Restaurantleiter:in Gehalt
Auch bezeichnet als:
- Restaurantchef
- stellevertretende:r Restaurantleiter:in
- Restaurantmanager
Bruttogehalt Vollzeit jährlich
Basierend auf 2.218 Angaben
Durchschnittsgehalt
Ø 36.700 €
900 Angaben
Ø 40.600 €
1.232 Angaben
yesterday zuletzt aktualisiert
Wie hoch ist das Restaurantleiter:in Gehalt in Deutschland? Im Durchschnitt verdienst du 38.900 € brutto jährlich – das zeigen 2.218 echte Gehaltsangaben von kununu-Nutzer:innen. Pro Monat sind das etwa 3.242 € (bei 12 Gehältern). Die Gehaltsspanne bewegt sich insgesamt zwischen 29.200 € und 56.800 €. Übrigens: Männer verdienen durchschnittlich 40.600 € und Frauen 36.700 € pro Jahr. Was du konkret als Restaurantleiter:in verdienen kannst, hängt natürlich von deiner Branche, Berufserfahrung und deinem Standort ab.
Mit dem Brutto Netto Rechner kannst du ganz einfach dein Nettogehalt berechnen.
Verdienst du wie der Rest Deutschlands?
Finde heraus, was in deiner Branche und deiner Stadt wirklich gezahlt wird und ob du fair bezahlt wirst.
Restaurantleiter:in Gehalt nach Berufserfahrung und Geschlecht
Das Einstiegsgehalt als Restaurantleiter:in mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung liegt im Durchschnitt bei 37.400 € brutto pro Jahr. In der Regel starten Männer mit 38.800 €, während Frauen mit 35.800 € beginnen – das entspricht einem Gehaltsunterschied von 8%.
Nach 10 Jahren Berufserfahrung beträgt das Gehalt als Restaurantleiter:in durchschnittlich 40.200 € brutto pro Jahr. Der Gender Pay Gap vergrößert sich auf 10%. Dann verdienen Männer 41.900 € und Frauen 37.900 €.
6 von 10 Frauen betrifft der Gender Pay Gap in dieser Rolle. , ob du betroffen sein könntest und was du dagegen tun kannst.
Personalverantwortung und Gehalt
Zu Beginn der Karriere als Restaurantleiter:in (mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung) kann man ein durchschnittliches Gehalt von etwa 33.600 € brutto pro Jahr ohne Personalverantwortung und 38.200 € mit Personalverantwortung erwarten.
Nach 10 Jahren Berufserfahrung steigt das Gehalt: Ein:e erfahrene:r Restaurantleiter:in ohne Personalverantwortung verdient im Durchschnitt 38.900 €. Mit Personalverantwortung beträgt das Gehalt etwa 40.500 € brutto pro Jahr.
Jobs als Restaurantleiter:in
Gehalt als Restaurantleiter:in nach Stadt
| Stadt | Durchschnittliches Gehalt | Gehaltsspanne | Verfügbare Jobs |
|---|---|---|---|
| Restaurantleiter:in in München | 44.400 € | 34.200 € - 64.800 € | Jobs in München |
| Restaurantleiter:in in Düsseldorf | 41.400 € | 33.000 € - 59.900 € | - |
| Restaurantleiter:in in Köln | 40.000 € | 28.900 € - 57.400 € | - |
| Restaurantleiter:in in Stuttgart | 39.900 € | 26.500 € - 58.700 € | Jobs in Stuttgart |
| Restaurantleiter:in in Berlin | 39.800 € | 31.100 € - 57.700 € | - |
| Restaurantleiter:in in Frankfurt am Main | 38.800 € | 28.700 € - 56.500 € | - |
| Restaurantleiter:in in Hamburg | 38.600 € | 31.500 € - 52.200 € | - |
Mögliche Berufe für deinen nächsten Karriereschritt
Der nächste Karriereschritt als Restaurantleiter:in mit der höchsten Vergütung ist die Position als Manager:in mit einem durchschnittlichen Jahresgehalt von 80.100 € brutto. Wenn ein:e Restaurantleiter:in den Beruf wechselt, entscheiden sich laut kununu-Statistik die meisten, nämlich 5.8%, für eine Position als Food & Beverage Manager. Der Job mit den meisten offenen Stellen, in den ein:e Restaurantleiter:in häufig wechselt, ist der Beruf als Manager:in. Derzeit gibt es 6.860 offene Stellen in diesem Bereich.
Häufig gestellte Fragen
- • Das durchschnittliche Jahresgehalt als Restaurantleiter:in beträgt 38.900 € brutto.
• Bei 12 Gehältern entspricht das einem monatlichen Bruttogehalt von 3.242 €.
• Als Restaurantleiter:in kannst du durchschnittlich mindestens 29.200 € und höchstens 56.800 € pro Jahr verdienen.
• Die meisten Gehaltsangaben bewegen sich zwischen 34.720 € und 40.240 € brutto pro Jahr. - Das Nettogehalt als Restaurantleiter:in in Deutschland hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter
• Steuerklasse
• Bundesland
• Sozialabgaben und
• persönliche Umstände.
Durchschnittlich werden etwa 35–40 % vom Bruttogehalt abgezogen. Das bedeutet, bei einem Bruttogehalt von 3.242 € monatlich, liegt das Nettogehalt als Restaurantleiter:in ungefähr zwischen 1.945 € und 2.107 €.
Für eine genaue Berechnung, die deine individuellen Faktoren berücksichtigt, empfehlen wir dir die Nutzung des kununu Brutto Netto Rechners. - Laut unseren kununu Gehaltsdaten kannst du als Restaurantleiter:in mit weniger als drei Jahren Berufserfahrung mit einem durchschnittlichen Einstiegsgehalt von 37.400 € brutto im Jahr rechnen. Das entspricht einem monatlichen Gehalt von 3.117 € (bei 12 Gehältern).
- Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Restaurantleiter:in mit 10 Jahren Berufserfahrung durchschnittlich 40.200 € brutto pro Jahr – das entspricht rund 3.350 € brutto pro Monat (bei 12 Gehältern).
- Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Restaurantleiter:in in diesen Städten am meisten:
• München: 44.400 €
• Düsseldorf: 41.400 €
• Köln: 40.000 €
Das sind die Bundesländer in denen du als Restaurantleiter:in am meisten verdienen kannst:
• Bayern: 41.600 €
• Berlin: 39.800 €
• Baden-Württemberg: 39.400 € - Ja, in Deutschland gibt es als Restaurantleiter:in Gehaltsunterschiede zwischen Frauen und Männern. Frauen verdienen im Durchschnitt 36.700 € brutto pro Jahr, während Männer auf 40.600 € brutto kommen. Frauen verdienen also im Durchschnitt 10% weniger als Männer.
- Übernimmst du als Restaurantleiter:in in Deutschland Personalverantwortung, steigt dein Gehalt im Schnitt um 7%. Das bedeutet ein durchschnittliches Jahresgehalt von 39.100 € brutto, während Kolleg:innen ohne Führungsverantwortung im Schnitt 36.625 € brutto verdienen.
Führungskräfte profitieren also spürbar von der zusätzlichen Verantwortung. - Ja, derzeit findest auf kununu 12 offene Jobs als Restaurantleiter:in in Deutschland.

Mehr zum Thema Gehalt?
Auf unserem Blog findest du informative Beiträge mit Tipps und Tricks zum Thema Gehalt.
Informiere dich über den Gender Pay Gap oder bereite dich mit unseren Ratgebern ideal auf Gehaltsverhandlung und Co. vor.



