Absoluter caos
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Habe das Gefühl, dass die 2-4 Abteilungsleiter zu gut miteinander sind und dabei mittlerweile betriebsblind sind.
Neue Managmant in Gastro würde viel besser laufen.
Verbesserungsvorschläge
Personalführung (Gastronomie) muss viel besser funktionieren. Und die Führungskräfte können mal die Augen auf machen wenn der Laden voll ist haben die Mitarbeiter für eure vergnügen keine Zeit, geht in die Kantine und holt euren Kaffee dort, anstatt den Betrieb aufzuhalten.
Das Essen in der Kantine:
Schlechtes essen bis garkein essen in der spätschicht. Dafür soll man auch noch über 3 Euro zahlen. Sieht immer gut aus wenn man von draußen pizza bestellt damit wir was besseres zu essen haben und die 3 Euro nicht unbedingt an portion Salzkartoffeln ausgibt.
Zudem bekommt man meistens das essen vom mittag und dann trocken bis zum geht nicht mehr.
Teilweise Schimmel auf Dessert!!!
Allein was man teilweise von den Köchen zu hören bekommt hat man schon garkein Hunger mehr.
Wie motivierend und wichtig für die Arbeit essen ist hat estrel glaub ich noch nicht für sich entdeckt.da sollten mal die obersten in die Kantine gehen und essen (wenn die überhaubt wissen wo die Kantine ist).
Meistens wird es nur mittags drauf geachtet weil da noch Führungskräfte da sind.
Am abend ist ja schon keine mehr da deswegen interessiert sich auch keiner mehr.
Vorgesetztenverhalten
Am abends am saufen im smokers oder Glaslager an der pianobar.
Hauen einfach ab ohne was zu sagen.
Veranstaltungen werden vergessen und plötzlich soll man alles selbst machen.
Arbeitsbedingungen
Alte Klassensysteme was lange dauert bei Kartenzahlung/Zimmerbuchung
Drucker der ganze Zeit ausfällt.
Karriere/Weiterbildung
Es wird einem paar euros mehr angeboten statt eine Beförderung. Es sind tolle Kollegen da die auf Beförderung gewartet haben. Aber stattdessen stellt man neue Mitarbeiter in dieser Position ein.
Arbeitsatmosphäre
Kommunikation
Kollegenzusammenhalt
Work-Life-Balance
Interessante Aufgaben
Gleichberechtigung
Umgang mit älteren Kollegen
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Gehalt/Sozialleistungen
Image
Arbeitgeber-Kommentar
Schade, dass Sie nicht die Gelegenheit genutzt haben direkt mit uns oder dem Betriebsrat das Gespräch zu suchen. Wir sind jederzeit offen für ehrliches Feedback – egal, ob positiv oder negativ.
Diese Generalabrechnung zeugt von einer Menge aufgebautem Frust, den wir gern noch im bestehenden Arbeitsverhältnis besprochen und unter Umständen hätten abbauen können.
Wir möchten nicht auf jeden Punkt einzeln eingehen, das würde den Rahmen dieser Plattform sprengen, aber zwei Themen wollen wir auf jeden Fall beantworten.
Welche Positionen von außen neu bzw. intern mit Kollegen besetzt werden, überlegen wir im Vorfeld stets sorgfältig. Interne Bewerbungen werden bei entsprechender Qualifikation immer externen Kandidaten vorgezogen. Das mag manchmal innerhalb des Kollegenkreises nicht nachvollziehbar sein. Aber nur weil ein Kollege toll ist, ist er nicht gleich auch eine gute Führungskraft. Der langjährige Erfolg unseres Unternehmens und auch eine geringe Personalfluktuation zeigen, dass wir eine gute Hand bei der Auswahl haben.
Zu Ihrer Kritik an unseren Mitarbeiterrestaurant sei als erstes gesagt, dass es mit absoluter Sicherheit und niemals Schimmel auf Speisen gegeben hat und geben wird. Wir beschäftigen eine externe Hygienebeauftragte, die sowohl sämtliche Gästespeisen-Herstellung als auch die Prozesse und Nahrungsmittel für das Mitarbeiter-Essen sorgfältig kontrolliert. Sämtliche Kollegen in der Küche und im Service werden niemals verdorbene Lebensmittel an Gäste oder Mitarbeiter heraus geben. Darüber hinaus ist es schlicht falsch, dass am Abend die Reste vom Mittag angeboten werden. Alle Speisen, ob für das Mittag- oder Abendessen werden für diese Zeiten speziell produziert. Ich selbst gehe oft im Mitarbeiterrestaurant essen und kann Ihre Anmerkungen in keiner Weise nachvollziehen. Zudem wurde das Mitarbeiterrestaurant vor zwei Monaten neu eröffnet und kommt seit dem noch besser bei den Kollegen an, also vor der Renovierung.
Annette Bramkamp
Personaldirektorin