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Die Frischemacher Genuss & 
Harmonie
als Arbeitgeber

ARBEITGEBER BEWERTEN

Mitarbeiterzufriedenheit

    • 2,9Gehalt/Sozialleistungen
    • 3,5Image
    • 3,0Karriere/Weiterbildung
    • 3,5Arbeitsatmosphäre
    • 3,1Kommunikation
    • 3,8Kollegenzusammenhalt
    • 3,2Work-Life-Balance
    • 3,2Vorgesetztenverhalten
    • 3,7Interessante Aufgaben
    • 3,4Arbeitsbedingungen
    • 3,3Umwelt-/Sozialbewusstsein
    • 3,7Gleichberechtigung
    • 3,9Umgang mit älteren Kollegen

Seit 2010 haben 370 Mitarbeiter und Bewerber diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 3,6 Punkten bewertet. Dieser Wert ist höher als der Durchschnitt der Branche Tourismus/Gastronomie (3,3 Punkte).

Alle 370 Bewertungen entdecken

Unternehmensinfo

Wer wir sind

Genuss & Harmonie ist ein familiengeführter Contract-Caterer und verwöhnt namhafte Kunden täglich aufs Neue mit handwerklicher und individueller Frischküche auf gehobenem Restaurantniveau.

Das Unternehmen ist deutschlandweit mit über 125 Restaurants in den Geschäftsbereichen Business und Care aktiv und erwirtschaftet mit mehr als 1.500 engagierten Mitarbeitern einen Umsatz von ca. 90 Mio. Euro.
Rund 32.000 Gäste erleben täglich frische und handwerkliche Kulinarik unter anderem ohne zugesetzte Zusatzstoffe.

Unser Versprechen: Täglich gute und handgemachte Küche. Wir können nur frisch!

Produkte, Services, Leistungen

Betriebsgastronomie

  • Mitarbeiterverpflegung
  • Zwischenverpflegung
  • Konferenz- und Eventverpflegung
  • Caterings für Sonderveranstaltungen
  • Bewirtschaftung von Café-Bars und Cafeterien

Seniorengastronomie

  • Individuelle Verpflegungslösungen für Ihre Senioreneinrichtung
  • Essen auf Rädern

Weitere Catering-Dienstleistungen

  • Schul- und Kita-Verpflegung (Warmanliefung)
  • Eventcatering

Kennzahlen

Mitarbeiter1.500
Umsatz90 Mio. €
Zur Webseite des Unternehmens

Social Media

Was wir bieten

Benefits

Die folgenden Benefits wurden am häufigsten in den Bewertungen von 262 Mitarbeitern bestätigt.

  • EssenszulageEssenszulage
    42%42
  • KantineKantine
    40%40
  • Betriebliche AltersvorsorgeBetriebliche Altersvorsorge
    39%39
  • ParkplatzParkplatz
    32%32
  • Flexible ArbeitszeitenFlexible Arbeitszeiten
    31%31
  • InternetnutzungInternetnutzung
    27%27
  • DiensthandyDiensthandy
    27%27
  • Mitarbeiter-EventsMitarbeiter-Events
    25%25
  • FirmenwagenFirmenwagen
    25%25
  • HomeofficeHomeoffice
    24%24
  • Gesundheits-MaßnahmenGesundheits-Maßnahmen
    21%21
  • Gute VerkehrsanbindungGute Verkehrsanbindung
    20%20
  • CoachingCoaching
    19%19
  • Mitarbeiter-RabattMitarbeiter-Rabatt
    12%12
  • BetriebsarztBetriebsarzt
    10%10
  • BarrierefreiBarrierefrei
    9%9
  • Mitarbeiter-BeteiligungMitarbeiter-Beteiligung
    8%8
  • Hund erlaubtHund erlaubt
    2%2
  • KinderbetreuungKinderbetreuung
    <1%0

Was macht es besonders, für uns zu arbeiten?

Das Fundament unseres Erfolges sind unsere Mitarbeiter (m/w) – nur mit ihrem Engagement und ihrer Leidenschaft können wir unser einzigartiges Ernährungskonzept umsetzen und unsere Gäste damit begeistern.

Wichtig ist uns, dass alle unsere Mitarbeiter (m/w) ihre Kreativität und Persönlichkeit entfalten können, daher gibt es auch keine zentralen Speiseplanvorgaben. Auf saisonale und regionale Gegebenheiten kann ganz individuell eingegangen werden.

Zudem verzichten wir bei der Zubereitung unserer leckeren und frischen Speisen konsequent auf künstliche Geschmacksverstärker und Aromen. Saucen, Suppen, Dressings, Desserts und viele weitere Produkte werden ausnahmslos hausgemacht und frisch vor Ort zubereitet – traditionelles Kochhandwerk wird bei uns täglich aufs Neue gelebt.

Videos

  • Mitarbeiter - kurz und kompakt1:17
  • Unternehmen - kurz und kompakt1:02
  • Lieferanten - kurz und kompakt1:28
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Mathias Portz – Gastronomieleiter Care0:32
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Ralf Kamphaus – Gastronomieleiter Business0:34
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Alexander Lotter & Anika Vogel – Ferienjobber Business0:40
  • Ich bin Genuss & Harmonie... Bettina Sandmann - Konditormeisterin Business0:33
  • Ich bin Genuss & Harmonie... Peter Jahn - Küchenleiter Business0:24
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Michaela Schlappinger – Serviceleitung Business0:43
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Yilmaz Ucak – Sous-Chef Business0:35
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Alexey Pobedinsky – Koch Business0:32
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Renate Münster – Kassenkraft Business0:37
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Fotios Liatsas – Springer Business0:34
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Sébastian Jauliac – Küchendirektor Business0:37
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Sabrina Jagla – Barista Business0:27
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Galina Gutjahr – Küchenmitarbeiterin Business0:36
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Marian Cocos – Spülkraft Business0:35
  • Ich bin Genuss & Harmonie… Raimund Dandl – Gastronomieleiter Business0:43

Für Bewerber

Hilfreiche Informationen zum Bewerbungsprozess bei Die Frischemacher Genuss & Harmonie.

  • Servicebereich HR Recruiting

    karriere@die-frischemacher.de +49 (0) 621 30600-610

Was Mitarbeiter sagen

Was Mitarbeiter gut finden

Man kann viel lernen, wir sind meistens ins tiefe Wasser rein geschmissen und könnten dadurch eingebe Initiative ergreifen
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Vertrauen und Wertschätzung, immer der Drang, besser zu werden
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Gutes unentgeltliches Essen & Trinken
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Wochenende und Feiertage frei.
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Die Firmenphilosophie
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Was Mitarbeiter noch gut finden? 150 Bewertungen lesen

Was Mitarbeiter schlecht finden

Abteilung Einkauf absolut schlechteste Abteilung im ganzen Unternehmen. Man meint, dass dort nur Unfähige arbeiten: Keine oder schlechte Kommunikation, Preise falsch hinterlegt, es wird sich quasi um nichts richtig gekümmert, nur Ärger und Stress mit dieser Abteilung, behindert Arbeit in den Betrieben, statt sie zu unterstützen. Einkauf ist bei JEDEM Meeting, jeder Besprechung und bei jedem Workshop Thema Nr.1 bei allen Kollegen in Führungspositionen.
Könnte wegen mir komplett abgeschafft werden, man muss sich ohnehin um alles selbst kümmern. Warum weiterhin ...
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Das Überstunden nicht bezahlt werden selbst Wenn man in anderen Filialen ausgeholfen hat.
Überstunden wurden einfach Pauschal im Gehalt abgegolten. Es wird viel verlangt was aber auf Grund des Equipment und der Wareneinsatzqoute nicht umzusetzen war.
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Gehalt, Karierre und Arbeitsbedingungen
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Immer nur mehr nicht machbare Arbeit auferlegen, die ohnehin nicht umsetzbar ist. Man macht sehr viele Arbeiten umsonst.
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Man sollte seine Mitarbeiter weiterbilden auch was Schulungen angehen. Das wird nämlich nicht gemacht.
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Was Mitarbeiter noch schlecht finden? 112 Bewertungen lesen

Verbesserungsvorschläge

Es geht schön nach dem Motto Viele Häuptlinge und wenige Indianer.
Manger ohne Ende! Aber wer macht die Arbeit? Besonders jetzt in Corona, die Leute in den Betriebe schön ausquetschen. Damit so viel wie möglich Gewinn da ist. Der Wasserkopf will ja bezahlt werden ( auch die Externen Berater wollen ja auch Geld).Wie will man das den Mitarbeitern erklären die in Kurzarbeit sind das für sowas Geld da ist. Darüber sollte mal nachgedacht werden.
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Es wäre schön, wenn man die Mitarbeiter während der Corona-Krise mal motiviert. Dass es für keinen leicht ist, sehe ich ein. Aber wir sind das Volk. Wir sind die Hamster, die das Rad in Bewegung halten. Man tut und macht und liefert ab, aber belohnt wird man dafür nicht.
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Vielleicht sollte man mal sich die Fakten vor Augen führen, und versuchen, die Dinge die aktuell daneben laufen, auch wieder zu beheben, man hat ja gesehen wohin es aktuell führt.
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Bitte nicht die gleichen Fehler machen, wie die "Großen". Weiterentwicklung ja, aber die Qualität sollte in den Händen der Operative liegen, nicht beim Einkauf.
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Man sollte beim Geld anfangen und beim Personal aufhören. Es kann nicht sein das der eine nicht weiß was der andere macht.
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Was Mitarbeiter noch vorschlagen? 123 Bewertungen lesen

Bester und schlechtester Faktor

Am besten bewertet: Umgang mit älteren Kollegen

3,9

Der am besten bewertete Faktor von Die Frischemacher Genuss & Harmonie ist Umgang mit älteren Kollegen mit 3,9 Punkten (basierend auf 41 Bewertungen).

Werden keine Unterschiede gemacht
5
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Der Umgang mit den älteren Kollegen ist einwandfrei.
5
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keine Probleme mit egal wem
5
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Hier kann ich natürlich nur von meinem Betrieb sprechen, hier wird kein Unterschied gemacht und die jüngeren Kollegen unterstützen gerne
5
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Kommt auf die Arbeitsleistung drauf an, der Mensch hinter der Personalnummer zählt nichts
3
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Was Mitarbeiter noch über Umgang mit älteren Kollegen sagen? 41 Bewertungen lesen

Am schlechtesten bewertet: Gehalt/Sozialleistungen

2,9

Der am schlechtesten bewertete Faktor von Die Frischemacher Genuss & Harmonie ist Gehalt/Sozialleistungen mit 2,9 Punkten (basierend auf 65 Bewertungen).

Naja man weiß das man als Koch eigentlich viel verdient. Aber dann jedes Jahr die Zahlen vorlesen, wieviel Umsatz man gemacht hat und die Mitarbeiter auf der Strecke lassen.
1
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Keine Aussichten auf Gehaltserhöhungen. Man wird dazu angehalten immer mehr zu machen als andere und neue Posten zu übernehmen, aber mehr Geld bekommt man dafür nicht.
1
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Gehalt geht wenn man im Vorfeld gut verhandelt hat. Automatische Lohnerhöhung ( Inflationsausgleich ist ein Fremdwort )
2
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könnte natürlich mehr sein, leider kein Weihnachtsgeld, kein Urlaubsgeld, etc...
Da sind andere deutlich besser
3
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Bin mit meinem Gehalt zufrieden.
3
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Was Mitarbeiter noch über Gehalt/Sozialleistungen sagen? 65 Bewertungen lesen

Karriere und Weiterbildung

Karriere/Weiterbildung

3,0

Karriere/Weiterbildung wird mit durchschnittlich 3,0 Punkten bewertet (basierend auf 53 Bewertungen).

Wird einem viel versprochen, aber nicht daran gehalten
3
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Naja.
Da passiert außer Worte nicht viel.
2
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Wenn Zeit und Geld wäre vielleicht.
1
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Immer schön JA sagen dann klappt es auch. Dann klappt das schon (Nach dem Motto immer schön einen Bückling machen)
1
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Viel versprochen aber nichts bekommen. Trotz mehrmaligen Nachfragen
1
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Was Mitarbeiter noch über Karriere/Weiterbildung sagen? 53 Bewertungen lesen

Gehälter

40%bewerten ihr Gehalt als gut oder sehr gut (basierend auf 260 Bewertungen)

Wieviel kann ich verdienen?

Mittelwert Bruttojahresgehalt Vollzeit
Köchin / Koch49 Gehaltsangaben
Ø32.200 €
Food & Beverage Manager29 Gehaltsangaben
Ø42.200 €
Service-Mitarbeiter:in Gastronomie11 Gehaltsangaben
Ø28.000 €
Gehälter für 14 Jobs entdecken

Unternehmenskultur

Traditionelle
Kultur
Moderne
Kultur
Die Frischemacher Genuss & Harmonie
Branchendurchschnitt: Tourismus/Gastronomie

Mitarbeiter nehmen bei diesem Arbeitgeber vor allem diese Faktoren wahr: Kollegen helfen und Sich kollegial verhalten.

Die vier Dimensionen von Unternehmenskultur

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Branchendurchschnitt: Tourismus/Gastronomie
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