Wenn Gastronomie, dann InterConti
Gut am Arbeitgeber finde ich
superspannende Aufgaben. Jeder Tag ist anders, es wird nie langweilig, die Stimmung ist gut und für Abwechslung wird immer wieder gesorgt. Sollte man sich sicher sein, dass man in die Gastronomie/Hotellerie will, ist das InterContinental Berlin definitiv ein super Ausbildungsbetrieb! Man lernt wirklich alle Bereiche kennen, die Mitarbeiter sind nett und aufgeschlossen, man fühlt sich nicht wie der "Azubi", sondern bekommt auch viel Verantwortung übertragen.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Abgesehen davon, dass die Überstunden nicht aufgeschrieben werden (kein Freizeitausgleich, keine Bezahlung), und man halt als die billigste Arbeitskraft echt viel arbeiten muss, frustriert es auf Dauer natürlich schon, immer als letztes gehen zu müssen. Auch negativ ist die Ungerechtigkeit, dass man absolut Nachteile hat, wenn man sich seine Meinung offen sagt. Wenn man sich mit der Personalabteilung gut stellt, wird man absolut bevorzugt, was Versetzungsplan sowie Benefits angeht.
Verbesserungsvorschläge
- sich an Arbeitszeitgesetze halten, zumindest bei Azubis
- "freiwillige" Aktionen nicht zu Pflichtveranstaltungen machen oder es dann zum. nicht als freiwillig verkaufen.
- offene Kommunikation anstreben, auch Kritik der Auszubildenden annehmen, ohne dass daraus Nachteile entstehen
Die Ausbilder
Schwierig, pauschal zu bewerten,da natürlich in jeder Abteilung andere Ausbilder sind und man mit manchen besser klarkommt, mit anderen weniger. Generell sind die Azubiverantwortlichen aber gut geschult und behalten ein Auge auf ihre "Schützlinge".
Spaßfaktor
Die Stimmung unter den Azubis ist super, in den einzelnen Abteilungen auch - Top - so macht Arbeit Spaß!
Aufgaben/Tätigkeiten
Man ist halt der Azubi... in manchen Abteilungen wird einem das deutlich zu spüren gegeben (Küche, Sales) - in manchen überhaupt nicht und ist vollwertiges Teammitglied, sowohl von den Aufgaben als auch von der Verantwortung her (Front Office)
Variation
Dadurch, dass alle 2-3 Monate die Abteilung gewechselt wird, wird es nie langweilig! Man lernt ständig dazu und im Hotel ist jeder Tag anders :)
Respekt
Man ist halt der Azubi...
Karrierechancen
Übernommen wird, wer sich mit den richtigen Leuten gut stellt!
Arbeitsatmosphäre
Die Stimmung ist super, sowohl abteilungsintern als auch übergreifend.
Ausbildungsvergütung
Nach Tarif
Arbeitszeiten
Hotellerie... wer sich für die Gastronomie entscheidet, muss halt damit rechnen, Überstunden zu schieben (die weder aufgeschrieben noch bezahlt werden), in Schicht zu arbeiten und wenig Freizeit zu haben. Vorauszuplanen ist quasi unmöglich, als Azubi ist man eben auch die billigste Arbeitskraft, die am längsten bleibt und spontan aus dem Frei geholt wird. Das ist Gastronomie.