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Restaurantleiter:in Gehalt

Auch bezeichnet als:

  • Restaurantchef
  • stellevertretende:r Restaurantleiter:in
  • Restaurantmanager

Bruttogehalt Vollzeit jährlich

Basierend auf 2.105 Angaben

Ø 39.400 €

Durchschnittsgehalt

29.200 €56.700 €

Ø 37.300 €

845 Angaben

Ø 41.000 €

1.173 Angaben

today zuletzt aktualisiert

Wie hoch ist das Restaurantleiter:in Gehalt in Deutschland? Im Durchschnitt verdienst du 39.400 € brutto jährlich – das zeigen 2.105 echte Gehaltsangaben von kununu-Nutzer:innen. Pro Monat sind das etwa 3.283 € (bei 12 Gehältern). Die Gehaltsspanne bewegt sich insgesamt zwischen 29.200 € und 56.700 €. Übrigens: Männer verdienen durchschnittlich 41.000 € und Frauen 37.300 € pro Jahr. Was du konkret als Restaurantleiter:in verdienen kannst, hängt natürlich von deiner Branche, Berufserfahrung und deinem Standort ab.

Mit dem Brutto Netto Rechner kannst du ganz einfach dein Nettogehalt berechnen.

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Restaurantleiter:in Gehalt nach Berufserfahrung und Geschlecht

Das Einstiegsgehalt als Restaurantleiter:in mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung liegt im Durchschnitt bei 38.200 € brutto pro Jahr. In der Regel starten Männer mit 39.500 €, während Frauen mit 36.500 € beginnen – das entspricht einem Gehaltsunterschied von 8%.

Nach 10 Jahren Berufserfahrung beträgt das Gehalt als Restaurantleiter:in durchschnittlich 40.800 € brutto pro Jahr. Der Gender Pay Gap vergrößert sich auf 9%. Dann verdienen Männer 42.300 € und Frauen 38.600 €.

6 von 10 Frauen betrifft der Gender Pay Gap in dieser Rolle. , ob du betroffen sein könntest und was du dagegen tun kannst.

Personalverantwortung und Gehalt

Histogram Personalverantwortung
  • ohne Personalverantwortung
  • mit Personalverantwortung
  • Zu Beginn der Karriere als Restaurantleiter:in (mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung) kann man ein durchschnittliches Gehalt von etwa 33.400 € brutto pro Jahr ohne Personalverantwortung und 39.100 € mit Personalverantwortung erwarten.


    Nach 10 Jahren Berufserfahrung steigt das Gehalt: Ein:e erfahrene:r Restaurantleiter:in ohne Personalverantwortung verdient im Durchschnitt 39.200 €. Mit Personalverantwortung beträgt das Gehalt etwa 41.000 € brutto pro Jahr.

    Jobs als Restaurantleiter:in

  • Stellvertretende Teamleitung Mehrwegdienstleistung (m/w/d)

    Workwisevor 6 Tagen
    Unterschleißheim
    Vollzeit

    Eventkoch - Catering / Großküche / VIP Events (m/w/d)

    Workwisevor 6 Tagen
    Köln
    Vollzeit
    Office People Personalmanagement GmbH logo
    Office People Personalmanagement GmbH logo

    Restaurantleiter / Storemanager (m/w/d)

    Office People Personalmanagement GmbHvor 8 Tagen
    Erfurt
    Vollzeit
    Mömax Deutschland logo
    Mömax Deutschland logo

    Stellvertretende Restaurantleitung (m/w/d)

    Mömax Deutschlandvor 13 Tagen
    Passau
    Teilzeit, Vollzeit
  • Stellvertretender Restaurant Manager Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit

    NORDSEE GmbHvor 14 Tagen
    Erfurt
    Vollzeit

    Stellvertretender Manager Restaurant Gastronomie (m/w/d) in Vollzeit

    NORDSEE GmbHvor 14 Tagen
    Kassel
    Vollzeit

    Service - 'Der Genussbringer'*

    Novum Hospitalityvor 14 Tagen
    Klagenfurt am Wörthersee
    Vollzeit, Teilzeit

    Restaurant Manager Systemgastronomie (m/w/d) in Vollzeit

    NORDSEE GmbHvor 14 Tagen
    Hamburg
    Vollzeit
  • Gehalt als Restaurantleiter:in nach Stadt

    StadtDurchschnittliches GehaltGehaltsspanneVerfügbare Jobs
    Restaurantleiter:in in München44.700 €34.900 € - 65.300 €Jobs in München
    Restaurantleiter:in in Düsseldorf42.200 €35.000 € - 56.000 €Jobs in Düsseldorf
    Restaurantleiter:in in Köln40.700 €30.300 € - 58.100 €Jobs in Köln
    Restaurantleiter:in in Berlin39.600 €31.500 € - 57.000 €Jobs in Berlin
    Restaurantleiter:in in Hamburg39.200 €32.000 € - 51.200 €Jobs in Hamburg
    Restaurantleiter:in in Frankfurt am Main38.700 €29.800 € - 55.700 €Jobs in Frankfurt am Main

    Mögliche Berufe für deinen nächsten Karriereschritt

    Der nächste Karriereschritt als Restaurantleiter:in mit der höchsten Vergütung ist die Position als Abteilungsleiter:in mit einem durchschnittlichen Jahresgehalt von 73.500 € brutto. Wenn ein:e Restaurantleiter:in den Beruf wechselt, entscheiden sich laut kununu-Statistik die meisten, nämlich 5.6%, für eine Position als Food & Beverage Manager. Der Job mit den meisten offenen Stellen, in den ein:e Restaurantleiter:in häufig wechselt, ist der Beruf als Service-Mitarbeiter:in Gastronomie. Derzeit gibt es 4.457 offene Stellen in diesem Bereich.

    Häufig gestellte Fragen

    • • Das durchschnittliche Jahresgehalt als Restaurantleiter:in beträgt 39.400 € brutto.
      • Bei 12 Gehältern entspricht das einem monatlichen Bruttogehalt von 3.283 €.
      • Als Restaurantleiter:in kannst du durchschnittlich mindestens 29.200 € und höchstens 56.700 € pro Jahr verdienen.
      • Die meisten Gehaltsangaben bewegen sich zwischen 34.700 € und 40.200 € brutto pro Jahr.
    • Das Nettogehalt als Restaurantleiter:in in Deutschland hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter

      • Steuerklasse
      • Bundesland
      • Sozialabgaben und
      • persönliche Umstände.

      Durchschnittlich werden etwa 35–40 % vom Bruttogehalt abgezogen. Das bedeutet, bei einem Bruttogehalt von 3.283 € monatlich, liegt das Nettogehalt als Restaurantleiter:in ungefähr zwischen 1.970 € und 2.134 €.
      Für eine genaue Berechnung, die deine individuellen Faktoren berücksichtigt, empfehlen wir dir die Nutzung des kununu Brutto Netto Rechners.
    • Laut unseren kununu Gehaltsdaten kannst du als Restaurantleiter:in mit weniger als drei Jahren Berufserfahrung mit einem durchschnittlichen Einstiegsgehalt von 38.200 € brutto im Jahr rechnen. Das entspricht einem monatlichen Gehalt von 3.183 € (bei 12 Gehältern).
    • Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Restaurantleiter:in mit 10 Jahren Berufserfahrung durchschnittlich 40.800 € brutto pro Jahr – das entspricht rund 3.400 € brutto pro Monat (bei 12 Gehältern).
    • Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Restaurantleiter:in in diesen Städten am meisten:

      • München: 44.700 €
      • Düsseldorf: 42.200 €
      • Köln: 40.700 €

      Das sind die Bundesländer in denen du als Restaurantleiter:in am meisten verdienen kannst:

      • Bayern: 42.300 €
      • Baden-Württemberg: 40.400 €
      • Berlin: 39.600 €
    • Ja, in Deutschland gibt es als Restaurantleiter:in Gehaltsunterschiede zwischen Frauen und Männern. Frauen verdienen im Durchschnitt 37.300 € brutto pro Jahr, während Männer auf 41.000 € brutto kommen. Frauen verdienen also im Durchschnitt 9% weniger als Männer.
    • Übernimmst du als Restaurantleiter:in in Deutschland Personalverantwortung, steigt dein Gehalt im Schnitt um 8%. Das bedeutet ein durchschnittliches Jahresgehalt von 39.850 € brutto, während Kolleg:innen ohne Führungsverantwortung im Schnitt 37.150 € brutto verdienen.
      Führungskräfte profitieren also spürbar von der zusätzlichen Verantwortung.
    • Ja, derzeit findest auf kununu 34 offene Jobs als Restaurantleiter:in in Deutschland.
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