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Die Frischemacher Genuss & Harmonie

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Bewertungsdurchschnitte


Firmenübersicht

Genuss & Harmonie ist ein familiengeführter Contract-Caterer und verwöhnt namhafte Kunden täglich aufs Neue mit handwerklicher und individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau.

Das Unternehmen ist deutschlandweit mit ca. 90 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business und Care aktiv. Derzeit beschäftigt Genuss & Harmonie rund 950 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter; knapp 20.100 Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik unter anderem ohne zugesetzte Zusatzstoffe.

Unser Versprechen: Täglich gute und handgemachte Küche. Wir können nur frisch!

Kennzahlen

Umsatz

51 Mio €

Mitarbeiter

950

Unternehmensinfo

Wer wir sind

Produkte, Services, Leistungen

Betriebsgastronomie

  • Mitarbeiterverpflegung

  • Zwischenverpflegung

  • Konferenz- und Eventverpflegung

  • Caterings für Sonderveranstaltungen

  • Bewirtschaftung von Café-Bars und Cafeterien

Seniorengastronomie

  • Individuelle Verpflegungslösungen für Ihre Senioreneinrichtung

  • Essen auf Rädern

Weitere Catering-Dienstleistungen

  • Schul- und Kita-Verpflegung (Warmanliefung)

  • Eventcatering

 

Standort

Impressum
Genuss & Harmonie Holding GmbH
Weinheimer Str. 58-60
68309 Mannheim

Tel.: +49 (0) 621 30600 600
Mail: info@die-frischemacher.de

vertreten durch den Geschäftsführer:
Christian Hadrossek

Gerichtsstand Mannheim
HRB Mannheim 710820
USt.-Ident.-Nr. DE 172347113

Für Bewerber

Videos

Mitarbeiter - kurz und kompakt
Unternehmen - kurz und kompakt
Lieferanten - kurz und kompakt
Ich bin Genuss & Harmonie… Mathias Portz – Gastronomieleiter Care
Ich bin Genuss & Harmonie… Ralf Kamphaus – Gastronomieleiter Business
Ich bin Genuss & Harmonie… Alexander Lotter & Anika Vogel –...
Ich bin Genuss & Harmonie... Bettina Sandmann - Konditormeisterin...
Ich bin Genuss & Harmonie... Peter Jahn - Küchenleiter Business
Ich bin Genuss & Harmonie… Michaela Schlappinger – Serviceleitung...
Ich bin Genuss & Harmonie… Yilmaz Ucak – Sous-Chef Business
Ich bin Genuss & Harmonie… Alexey Pobedinsky – Koch Business
Ich bin Genuss & Harmonie… Renate Münster – Kassenkraft Business
Ich bin Genuss & Harmonie… Fotios Liatsas – Springer Business
Ich bin Genuss & Harmonie… Sébastian Jauliac – Küchendirektor Business
Ich bin Genuss & Harmonie… Sabrina Jagla – Barista Business
Ich bin Genuss & Harmonie… Galina Gutjahr – Küchenmitarbeiterin...
Ich bin Genuss & Harmonie… Marian Cocos – Spülkraft Business
Ich bin Genuss & Harmonie… Marco Wahl – F&B Manager Business
Ich bin Genuss & Harmonie… Raimund Dandl – Gastronomieleiter Business

Was wir bieten

Was macht es besonders, für uns zu arbeiten?

Das Fundament unseres Erfolges sind unsere Mitarbeiter (m/w) – nur mit ihrem Engagement und ihrer Leidenschaft können wir unser einzigartiges Ernährungskonzept umsetzen und unsere Gäste damit begeistern.

Wichtig ist uns, dass alle unsere Mitarbeiter (m/w) ihre Kreativität und Persönlichkeit entfalten können, daher gibt es auch keine zentralen Speiseplanvorgaben. Auf saisonale und regionale Gegebenheiten kann ganz individuell eingegangen werden.

Zudem verzichten wir bei der Zubereitung unserer leckeren und frischen Speisen konsequent auf künstliche Geschmacksverstärker und Aromen. Saucen, Suppen, Dressings, Desserts und viele weitere Produkte werden ausnahmslos hausgemacht und frisch vor Ort zubereitet – traditionelles Kochhandwerk wird bei uns täglich aufs Neue gelebt.

Wie würden wir die Firmenkultur umschreiben?

Auf eine gelebte Unternehmenskultur legt Firmengründer und geschäftsführender Gesellschafter Christian Hadrossek viel Wert. Eine Unternehmenskultur, in der Mitarbeiter (m/w) und Führungskräfte partnerschaftlich zusammenarbeiten ist undenkbar ohne gemeinsame Werte und Ziele. Sie schaffen Transparenz und Orientierung für alle und sind von grundlegender Bedeutung für die Identifikation mit dem Unternehmen.
Für uns ist Zuverlässigkeit, Transparenz und Nachhaltigkeit eine gelebte Selbstverständlichkeit gegenüber unseren Kunden und Mitarbeitern (m/w) . Des Weiteren fördern wir die Individualität im Unternehmen. Unsere Köche (m/w) erhalten vor Ort alle kreativen Freiräume für die Zubereitung einer frischen Spitzenküche auf Restaurantniveau.
Bei uns steht der Mensch im Mittelpunkt. Respekt, Fairness und ein ehrlicher Umgang sind die Basis für ein vertrauensvolles Miteinander.

Wir freuen uns auf Ihr Feedback und stehen Ihnen bei Fragen jederzeit zur Verfügung.

Die Frischemacher Genuss & Harmonie Erfahrungsberichte

Bewertungen - Was Mitarbeiter sagen

3,40 Mitarbeiter
4,25 Bewerber
4,00 Azubis
  • 28.Sep. 2016
  • Mitarbeiter
  • Mit offizieller Stellungnahme

Arbeitsatmosphäre

dynamisches und wachsendes Unternehmen, jeder trägt seinen Teil dazu bei das sich die Kollegen (m/w) wohlfühlen

Offizielle Stellungnahme vorhanden
  • 24.Aug. 2016
  • Mitarbeiter
  • Mit offizieller Stellungnahme

Verbesserungsvorschläge

  • Bessere Kommunikation mit den Mitarbeitern (Probleme erklären, Verbesserungsvorschläge machen)
  • Mehr frische Produkte verwenden, nennt sich ja schließlich "Die Frischemacher"
  • Von Anfang an den Job für neue Mitarbeiter so darstellen wie er ist und nicht anders!
  • Nicht immer nur die Frauen die "schweren Dinge" heben / machen lassen, wenn ein Mann daneben steht! (10 kg heben mehrmals täglich in den verschiedensten Positionen ist nicht sehr angenehm!)

Pro

nichts

Offizielle Stellungnahme vorhanden
  • 12.Juli 2016
  • Mitarbeiter
  • Mit offizieller Stellungnahme
  • Focus

Pro

„Hier bin ich Mensch, hier darf ich's sein.“

Offizielle Stellungnahme vorhanden

Bewertungsdurchschnitte

kununu Scores im Vergleich

Die Frischemacher Genuss & Harmonie
3,61
109 Bewertungen

Branchen-Durchschnitt (Tourismus / Hotel / Gastronomie)
3,08
21.542 Bewertungen

kununu Durchschnitt
3,13
1.405.000 Bewertungen