Restaurantleiter:in Gehalt
Auch bezeichnet als:
- Restaurantchef
- stellevertretende:r Restaurantleiter:in
- Restaurantmanager
Bruttogehalt Vollzeit jährlich
Basierend auf 2.106 Angaben
Durchschnittsgehalt
Ø 37.300 €
845 Angaben
Ø 41.000 €
1.174 Angaben
today zuletzt aktualisiert
Wie hoch ist das Restaurantleiter:in Gehalt in Deutschland? Im Durchschnitt verdienst du 39.400 € brutto jährlich – das zeigen 2.106 echte Gehaltsangaben von kununu-Nutzer:innen. Pro Monat sind das etwa 3.283 € (bei 12 Gehältern). Die Gehaltsspanne bewegt sich insgesamt zwischen 29.200 € und 56.700 €. Übrigens: Männer verdienen durchschnittlich 41.000 € und Frauen 37.300 € pro Jahr. Was du konkret als Restaurantleiter:in verdienen kannst, hängt natürlich von deiner Branche, Berufserfahrung und deinem Standort ab.
Mit dem Brutto Netto Rechner kannst du ganz einfach dein Nettogehalt berechnen.
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Restaurantleiter:in Gehalt nach Berufserfahrung und Geschlecht
Das Einstiegsgehalt als Restaurantleiter:in mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung liegt im Durchschnitt bei 38.200 € brutto pro Jahr. In der Regel starten Männer mit 39.500 €, während Frauen mit 36.500 € beginnen – das entspricht einem Gehaltsunterschied von 8%.
Nach 10 Jahren Berufserfahrung beträgt das Gehalt als Restaurantleiter:in durchschnittlich 40.800 € brutto pro Jahr. Der Gender Pay Gap vergrößert sich auf 9%. Dann verdienen Männer 42.300 € und Frauen 38.600 €.
6 von 10 Frauen betrifft der Gender Pay Gap in dieser Rolle. , ob du betroffen sein könntest und was du dagegen tun kannst.
Personalverantwortung und Gehalt
Zu Beginn der Karriere als Restaurantleiter:in (mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung) kann man ein durchschnittliches Gehalt von etwa 33.400 € brutto pro Jahr ohne Personalverantwortung und 39.100 € mit Personalverantwortung erwarten.
Nach 10 Jahren Berufserfahrung steigt das Gehalt: Ein:e erfahrene:r Restaurantleiter:in ohne Personalverantwortung verdient im Durchschnitt 39.200 €. Mit Personalverantwortung beträgt das Gehalt etwa 41.000 € brutto pro Jahr.
Jobs als Restaurantleiter:in
Gehalt als Restaurantleiter:in nach Stadt
| Stadt | Durchschnittliches Gehalt | Gehaltsspanne | Verfügbare Jobs |
|---|---|---|---|
| Restaurantleiter:in in München | 44.700 € | 34.900 € - 65.300 € | Jobs in München |
| Restaurantleiter:in in Düsseldorf | 42.200 € | 35.000 € - 56.000 € | Jobs in Düsseldorf |
| Restaurantleiter:in in Köln | 40.700 € | 30.300 € - 58.100 € | Jobs in Köln |
| Restaurantleiter:in in Berlin | 39.600 € | 31.500 € - 57.000 € | Jobs in Berlin |
| Restaurantleiter:in in Hamburg | 39.200 € | 32.000 € - 51.200 € | Jobs in Hamburg |
| Restaurantleiter:in in Frankfurt am Main | 38.700 € | 29.800 € - 55.700 € | Jobs in Frankfurt am Main |
Mögliche Berufe für deinen nächsten Karriereschritt
Der nächste Karriereschritt als Restaurantleiter:in mit der höchsten Vergütung ist die Position als Abteilungsleiter:in mit einem durchschnittlichen Jahresgehalt von 73.500 € brutto. Wenn ein:e Restaurantleiter:in den Beruf wechselt, entscheiden sich laut kununu-Statistik die meisten, nämlich 5.6%, für eine Position als Food & Beverage Manager. Der Job mit den meisten offenen Stellen, in den ein:e Restaurantleiter:in häufig wechselt, ist der Beruf als Service-Mitarbeiter:in Gastronomie. Derzeit gibt es 4.457 offene Stellen in diesem Bereich.
Häufig gestellte Fragen
- • Das durchschnittliche Jahresgehalt als Restaurantleiter:in beträgt 39.400 € brutto.
• Bei 12 Gehältern entspricht das einem monatlichen Bruttogehalt von 3.283 €.
• Als Restaurantleiter:in kannst du durchschnittlich mindestens 29.200 € und höchstens 56.700 € pro Jahr verdienen.
• Die meisten Gehaltsangaben bewegen sich zwischen 34.700 € und 40.200 € brutto pro Jahr. - Das Nettogehalt als Restaurantleiter:in in Deutschland hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter
• Steuerklasse
• Bundesland
• Sozialabgaben und
• persönliche Umstände.
Durchschnittlich werden etwa 35–40 % vom Bruttogehalt abgezogen. Das bedeutet, bei einem Bruttogehalt von 3.283 € monatlich, liegt das Nettogehalt als Restaurantleiter:in ungefähr zwischen 1.970 € und 2.134 €.
Für eine genaue Berechnung, die deine individuellen Faktoren berücksichtigt, empfehlen wir dir die Nutzung des kununu Brutto Netto Rechners. - Laut unseren kununu Gehaltsdaten kannst du als Restaurantleiter:in mit weniger als drei Jahren Berufserfahrung mit einem durchschnittlichen Einstiegsgehalt von 38.200 € brutto im Jahr rechnen. Das entspricht einem monatlichen Gehalt von 3.183 € (bei 12 Gehältern).
- Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Restaurantleiter:in mit 10 Jahren Berufserfahrung durchschnittlich 40.800 € brutto pro Jahr – das entspricht rund 3.400 € brutto pro Monat (bei 12 Gehältern).
- Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Restaurantleiter:in in diesen Städten am meisten:
• München: 44.700 €
• Düsseldorf: 42.200 €
• Köln: 40.700 €
Das sind die Bundesländer in denen du als Restaurantleiter:in am meisten verdienen kannst:
• Bayern: 42.300 €
• Baden-Württemberg: 40.400 €
• Berlin: 39.600 € - Ja, in Deutschland gibt es als Restaurantleiter:in Gehaltsunterschiede zwischen Frauen und Männern. Frauen verdienen im Durchschnitt 37.300 € brutto pro Jahr, während Männer auf 41.000 € brutto kommen. Frauen verdienen also im Durchschnitt 9% weniger als Männer.
- Übernimmst du als Restaurantleiter:in in Deutschland Personalverantwortung, steigt dein Gehalt im Schnitt um 8%. Das bedeutet ein durchschnittliches Jahresgehalt von 39.850 € brutto, während Kolleg:innen ohne Führungsverantwortung im Schnitt 37.150 € brutto verdienen.
Führungskräfte profitieren also spürbar von der zusätzlichen Verantwortung. - Ja, derzeit findest auf kununu 34 offene Jobs als Restaurantleiter:in in Deutschland.

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