Workplace insights that matter.

Login
BEWERTENJETZT BEWERTEN
Die Frischemacher Genuss & Harmonie Logo

Die Frischemacher Genuss & 
Harmonie
als Arbeitgeber

ARBEITGEBER BEWERTEN

Mitarbeiterzufriedenheit

    • 2,9Gehalt/Sozialleistungen
    • 3,5Image
    • 3,0Karriere/Weiterbildung
    • 3,5Arbeitsatmosphäre
    • 3,1Kommunikation
    • 3,8Kollegenzusammenhalt
    • 3,2Work-Life-Balance
    • 3,2Vorgesetztenverhalten
    • 3,8Interessante Aufgaben
    • 3,4Arbeitsbedingungen
    • 3,4Umwelt-/Sozialbewusstsein
    • 3,7Gleichberechtigung
    • 3,9Umgang mit älteren Kollegen

Seit 2010 haben 349 Mitarbeiter und Bewerber diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 3,6 Punkten bewertet. Dieser Wert ist höher als der Durchschnitt der Branche Tourismus/Gastronomie (3,3 Punkte).

Alle 349 Bewertungen entdecken

Unternehmensinfo

Wer wir sind

Genuss & Harmonie ist ein familiengeführter Contract-Caterer und verwöhnt namhafte Kunden täglich aufs Neue mit handwerklicher und individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau.

Das Unternehmen ist deutschlandweit mit über 125 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business und Care aktiv und erwirtschaftet mit mehr als 1.500 engagierten Mitarbeitern einen Umsatz von ca. 90 Mio. Euro.
Rund 32.000 Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik unter anderem ohne zugesetzte Zusatzstoffe.

Unser Versprechen: Täglich gute und handgemachte Küche. Wir können nur frisch!

Produkte, Services, Leistungen

Betriebsgastronomie

  • Mitarbeiterverpflegung
  • Zwischenverpflegung
  • Konferenz- und Eventverpflegung
  • Caterings für Sonderveranstaltungen
  • Bewirtschaftung von Café-Bars und Cafeterien

Seniorengastronomie

  • Individuelle Verpflegungslösungen für Ihre Senioreneinrichtung
  • Essen auf Rädern

Weitere Catering-Dienstleistungen

  • Schul- und Kita-Verpflegung (Warmanliefung)
  • Eventcatering

Kennzahlen

Mitarbeiter1.500
Umsatz90 Mio. €
Zur Webseite des Unternehmens

Social Media

Was wir bieten

Benefits

Die folgenden Benefits wurden am häufigsten in den Bewertungen von 249 Mitarbeitern bestätigt.

  • EssenszulageEssenszulage
    41%41
  • Betriebliche AltersvorsorgeBetriebliche Altersvorsorge
    40%40
  • KantineKantine
    39%39
  • ParkplatzParkplatz
    32%32
  • Flexible ArbeitszeitenFlexible Arbeitszeiten
    30%30
  • InternetnutzungInternetnutzung
    29%29
  • DiensthandyDiensthandy
    28%28
  • Mitarbeiter-EventsMitarbeiter-Events
    27%27
  • FirmenwagenFirmenwagen
    25%25
  • HomeofficeHomeoffice
    24%24
  • Gesundheits-MaßnahmenGesundheits-Maßnahmen
    21%21
  • Gute VerkehrsanbindungGute Verkehrsanbindung
    21%21
  • CoachingCoaching
    20%20
  • Mitarbeiter-RabattMitarbeiter-Rabatt
    10%10
  • BetriebsarztBetriebsarzt
    9%9
  • BarrierefreiBarrierefrei
    8%8
  • Mitarbeiter-BeteiligungMitarbeiter-Beteiligung
    8%8
  • Hund erlaubtHund erlaubt
    2%2
  • KinderbetreuungKinderbetreuung
    <1%0

Was macht es besonders, für uns zu arbeiten?

Das Fundament unseres Erfolges sind unsere Mitarbeiter (m/w) – nur mit ihrem Engagement und ihrer Leidenschaft können wir unser einzigartiges Ernährungskonzept umsetzen und unsere Gäste damit begeistern.

Wichtig ist uns, dass alle unsere Mitarbeiter (m/w) ihre Kreativität und Persönlichkeit entfalten können, daher gibt es auch keine zentralen Speiseplanvorgaben. Auf saisonale und regionale Gegebenheiten kann ganz individuell eingegangen werden.

Zudem verzichten wir bei der Zubereitung unserer leckeren und frischen Speisen konsequent auf künstliche Geschmacksverstärker und Aromen. Saucen, Suppen, Dressings, Desserts und viele weitere Produkte werden ausnahmslos hausgemacht und frisch vor Ort zubereitet – traditionelles Kochhandwerk wird bei uns täglich aufs Neue gelebt.

Videos

  • Mitarbeiter - kurz und kompakt1:17
  • Unternehmen - kurz und kompakt1:02
  • Lieferanten - kurz und kompakt1:28
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Mathias Portz – Gastronomieleiter Care0:32
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Ralf Kamphaus – Gastronomieleiter Business0:34
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Alexander Lotter & Anika Vogel – Ferienjobber Business0:40
  • Ich bin Genuss & Harmonie... Bettina Sandmann - Konditormeisterin Business0:33
  • Ich bin Genuss & Harmonie... Peter Jahn - Küchenleiter Business0:24
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Michaela Schlappinger – Serviceleitung Business0:43
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Yilmaz Ucak – Sous-Chef Business0:35
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Alexey Pobedinsky – Koch Business0:32
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Renate Münster – Kassenkraft Business0:37
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Fotios Liatsas – Springer Business0:34
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Sébastian Jauliac – Küchendirektor Business0:37
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Sabrina Jagla – Barista Business0:27
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Galina Gutjahr – Küchenmitarbeiterin Business0:36
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Marian Cocos – Spülkraft Business0:35
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Raimund Dandl – Gastronomieleiter Business0:43

Für Bewerber

Hilfreiche Informationen zum Bewerbungsprozess bei Die Frischemacher Genuss & Harmonie.

Was Mitarbeiter sagen

Was Mitarbeiter gut finden

Dass Unternehmensphilosophie von allen gleichermaßen gelebt wird.
Sehr gut finde ich den Ansatz, die Ansprüche die wir kulinarisch und qualitativ an uns haben nun auch auf den personellen Bereich auszudehnen: "Wir sind ein Team und wollen gemeinsam besser werden"
Bewertung lesen
Man kann viel lernen, wir sind meistens ins tiefe Wasser rein geschmissen und könnten dadurch eingebe Initiative ergreifen
Bewertung lesen
Essen Konzept ist gut, die Mitarbeiter machen tolle Sachen.
Bewertung lesen
Macht einfach Spaß, Frischemacher zu sein
Bewertung lesen
Durch die Übernahme nur schlechtes.
Bewertung lesen
Was Mitarbeiter noch gut finden? 140 Bewertungen lesen

Was Mitarbeiter schlecht finden

Ich habe bis heute kein richtig gestelltes Zeugnis erhalten! Ich hab es mittlerweile aufgegeben überhaupt noch eines zu bekommen! In der Verwaltung geht das meiste schief in meinen Augen! Ich habe alle zwei Wochen angerufen und mich bemerkbar gemacht das das Zeugnis noch immer nicht in Arbeit ist! Mein qualifiziertes Zeugnis wurde mir verweigert am Telefon wurde mir gesagt ich fahre mit dem einfachen besser! (Rechtlich darf mit dies nicht verweigert und schon gar kein schlechtes ausgestellt werden). Das nicht ...
Bewertung lesen
Abteilung Einkauf absolut schlechteste Abteilung im ganzen Unternehmen. Man meint, dass dort nur Unfähige arbeiten: Keine oder schlechte Kommunikation, Preise falsch hinterlegt, es wird sich quasi um nichts richtig gekümmert, nur Ärger und Stress mit dieser Abteilung, behindert Arbeit in den Betrieben, statt sie zu unterstützen. Einkauf ist bei JEDEM Meeting, jeder Besprechung und bei jedem Workshop Thema Nr.1 bei allen Kollegen in Führungspositionen.
Könnte wegen mir komplett abgeschafft werden, man muss sich ohnehin um alles selbst kümmern. Warum weiterhin ...
Bewertung lesen
Entscheidungen werden leider nicht immer direkt besprochen, sondern erfolgen auf anderen Umwegen. Einfach mal direkt ansprechen und vielleicht auch mal den Betroffenen nach seiner Meinung oder Sichtweise fragen.
Bewertung lesen
Schöne Worte , tolle Versprechen aber es fehlt die Umsetzung
Bewertung lesen
Die Erwartungen und die zur Verfügung gestellten Utensilien
Bewertung lesen
Was Mitarbeiter noch schlecht finden? 106 Bewertungen lesen

Verbesserungsvorschläge

Das Arbeitsklima war, nun sagen wir so, unangenehm. Die Kollegen vor Ort haben tendenziell keine guten Worte über die Holding übrig gehabt. Zurecht, muss man leider bemerken. Das hat natürlich sehr frustriert. Es gab Kollegen die einem den Job madig machen wollten und hintenrum gestichelt haben. Es gab Vorgesetzte die sich für sehr wichtig genommen haben und sich auch in dieser Form benommen haben.
Das Essen in den Kantinen und das Konzept als solches, super. Keine Frage. Sehr gute Qualität, ...
Bewertung lesen
Das Verhältnis zwischen den Betrieben und der Zentrale ist immer ein wenig angespannt. Früher gab es mal Praxistage an denen die Kollegen aus der Verwaltung mal in die Betriebe reingeschnuppert haben. Das fand ich eine gute Möglichkeit im direkten Gespräch einige Vorurteile auszubaden.
Das geht übrigens auch andersrum, ruhig mal den einen oder anderen aus den Betrieben mal einen Tag in der Verwaltung mitlaufen lassen.
Desweiteren bieten viele AG heutzutage gesundheitsfördende Maßnahmen an wie vergünstigte Beiträge in Fitnessstudios, Diensträder, Dienst-e-bikes, ...
Bewertung lesen
- Den Mitarbeitern in den Betrieben mehr gehör schenken.
- Distriktleiter mehr kritisieren und kontrollieren.
- Für mehr Gleichberechtigung sorgen.
- Schneller auf Anfragen reagieren.
- Kommunikation verbessern (oft keine Reaktion auf Emails) bzw wird ignoriert .
- Zusagen werden oft nur übers Telefon gegeben um sich nicht angreifbar zu machen (damit der Mitarbeiter vor Ort keinen Nachweis hat)
- Mitarbeiter werden absichtlich klein gehalten
Bewertung lesen
Was Mitarbeiter noch vorschlagen? 115 Bewertungen lesen

Bester und schlechtester Faktor

Am besten bewertet: Umgang mit älteren Kollegen

3,9

Der am besten bewertete Faktor von Die Frischemacher Genuss & Harmonie ist Umgang mit älteren Kollegen mit 3,9 Punkten (basierend auf 40 Bewertungen).

Werden keine Unterschiede gemacht
5
Bewertung lesen
Mit den Kollegen hatte ich Glück
4
Bewertung lesen
Bin selber einer ;)
5
Bewertung lesen
Hier kann ich natürlich nur von meinem Betrieb sprechen, hier wird kein Unterschied gemacht und die jüngeren Kollegen unterstützen gerne
5
Bewertung lesen
Solang die Funktionieren ja aber alles danach ist bescheiden.
3
Bewertung lesen
Was Mitarbeiter noch über Umgang mit älteren Kollegen sagen? 40 Bewertungen lesen

Am schlechtesten bewertet: Gehalt/Sozialleistungen

2,9

Der am schlechtesten bewertete Faktor von Die Frischemacher Genuss & Harmonie ist Gehalt/Sozialleistungen mit 2,9 Punkten (basierend auf 61 Bewertungen).

Gehaltserhöhungen werden unbeantwortet vor sich her geschoben ohne Rückmeldung
Bereits seit 2 Jahren trotz mehrmaliger Nachfrage.
2
Bewertung lesen
Gehalt geht wenn man im Vorfeld gut verhandelt hat. Automatische Lohnerhöhung ( Inflationsausgleich ist ein Fremdwort )
2
Bewertung lesen
könnte natürlich mehr sein, leider kein Weihnachtsgeld, kein Urlaubsgeld, etc...
Da sind andere deutlich besser
3
Bewertung lesen
Karriere schwer zu machen und das Gehalt war ok
2
Bewertung lesen
mehrmals unpünktlich
1
Bewertung lesen
Was Mitarbeiter noch über Gehalt/Sozialleistungen sagen? 61 Bewertungen lesen

Karriere und Weiterbildung

Karriere/Weiterbildung

3,0

Karriere/Weiterbildung wird mit durchschnittlich 3,0 Punkten bewertet (basierend auf 50 Bewertungen).

Das muss noch einiges getan werden. Da haben andere Unternehmen leider die Nase vorne. Die Entwicklung und Weiterbildung ist sehr wichtig und auch ein "Motivations- und Wertschätzungfaktor". Auch mal den MA (egal in welcher Hierarchiestufe) zuhören, was dieser möchte, wo dieser seine Stärken sieht und somit dem Unternehmen nützlich sein kann.
3
Bewertung lesen
Karrieremöglichkeiten gibt es auf jeden Fall, habe es selbst schon erlebt. Über Weiterbildung (damit meine ich auch Nicht-betriebsnotwendige Schulungen) wird immer wieder gesprochen, läuft aber nicht wirklich
3
Bewertung lesen
Wer gerne Leistung bringt, kommt voran. Das Unternehmen wächst. Allerdings sollte man am Angebot zur Fortbildung oder den Möglichkeiten dies zu machen noch arbeiten.
4
Bewertung lesen
Viel bla bla sehr selten mal eine Schulung man lernt beim machen müssen
2
Bewertung lesen
Keinen Weiterbildung, keine Aufstiegschancen möglich
1
Bewertung lesen
Was Mitarbeiter noch über Karriere/Weiterbildung sagen? 50 Bewertungen lesen

Gehälter

40%bewerten ihr Gehalt als gut oder sehr gut (basierend auf 247 Bewertungen)

Wieviel kann ich verdienen?

Mittelwert Bruttojahresgehalt Vollzeit
Koch34 Gehaltsangaben
Ø33.000 €
Food & Beverage Manager20 Gehaltsangaben
Ø41.200 €
Service-Angestellter Gastronomie9 Gehaltsangaben
Ø27.300 €
Gehälter für 11 Jobs entdecken

Unternehmenskultur

Traditionelle
Kultur
Moderne
Kultur
Die Frischemacher Genuss & Harmonie
Branchendurchschnitt: Tourismus/Gastronomie

Mitarbeiter nehmen bei diesem Arbeitgeber vor allem diese Faktoren wahr: Kundenorientiert handeln und Spaß und Freude haben.

Die vier Dimensionen von Unternehmenskultur

JobFür mich
Die Frischemacher Genuss & Harmonie
Branchendurchschnitt: Tourismus/Gastronomie
Unternehmenskultur entdecken

Awards