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DSR 
Hotel 
Holding 
GmbH
Bewertung

Nicht alles ist Gold was glänzt

1,8
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Carls an der Elbphilharmonie in Hamburg gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

- nette Kollegen

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

- Führungsverhalten und Kommunikation
- WENIG Selbstreflexion, wieso die Kollegen reihenweise das Unternehmen verlassen

Verbesserungsvorschläge

- Die Vorgesetzten müssen ihren Führungsstil hinterfragen
- Im Vorstellungsgespräch sollte eher die Realität erzählt werden, anstatt unrealistische Versprechungen zu machen (z.B. Wochenendarbeit, Überstunden, Trinkgeld)
- Kommunikationsstil definitiv überdenken!
- Respektvoller Umgang mit Kollegen, wenn es um Probleme und Kritik geht

Arbeitsatmosphäre

Die Arbeit im Service mit den Kollegen ist ok. Soweit es um die Zusammenarbeit mit den Führungskräften geht, wird es schwierig. Die Kunden sind größtenteils Nett, wobei der Großteil Touristen ausmacht.

Kommunikation

Die Kommunikation im "Reallife" mit den Kollegen ist auf Augenhöhe. Die Kommunikation über digitale Medien durch die Vorgesetzten ist nicht auf Augenhöhe und es wird überwiegend schuldvoll kommuniziert. Je nach Führungskraft kann es zu einem rauen und unfreundlichen Ton kommen.

Kollegenzusammenhalt

Das Team hält zusammen, wenn es um die Arbeit geht. Davon ausgehen, dass man dort Freunde findet, sollte man aber nicht.

Work-Life-Balance

Je nach dem wie viele Wochenstunden man arbeitet, kann eine Work-Life-Balance möglich sein. In Teilzeit ist dies teilweise möglich, sofern nicht 4, 5 oder 6 Tage hintereinander gearbeitet werden müssen. In Vollzeit ist eine Work-Life-Balance überwiegend nicht möglich, aufgrund von Arbeitszeiten bis in die Nacht und viel Wochenendarbeit.

Vorgesetztenverhalten

Solange man spurt, sind die Vorgesetzten happy. Passiert es nicht, kann es zum Konflikt kommen. Kritik ist nicht gerne gesehen oder gehört. Wird Kritik angesprochen, kommt es zu unfreundlichem Verhalten oder Abwertung durch den Vorgesetzten. Für mich war es ein entscheidender Punkt, weshalb ich mir einen anderen Arbeitgeber gesucht habe.

Interessante Aufgaben

Es ist ein Job in der Gastronomie und damit eine sich wiederholende Aufgabe. Nichts besonderes also.

Gleichberechtigung

Kollegen werden unterschiedlich behandelt, je nach Alter, Position, Geschlecht oder Nationalität.

Arbeitsbedingungen

Stressiges Arbeiten mit schnelles Tischwechseln, durchschnittliches Gehalt für die Gastronomie und kein besonders hohes Trinkgeld für die Lage neben der Elbphilharmonie

Image

Außen Hui innen Pfui. Anstatt Probleme, Kritik oder Wünsche zu verändern, schauen die Vorgesetzten weg, bis die Kollegen kündigen, da sie unzufrieden sind.


Umgang mit älteren Kollegen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Gehalt/Sozialleistungen

Karriere/Weiterbildung

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Arbeitgeber-Kommentar

Mitarbeiter von DSR Hotel Holding GmbHTeamleiterin Personalmarketing

Liebe:r ehemalige:r Mitarbeiter:in,

wir möchten uns herzlich für Ihr ehrliches Feedback bedanken. Es ist uns wichtig, die Anliegen unserer Mitarbeitenden ernst zu nehmen und kontinuierlich an Verbesserungen zu arbeiten. Ihre Rückmeldung gibt uns wertvolle Einblicke, um unsere Arbeitsbedingungen und Prozesse zu optimieren.

Es ist für uns von enormer Wichtigkeit, dass unsere Führungskräfte ein positives Arbeitsumfeld schaffen und die Bedürfnisse unserer Mitarbeitenden erkennen und diese berücksichtigen. Wir werden Ihr Feedback intern besprechen, um sicherzustellen, dass unsere Führungskräfte entsprechend geschult und unterstützt werden.

Uns ist bewusst, dass die Arbeitszeiten in der Gastronomie oft herausfordernd sein können. Wir bemühen uns stets, eine ausgewogene Work-Life-Balance zu ermöglichen und werden Ihre Anmerkungen intern prüfen und mögliche Anpassungen in dieser Hinsicht anstoßen.

Bezüglich Ihrer Erwartungen aus dem Vorstellungsgespräch bedauern wir, dass Sie das Gefühl haben, hier falsche Informationen erhalten zu haben. Wir versuchen stets, transparent und realistisch über die Anforderungen und Arbeitsbedingungen in unserem Restaurant „Carls an der Elbphilharmonie“ zu informieren. Dennoch kann es manchmal zu Missverständnissen kommen, die wir künftig besser kommunizieren möchten.

Wir bedauern sehr, dass Sie den Eindruck haben, dass bei uns nicht alle Mitarbeitenden gleichbehandelt werden. Gleichberechtigung ist für uns von höchster Bedeutung und wir sind entschlossen, sicherzustellen, dass alle Mitarbeitenden – unabhängig von Geschlecht, Alter oder Nationalität – die gleichen Chancen und Behandlung in unserem Unternehmen erhalten. Wir werden Ihrer Anmerkungen in dieser Hinsicht sorgfältig prüfen und Maßnahmen ergreifen, um sicherzustellen, dass wir unseren Ansprüchen an Gleichberechtigung und Vielfalt gerecht werden.
Wir möchten Sie dazu ermutigen, sich gern bei uns zu melden, um Ihre Aussagen persönlich zu besprechen. Sie erreichen mich telefonisch unter 040 300322-136 oder per E-Mail an s.jahn@dsr-hotelholding.de.

Herzliche Grüße
Sabrina Jahn

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