War mal top aber entwickelt sich von Jahr zu Jahr zum Flop
Gut am Arbeitgeber finde ich
In der Corona Zeit mit Kurzarbeit wurden wir auf gestockt auf 100%. Es gibt Personal Essen und Getränke umsonst.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Unfaire Verteilung der Wochenenden, Bezahlung und das grade aktuelle Stand 2026 sehr hart in der Speisekarte rumgespielt wird. Den berechtigten Hass und die Wut der Gäste bekommen die Mitarbeiter vor Ort ab während die eigentliche Leitung das alles für gut hält
Verbesserungsvorschläge
Gehalt muss dringend angepasst werden. Dafür stand die Block Gruppe mal, etwas was es schon gibt, wie die Gastronomie, besser zu machen. Nicht nur bei Qualität der Produkte sondern auch erstrebenswerter für die Mitarbeiter durch eine faire Bezahlung
Arbeitsatmosphäre
Die Arbeit macht Spaß grade mit den richtigen kollegen
Image
Nach wie vor hoch angesehen, grade in der Gastronomie
Work-Life-Balance
Es ist halt Gastronomie, ich hab die letzten 2 Monate einen Samstag freihaben können ansonsten. Dafür haben Restaurant Leiter so gut wie jeden frei oder Frühschicht. Leider interessiert das die Bereichsleitungen nicht, diese haben Einsicht auf die Dienstpläne und bekommen diese täglich und trotzdem finden sie es okay wenn Familienväter und Mütter nur alle 2 Monate einen Samstag frei haben dafür aber die Restaurantleiter/-innen fast jeden
Karriere/Weiterbildung
Bin innerhalb von 2 Jahren von Küchenmitarbeiter zum Schichtleiter (CVD genannt bei Jim Block) geworden
Gehalt/Benefits
Vor 10 Jahren war es echt top. Mindestlohn war irgendwie bei 7,80€ und man hat so mit 8€ angefangen und konnte sich echt schnell hocharbeiten und bis zu 13,50€ bzw. 15€ am Grill bekommen. Also fast das doppelt. Jetzt ist der Mindestlohn um und bei 14€ und das Maximum ist immer noch 15€. Also Personal was heute anfängt bekommt 1€ weniger als Führungskräfte welche seit über 10 Jahren im Unternehmen sind und natürlich auch bei weiten noch nicht so eingesetzt werden können
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Sie versuchen es aber es gibt einige Sachen welche einfach voll daneben sind. Bestellt man nen Salat für to go gibt es einfach innerlich Plastikbehälter für die Dressings dazu.
Kollegenzusammenhalt
Mit den richtigen Kollegen gut aber es gibt auch erschreckende Beispiele. Zum Beispiel kommt es häufiger vor, dass die spätschicht extra schlechte Bedingungen an die Frühschicht übergibt, wenn diese die Frühschicht Besetzung nicht mag
Umgang mit älteren Kollegen
Sehr respektvoll
Vorgesetztenverhalten
Bei Problemen mit Mitarbeitern wird immer gut reagiert. Es wird auch immer der Einzelfall betrachtet und nicht pauschal für alle das gleiche gemacht
Arbeitsbedingungen
Für Gastronomie echt nicht schlecht aber teilweise ist man trotzdem unterbesetzt.
Kommunikation
Funktioniert meist gut, außer wenn man mal einige Tage nicht da war, dann muss man sich schon pro aktiv drum bemühen alle Infos einzufordern
Gleichberechtigung
In 10 Jahren nur 2x erlebt dass es zu Ungerechtigkeiten gekommen ist und diese wurde direkt mit Abmahnung und Kündigung gefahndet. Ein Positiv Beispiel für ein Unternehmen, in einem Fall ist der Bereichsleiter welcher damals zuständig war unverzüglich nach Meldung ins Restaurant gekommen und hat den Mitarbeiter abgemahnt und versetzt. Später auch gekündigt.
Interessante Aufgaben
Man kann, insofern Interesse besteht, auch sehr schnell über die eigene Position Aufgabe übernommen werden und wenn einen was interessiert, denn wird es einen auch ermöglicht Einsicht zu dem Thema zu erhalten