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Genuss 
& 
Harmonie
Bewertung

Guter AG, aber die Ziele und Vorgaben sind mit dem bereitgestellten Mitteln nicht immer realisierbar.

3,7
Empfohlen
Ex-FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Produktion bei Genuss & Harmonie Gastronomie GmbH in Mannheim gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Die frische Produktion der Speisen und das teilweise sehr freundschaftliche Verhältnis zu den Vorgesetzten.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Oft werden Entscheidungen getroffen, die vor Ort in den Betrieben umgesetzt werden müssen, ohne zu überlegen, was man dem vorhandenen Personal noch zumuten kann.

Verbesserungsvorschläge

In den letzten Jahren wurden an der Basis viel neue Stellen geschaffen. In den Betrieben herrscht dagegen ständiger Personalmangel. Das ist gerade bei der immens gestiegenen Anzahl an internen Audits, den MA nur schwer zu vermitteln, da den Betrieben immer mehr abgefordert wird

Arbeitsatmosphäre

Die einzelnen Betriebe sind miteinander gut vernetzt, liegt aber auch daran, das durch ständigen Personalmangel viel Personal verschoben wird.

Work-Life-Balance

Überstunden sind bei Führungskräften im Gehalt inkludiert. Durch den hohen Aufwand und fehlendem Personal sind gerade Führungskräfte immer wieder gezwungen, freie Tage und Termine zu verschieben um den Betrieb am Laufen zu halten.

Vorgesetztenverhalten

Es gibt so und so. Von der Vorgesetztenstruktur, die man sich unter Familienunternehmen vorstellt, ist nicht mehr viel da.

Gehalt/Sozialleistungen

Fachkräfte verhandeln ihr Gehalt selber, ist für einen guten Verhandlung von Vorteil, gerade wenn eine Stelle dringend besetzt werden muss, aber nicht wirklich gerecht. Küchenhilfen uns Spülkräfte erhalten Mindestlohn oder wenig mehr. Gehaltserhöhungen sind selten.

Karriere/Weiterbildung

Karriere fast top, Weiterbildung flop. In Sachen Weiterbildung läuft so gut wie nichts. Führungspositionen werden oft intern besetzt.


Kommunikation

Kollegenzusammenhalt

Interessante Aufgaben

Gleichberechtigung

Umgang mit älteren Kollegen

Arbeitsbedingungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Image

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Arbeitgeber-Kommentar

Lieber Feedbackgebender ♂♀,

zunächst einmal möchten wir uns für die ausführliche Bewertung bedanken und bitten Sie, die späte Stellungnahme zu entschuldigen.

Wir, die Frischemacher von Genuss & Harmonie, stehen für eine offene Kommunikation und Feedbackkultur. Wir versuchen stets konstruktive Rückmeldungen aufzugreifen und umzusetzen.

Zwei Punkte würden wir gerne explizit aufgreifen:

1. "Küchenhilfen uns Spülkräfte erhalten Mindestlohn oder wenig mehr." - dies entspricht nicht der Wahrheit.

2. "Karriere fast top, Weiterbildung flop. In Sachen Weiterbildung läuft so gut wie nichts. Führungspositionen werden oft intern besetzt." - auch hier müssen wir Ihnen widersprechen. Wir bieten intern wie auch extern Schulungen in den unterschiedlichsten Bereichen an (bspw. Schulungen zum Monatsabschluss, Durchführung von täglichen Kurzschulungen anhand eines Schulungsboards in allen Betrieben). Denn nur so sind wir in der Lage Vakanzen intern zu besetzen. Die Weiterentwicklung eines jeden einzelnen Mitarbeiters (m/w) liegt uns am Herzen, da sie letztlich der Schlüssel zu unserem langfristigen Erfolg sind.

Mit gastfreundlichen Grüßen

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