Love it, change it or leave it.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Parkmöglichkeit am Haus, oder gleich um die Ecke.
Pünktliches Gehalt.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Es wird hauptsächlich mit Aushilfen und Schülern gearbeitet.
Es gibt keine Linie oder Struktur in den Abläufen.
Jeder macht alles und keiner hat nen Plan.
Verbesserungsvorschläge
Hygiene im Restaurant verbessern, und regelmäßig kontrollieren.
Trinkgeld gehört dem Service!!
Die nicht vorhandene Kommunikation und Ignoranz der familienzugehörigen leitenden Funktion im Restaurant, sollte in Angriff genommen werden.
Work-Life-Balance
Arbeitszeiteinteilung bei weniger arbeitsintensiven Tagen bzw. arbeitsintensiven Tagen, flexibel.
Exakte Zeiterfassung durch Stempeluhr.
Gehalt/Benefits
Ordentliches Gehalt und Zuschläge.
30% Rabatt bei privatem Restaurantbesuch.
Kollegenzusammenhalt
Es wurde immer über die gerade nicht anwesenden Personen in negativer Art (lästern) gesprochen.
Umgang mit älteren Kollegen
Habe keine negativen Erfahrungen gemacht bzw beobachtet.
Vorgesetztenverhalten
Es herrscht kein professionelles Verhalten vom Betreiber über Familienmitarbeitende zu mir als Restaurantleiterin.
Mir wurde auch vorenthalten dass es eine Doppelspitze im Restaurant geben sollte mit mir.
Hat leider nicht funktioniert, da ein Familienmitglied schon die Leitung inne hatte, und wenig dafür zu interessieren war, Veränderungen und Verbesserungen abzuschieben.
Arbeitsbedingungen
Sonn-und Feiertags frei. In der Gastronomie selten.
Gemeinsames Essen um 16 Uhr.
Kommunikation
Informationen wurden so gut wie nie an mich weitergegeben.
Egal welcher Art.
Gleichberechtigung
Das Trinkgeld wird im ganzen Haus geteilt. Im März blieb mir als Restaurantleiterin lumpige und freche 200€, im April 100€ und für den halben Monat im Mai noch 80€.
Unverschämtheit
Ich kann als Begünstigte, die das Trinkgeld vom Gast bekommt, Verständnis aufbringen dass die Küchen Crew beteiligt wird.
Aber nicht alle Mitarbeiter im Hotel.
Und es wird auch abgelehnt die genaue Aufschlüsselung der Trinkgeldverteilung einzusehen.
Also alles in der Hand der Chefin, und keiner weiß wieviel wirklich an wen geht… oder was evl einbehalten wird.