1 Bewertung von Mitarbeiter:innenkununu Prüfprozess
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1 Bewertung von Mitarbeiter:innen
Servicefachkraft
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr für dieses Unternehmen in Hamburg gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Gar nichts
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Das absolute Desinteresse den Mitarbeitern gegenüber, die dann auch noch systematisch betrogen werden.
Auch null Bereitschaft sich an Gesetze zu halten, wenn sie eigenen Interessen im Wege stehen.
Es wird Menschen ohne Arbeitserlaubnis ein Arbeitsplatz angeboten, mit dem Versprechen bei dem Erhalt der erforderlichen Papiere behilflich zu sein, damit dann alles legal ist. Das passiert dann aber nicht.
Und das ist nur ein Beispiel!
Verbesserungsvorschläge
Ganz ehrlich, ich glaube kaum, dass jemand der seine Mitarbeiter jahrelang vorsätzlich bestiehlt und schlecht behandelt, und selbst bei sachlich vorgebrachter Kritik jegliches Fehlverhalten von sich weist, auch nur den geringsten Vorschlag überdenkt.
Das hat nichts mit Unwissenheit oder gar Inkompetenz zu tun. Das ist eine Charakterfrage.
Arbeitsatmosphäre
Häufiger Personalwechsel auch nach sehr kurzer Zeit (2-3 Monate) bringt viel Unruhe. Der überwiegende Teil der Mitarbeiter ist total unzufrieden.
Die Restaurantleitung geht mit besonders schlechtem Beispiel voran:
Gäste sind bescheuert, Personal ist blöd usw muss man sich täglich anhören. Der Chef verbreitet gerne Angst. ( „ den Fehler zieh ich dir vom Gehalt ab!“)
Image
Der Restaurant ist sehr geschmackvoll eingerichtet, hat eine Speisekarte die sehr gut angenommen wird und ein hohe Qualität der Speisen. Darüber sind sich die meisten wohl einig.
Aber das sind alles Dinge, die für den Gast eine Rolle spielen. Über alles was sonst in diesem Betrieb so vor sich geht sind alle entsetzt.
Work-Life-Balance
Abgesprochene Arbeitszeiten werden häufig nicht eingehalten.
Der Dienstplan wird am Samstag Abend) für die kommende Woche geschrieben.
Karriere/Weiterbildung
Es gibt nicht einmal Teammeetings.
Gehalt/Benefits
Die Trinkgelder werden KOMPLETT einbehalten und dann in einem völlig undurchsichtigen „System „ angeblich auf die Mitarbeiter aufgeteilt. Was aber regelmäßig einfach nicht gemacht wird oder mit fadenscheinigen Gründen verweigert. Z. B.: ich hab die Listen schon gelöscht, du hättest früher nachfragen müssen etc.
Häufig wird auch einfach nicht das gesamte Gehalt überwiesen, und man muss bis Ende des Monats darum bitten . Usw. Sozialleistungen gibt es keine. Weihnachts- bzw. Urlaubsgeld wird zwar im Arbeitsvertrag erwähnt, ist aber nach Angabe aller meiner Kollegen nie bezahlt worden.
Es gibt weder eine Betriebs- oder Weihnachtsfeier. Es wird sich nicht mal zum Geburtstag gratuliert, so man sich nicht schon lange genug kennt.
Wer Glück hat und anfängt wenn die Personalsituation besonders schlecht ist, bekommt auch mal erheblich mehr Geld als Mitarbeiter die viel mehr leisten.
Wenn man im Urlaub verreisen möchte, soll man sich eine passende Reiserücktrittsversicheru g machen , für den Fall, dass man kurzfristig dann doch arbeiten muss .
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Es wird sich in dieser Hinsicht überhaupt nicht engagiert. Es wird ja noch nicht mal der Müll vernünftig getrennt.
Kollegenzusammenhalt
Es kommt sehr darauf an, wer mit wem zusammen arbeitet.
Tatsächlich gibt es einen sehr schwierigen Charakter im Serviceteam, der regelmäßig ausfallend sowohl zu Gästen als auch zu Kollegen ist. Und häufig besonders die Kolleginnen beleidigt. Leider wird weder von Seiten der Restaurantleitung noch vom Chef in irgendeiner Weise darauf eingegangen. Wahrscheinlich aufgrund der ständig angespannten Personalsituation.
Umgang mit älteren Kollegen
Meine persönliche Erfahrung war bis auf eine Ausnahme gut. Ich weiß aber, dass es anderen sehr schwer gemacht wurde.
Vorgesetztenverhalten
Besonders Chef und Chefin als auch der Restaurantleiter
Arbeitsbedingungen
Man muss immer mal wieder um neues Arbeitsmaterial bitten, was im Großen und Ganzen funktioniert. Allerdings war der Umgang mit dem Kassensystem nicht immer ganz einfach, weil wie schon erwähnt keine richtigen Schulungen oder Einarbeitung gibt, und jeder einiges verschieden handhabt.
Ansonsten eigentlich in Ordnung.
Kommunikation
Die Kommunikation ist total schlecht. Es gibt keine vernünftige Übergabe der Aufgaben vor dem Schichtwechsel und besonders bevor jemand seinen Urlaub antritt. Wann der Chef/ die Chefin anwesend sind, weiß man eigentlich selten vorher. Die Kollegin im Backoffice ist nicht befugt irgendetwas zu klären. Es gibt kaum Richtlinien an die sich gehalten wird. Einarbeitung neuer Mitarbeiter ist oft sehr schwierig, weil man auf eine Frage von 5 Kollegen 5 Antworten erhält. Es gibt auch keine einheitliche Form der Informationsweitergabe.
Gleichberechtigung
Nein Frauen werden dort klein gehalten.
Interessante Aufgaben
Sowas gibt es nicht. Die, die was tun , sind regelmässig damit beschäftigt, die Unordnung der anderen zu beseitigen.
Und das war’s.
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