büro, etc.) enttäuscht worden sind und es qualitativ nicht mehr das ist, was es mal war. Die Schließung des Restaurants (durch die bereits beschriebene hohe Fluktuation aus genannten Gründen) tut dem Image ebenfalls nicht gut und enttäuscht nicht nur Gäste, sondern auch Mitarbeiter und Verpächter!
Work-Life-Balance
Solange man nicht Festangestellt ist gut, da die Stunden durch die Verdienstgrenzen gedeckelt sind. Bei Voll- oder Teilzeit sieht das ganz anders aus. Anders als in der Öffentlichkeit dargestellt hat hier keiner eine 4-Tage Woche! Überstunden und lange Arbeitstage (über die gesetzlichen Grenzen hinaus) sind keine Seltenheit. Einige Mitarbeiter arbeiten bei Personalmangel sogar im Urlaub und der Chef sagt nichts dazu. Bei Vertragsschluss getroffene mündliche Vereinbarung und Zusagen werden teilweise nicht eingehalten.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Vor einiger Zeit war der Fokus auf Nachhaltigkeit ein großes Thema im Unternehmen und wurde auch tatsächlich gelebt. Mittlerweile spielen die Zahlen/Kosten jedoch eine übergeordnete Rolle und das Thema Nachhaltigkeit ist total in den Hintergrund geraten und größtenteils Marketing. (z.B. Regionalität der Lebensmittel)
Karriere/Weiterbildung
Eine Weiterbildung/ Schulung ist nicht vorhanden. Wenn man sich für einen bestimmten Bereich interessiert und sich dort Mühe gibt, wird man in der Regel dementsprechend eingeteilt und kann sich somit „hocharbeiten“.
Kollegenzusammenhalt
Generell ganz gut. Man hat hier viele Freunde gefunden und arbeitet mit vielen netten Kollegen. Viele sind jedoch mittlerweile in andere Betriebe gewechselt.
Dennoch gibt es Mitarbeiter die nicht im Team arbeiten und beispielsweise lieber selber früher gehen, als Kollegen mit einer sehr langen Schicht abzulösen oder abends beim Aufräumen zu helfen um schneller Feierabend machen zu können.
Umgang mit älteren Kollegen
Es arbeiten kaum ältere Mitarbeiter im Unternehmen. Auf die wenigen ältere Kollegen wird generell im Team Rücksicht genommen.
Vorgesetztenverhalten
Leider sehr schlecht geworden. Die Fluktuation von Mitarbeitern hat in den letzten Monaten stark zugenommen. Dies ist nicht nur auf eigenständige Kündigungen von Mitarbeitern, sondern auch auf (zum Teil unrechtmäßige) Kündigungen seitens des Arbeitgebers zurückzuführen.
Die öffentlichen Aussagen in diversen Medien gehen leider immer mehr an der Realität vorbei.
Des Weiteren reden Vorgesetzte mit Mitarbeitern schlecht über andere Mitarbeiter des gleichen Teams. Das beinhaltet zum Teil auch sensible Informationen (z.B. Gründe für Krankschreibungen oder sonstige Vorfälle die nicht jeden etwas angehen).
Arbeitsbedingungen
Das die Gastronomie keine Branche ist in der die besten Arbeitsbedingungen herrschen ist denke ich klar und kann auch kaum geändert werden. Die Chefs könnten jedoch mehr Rücksicht darauf nehmen, dass die Pausenzeiten der Mitarbeiter eingehalten werden, statt selbst oft Pause zu machen. Somit könnte die körperliche Belastung ein wenig reduziert werden. Des Weiteren sollte mehr Rücksicht auf die gesetzlich vorgeschriebenen maximalen Arbeitsstunden pro Tag und die Zeit zwischen zwei Schichten genommen werden, da diese regelmäßig missachtet werden.
Kommunikation
Obwohl es eine Mitarbeiter App gibt, werden Mitarbeiter oft nicht mehr über wichtige operative Entscheidungen oder Änderungen informiert. Da es auch keine Meetings mehr gibt werden Themen nicht mehr gemeinsam besprochen. Somit gibt es auch keine Möglichkeit, Sorgen, Nöte, Konflikte, Vorschläge o.ä. im Team zu besprechen. Wenn man einige Zeit nicht arbeitet, hat man i.d.R. viel verpasst und muss von seinen Kollegen erst wieder auf den aktuellen Stand bringen lassen. Mittlerweile ist es soweit, dass die Mitarbeiter und Chefs (!) mehr übereinander statt miteinander reden.
Ein weiteres Problem ist die späte Erstellung der Dienstpläne. Nicht selten erhält man die wöchentliche Einteilung erst einen Abend vorher, was die Planbarkeit seiner Freizeit erheblich beeinträchtigt!
Gehalt/Benefits
Das Gehalt empfinde ich als gut. Das Trinkgeld ist jedoch nicht sehr besonders gut. Die öffentlich behauptete transparente Aufteilung des Trinkgeldes gibt es nicht und es kursieren Gerüchte, dass das Trinkgeld nicht vollständig bei den Mitarbeitern ankommt.
Zudem sind die Gehaltszahlungen (natürlich immer wegen des Steuerberaters :) ) gelegentlich nicht pünktlich. Man sollte zudem sehr darauf achten, dass Arbeitsstunden, Urlaubstage und Zuschläge bei der Gehaltsabrechnung richtig verrechnet werden, da hier oft Fehler passieren, die der Personalabteilung nicht auffallen und nur durch aktives hinweisen auf den Fehler korrigiert werden. Generell werden Anliegen an die Personalabteilung oft erst nach mehrfacher Erinnerung zum Teil erst Monate später erledigt.
Dennoch gibt es viele Leistungen das Arbeitgebers für die Arbeitnehmer. Hierzu zählen zum Beispiel Zuschüsse zur Altersvorsorge, eine Kreditkarte mit einem monatlichen Beitrag von 50€, Zuschuss zum EGYM Wellpass, etc. Natürlich sollen diese Leistungen des Arbeitgebers auch dazu dienen, die Mitarbeiter an das Unternehmen zu binden.
Gleichberechtigung
Der Inhaber ist sehr auf das Aussehen und den Kleidungsstil seiner Mitarbeiterinnen bedacht und äußert dies zum Teil sehr direkt und unsensibel.
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Eine richtige Familie mit einem tollen Arbeitsklima
Werkstudent/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Personal / Aus- und Weiterbildung bei Die KOCHfabrik GmbH in Prisdorf gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Liebe | Respekt| Geschmack
Nicht nur das Motto des dazugehörigen Restaurants sondern des ganzen Teams
Arbeitsatmosphäre
Respekt und Vertrauen wird hier groß geschrieben, hier kann offen kommuniziert werden und es wird für alles eine gemeinsame Lösung gefunden
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Unser Catering Unternehmen "Elementum" ist ein nachhaltiges Cateringunternehmen wo mit regionalen, frischen Produkten ohne technische Geräte gekocht wird und in kleinen Details, selbst bei Stühlen auf Nachhaltigkeit geachtet wird. Auch sind unsere Gerichte im Restaurant Goldschätzchen mit frischen Produkte und Tieren aus eigener Haltung zubereitet.
Kollegenzusammenhalt
Hier wird von einer Familie gesprochen. Hier wird zusammen gegessen, gelacht aber auch Konflikte gelöst
Gleichberechtigung
Jeder ist hier willkommen, jung, alt, weiblich, männlich, divers. Hier wird auf deine Persönlichkeit geschaut
Interessante Aufgaben
Kein Tag ist gleich. Jeder kann Ideen einbringen und sich kreativ ausleben
Image
Work-Life-Balance
Karriere/Weiterbildung
Gehalt/Benefits
Umgang mit älteren Kollegen
Vorgesetztenverhalten
Arbeitsbedingungen
Kommunikation
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Kreativer Arbeitgeber, mit vielen Möglichkeiten
Ex-Werkstudent/inHat bis 2022 im Bereich Administration / Verwaltung bei Die KOCHfabrik GmbH in Prisdorf gearbeitet.
Arbeitsatmosphäre
Image
Work-Life-Balance
Karriere/Weiterbildung
Gehalt/Benefits
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Kollegenzusammenhalt
Umgang mit älteren Kollegen
Vorgesetztenverhalten
Arbeitsbedingungen
Kommunikation
Gleichberechtigung
Interessante Aufgaben
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Fragen zu Bewertungen und Gehältern
- Basierend auf 4 Erfahrungen von aktuellen und ehemaligen Werkstudent:innen wird Die KOCHfabrik durchschnittlich mit 3.8 von 5 Punkten bewertet. 60 der Bewertenden würden Die KOCHfabrik als Arbeitgeber weiterempfehlen.
- Basierend auf {totalReviewsFiltered} Bewertungen schätzen Werkstudent:innen besonders die Faktoren {bestFactor} an dem Unternehmen.
- Neben positivem Feedback haben Werkstudent:innen auch Verbesserungsvorschläge für den Arbeitgeber. Ausgehend von 4 Bewertungen sind Werkstudent:innen der Meinung, dass sich Die KOCHfabrik als Arbeitgeber vor allem im Bereich Kommunikation noch verbessern kann.