Step Advisors GmbHheute
Empfangs-Mitarbeiter (m/w/d) | Düsseldorf
Düsseldorf
Vollzeit
Restaurantleiter:in Gehalt
Auch bezeichnet als:
- Restaurantchef
- Restaurantmanager
- stellevertretende:r Restaurantleiter:in
Bruttogehalt Vollzeit jährlich
Basierend auf 1.958 Angaben
Ø 38.000 €
Durchschnittsgehalt
27.900 €55.300 €
Ø 35.800 €
768 Angaben
Ø 39.600 €
1.119 Angaben
Zuletzt aktualisiert am 11. Juni 2025
Basierend auf 1.958 Gehaltsangaben von kununu-Nutzer:innen beträgt das Durchschnittsgehalt als Restaurantleiter:in in Deutschland 38.000 € brutto pro Jahr, wobei Frauen 35.800 € und Männer 39.600 € im Durchschnitt verdienen. Das Monatsgehalt liegt bei 3.167 € brutto (bei 12 Gehältern). Obwohl die Gehaltsspanne von 27.900 € bis 55.300 € brutto pro Jahr reicht, verdienen die meisten im Bereich zwischen 33.380 € und 38.860 € brutto pro Jahr. Dein genaues Gehalt als Restaurantleiter:in in Deutschland kann je nach Branche, Erfahrung, Unternehmensgröße und Standort variieren.
Mit dem Brutto Netto Rechner kannst du ganz einfach dein Nettogehalt berechnen.
Restaurantleiter:in Gehalt nach Berufserfahrung und Geschlecht
Das Einstiegsgehalt als Restaurantleiter:in mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung liegt im Durchschnitt bei 36.300 € brutto pro Jahr. In der Regel starten Männer mit 37.500 €, während Frauen mit 34.700 € beginnen – das entspricht einem Gehaltsunterschied von 7%.
Nach 10 Jahren Berufserfahrung beträgt das Gehalt als Restaurantleiter:in durchschnittlich 39.600 € brutto pro Jahr. Der Gender Pay Gap vergrößert sich auf 9%. Dann verdienen Männer 41.100 € und Frauen 37.400 €.
6 von 10 Frauen betrifft der Gender Pay Gap in dieser Rolle. , ob du betroffen sein könntest und was du dagegen tun kannst.
Personalverantwortung und Gehalt
Zu Beginn der Karriere als Restaurantleiter:in (mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung) kann man ein durchschnittliches Gehalt von etwa 33.900 € brutto pro Jahr ohne Personalverantwortung und 36.900 € mit Personalverantwortung erwarten.
Nach 10 Jahren Berufserfahrung steigt das Gehalt: Ein:e erfahrene:r Restaurantleiter:in ohne Personalverantwortung verdient im Durchschnitt 38.500 €. Mit Personalverantwortung beträgt das Gehalt etwa 39.800 € brutto pro Jahr.
Jobs als Restaurantleiter:in
Gehalt als Restaurantleiter:in nach Stadt
| Stadt | Durchschnittliches Gehalt | Gehaltsspanne | Verfügbare Jobs |
|---|---|---|---|
| Restaurantleiter:in in München | 43.900 € | 32.700 € - 64.200 € | Jobs in München |
| Restaurantleiter:in in Frankfurt am Main | 38.800 € | 27.600 € - 57.400 € | Jobs in Frankfurt am Main |
| Restaurantleiter:in in Berlin | 38.700 € | 29.100 € - 55.400 € | Jobs in Berlin |
| Restaurantleiter:in in Hamburg | 38.000 € | 29.700 € - 53.000 € | Jobs in Hamburg |
| Restaurantleiter:in in Düsseldorf | 37.600 € | 29.600 € - 56.100 € | Jobs in Düsseldorf |
| Restaurantleiter:in in Köln | 37.400 € | 29.600 € - 50.000 € | Jobs in Köln |
Mögliche Berufe für deinen nächsten Karriereschritt
Der nächste Karriereschritt als Restaurantleiter:in mit der höchsten Vergütung ist die Position als Manager:in mit einem durchschnittlichen Jahresgehalt von 79.300 € brutto. Wenn ein:e Restaurantleiter:in den Beruf wechselt, entscheiden sich laut kununu-Statistik die meisten, nämlich 5.9%, für eine Position als Food & Beverage Manager. Der Job mit den meisten offenen Stellen, in den ein:e Restaurantleiter:in häufig wechselt, ist der Beruf als Manager:in. Derzeit gibt es 8.281 offene Stellen in diesem Bereich.
Häufig gestellte Fragen
- • Das durchschnittliche Jahresgehalt als Restaurantleiter:in beträgt 38.000 € brutto.
• Bei 12 Gehältern entspricht das einem monatlichen Bruttogehalt von 3.167 €.
• Als Restaurantleiter:in kannst du durchschnittlich mindestens 27.900 € und höchstens 55.300 € pro Jahr verdienen.
• Die meisten Gehaltsangaben bewegen sich zwischen 33.380 € und 38.860 € brutto pro Jahr. - Das Nettogehalt als Restaurantleiter:in in Deutschland hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter
• Steuerklasse
• Bundesland
• Sozialabgaben und
• persönliche Umstände.
Durchschnittlich werden etwa 35–40 % vom Bruttogehalt abgezogen. Das bedeutet, bei einem Bruttogehalt von 3.167 € monatlich, liegt das Nettogehalt als Restaurantleiter:in ungefähr zwischen 1.900 € und 2.059 €.
Für eine genaue Berechnung, die deine individuellen Faktoren berücksichtigt, empfehlen wir dir die Nutzung des kununu Brutto Netto Rechners. - Laut unseren kununu Gehaltsdaten kannst du als Restaurantleiter:in mit weniger als drei Jahren Berufserfahrung mit einem durchschnittlichen Einstiegsgehalt von 36.300 € brutto im Jahr rechnen. Das entspricht einem monatlichen Gehalt von 3.025 € (bei 12 Gehältern).
- Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Restaurantleiter:in mit 10 Jahren Berufserfahrung durchschnittlich 39.600 € brutto pro Jahr – das entspricht rund 3.300 € brutto pro Monat (bei 12 Gehältern).
- Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Restaurantleiter:in in diesen Städten am meisten:
• München: 43.900 €
• Frankfurt am Main: 38.800 €
• Berlin: 38.700 €
Das sind die Bundesländer in denen du als Restaurantleiter:in am meisten verdienen kannst:
• Bayern: 40.800 €
• Berlin: 38.700 €
• Hessen: 38.400 € - Ja, in Deutschland gibt es als Restaurantleiter:in Gehaltsunterschiede zwischen Frauen und Männern. Frauen verdienen im Durchschnitt 35.800 € brutto pro Jahr, während Männer auf 39.600 € brutto kommen. Frauen verdienen also im Durchschnitt 10% weniger als Männer.
- Übernimmst du als Restaurantleiter:in in Deutschland Personalverantwortung, steigt dein Gehalt im Schnitt um 6%. Das bedeutet ein durchschnittliches Jahresgehalt von 38.100 € brutto, während Kolleg:innen ohne Führungsverantwortung im Schnitt 36.125 € brutto verdienen.
Führungskräfte profitieren also spürbar von der zusätzlichen Verantwortung. - Ja, derzeit findest auf kununu 200 offene Jobs als Restaurantleiter:in in Deutschland.
Mehr zum Thema Gehalt?
Auf unserem Blog findest du informative Beiträge mit Tipps und Tricks zum Thema Gehalt.
Informiere dich über den Gender Pay Gap oder bereite dich mit unseren Ratgebern ideal auf Gehaltsverhandlung und Co. vor.