Ausbildung Konditor (m/w/d) - Bäckerei Exner #KuenstlerDesAugenblicks

Ausbildung Konditor (m/w/d) - Bäckerei Exner #KuenstlerDesAugenblicks

Du willst kreativ arbeiten und am Ende jeden Tages sehen, was du erschaffen hast? Du möchtest einen Beruf lernen, der Handwerk, Kreativität und echte Ergebnisse verbindet?

Dann starte deine Ausbildung als Konditor oder Konditorin (m/w/d) bei der Bäckerei Exner in Beelitz bei Potsdam.

Hier lernst du nicht nur einen Beruf, sondern entwickelst dich Schritt für Schritt zu einer echten Fachkraft im Konditorenhandwerk.

Deine Ausbildung bei uns

Während deiner Ausbildung arbeitest du von Anfang an aktiv in unserer Konditorei mit. Du lernst die Herstellung, Verarbeitung und kreative Gestaltung hochwertiger Backwaren und entwickelst mit der Zeit deinen eigenen Stil.

Was wir Dir bieten

• Faire Ausbildungsvergütung von Anfang an: Du startest mit 1.100 € im ersten Lehrjahr, steigerst dich auf 1.200 € im zweiten und 1.300 € im dritten Lehrjahr.
• Leistungsprämien für gute Ergebnisse: Für gute und sehr gute Prüfungsergebnisse erhältst du zusätzliche Prämien.
• 50 Prozent Mitarbeiterrabatt auf unsere Backwaren: Als Teil unseres Teams profitierst du von 50 Prozent Rabatt auf unsere Backwaren.
• Ausbildung mit echter Praxis: Durch die Kombination aus Berufsschule und täglicher Arbeit in unserer Backstube in Beelitz bekommst du ein echtes Gefühl für das Handwerk.
• Unterstützung während deiner gesamten Ausbildung: Du bekommst Unterstützung im Alltag, bei Fragen und auf deinem Weg durch die Ausbildung.
• Moderne Backstube und gutes Arbeitsumfeld: Du arbeitest in einer modernen Backstube mit guter Ausstattung und klaren Abläufen.
• Klare Perspektive nach deiner Ausbildung: Wir bilden für unseren eigenen Nachwuchs aus. Nach erfolgreichem Abschluss hast du bei uns eine sehr gute Übernahmechance.
• Du willst schneller ans Ziel? Mit Abitur und sehr guten Leistungen kannst du deine Ausbildung auf nur zwei Jahre verkürzen und früher als ausgebildete Fachkraft durchstarten.

Voll durchstarten

Wir bilden für die Zukunft aus - nach erfolgreichem Abschluss stellen wir dich ein. Wenn du deine Abschlussprüfung mit 'gut' oder 'sehr gut' bestehst, kannst du dich nach 2 Jahren Praxistätigkeit zum/r Konditormeister/in weiterbilden lassen.

Deine Aufgaben

• Backwaren herstellen und veredeln: Du lernst, wie Torten, Kuchen und Kleingebäck hergestellt werden und arbeitest aktiv in der Produktion mit.
• Füllungen, Cremes und Überzüge herstellen: Du entwickelst ein Gefühl für Zutaten, Konsistenz und Qualität und lernst, wie hochwertige Komponenten entstehen.
• Torten gestalten und dekorieren: Du gestaltest Produkte kreativ und lernst, wie aus einem guten Produkt ein besonderes wird.
• Individuelle Aufträge umsetzen: Du wirkst an Torten für besondere Anlässe wie Hochzeiten oder Feiern mit und siehst direkt das Ergebnis deiner Arbeit.

Das bring du mit

• Schulabschluss, z. B. Mittlere Reife oder Hauptschulabschluss
• Interesse an Handwerk, Kreativität und Lebensmitteln
• Freude daran, mit den Händen zu arbeiten
• Motivation, Neues zu lernen
• Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Viel wichtiger als perfekte Noten ist deine Einstellung und dein Interesse.

Haben wir Dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbungsunterlagen und darauf, Dich vielleicht schon bald persönlich kennenzulernen!

So bewirbst Du Dich:
Per E-Mail: bewerbung@baeckerei-exner.de
Per Post: Bäckerei Exner, Im Schäwe 9, 14547 Beelitz
Alternativ über unser Online-Bewerbungsformular

Bitte reiche Deine Unterlagen möglichst im PDF-Format ein. Eventuelle Auslagen werden nicht erstattet. Bei gewünschter Rücksendung lege bitte einen frankierten Umschlag bei.

Über uns

Wir sind die Bäckerei Exner aus Beelitz - eine familiengeführte Handwerksbäckerei, die seit 1928 für ehrliche Backwaren, höchste Qualität und traditionelle Verarbeitungsweisen steht. Als modernes mittelständisches Unternehmen in direkter Nähe zu Berlin gehören wir heute zu den größten Arbeitgebern der Spargelstadt Beelitz und sind fest in Brandenburg verwurzelt.

In unseren Fachgeschäften in Brandenburg und Berlin backen wir täglich Brot, Brötchen und Kuchen mit Leidenschaft, regionalen Zutaten und echtem Handwerk. Als Innungsbäcker gilt bei uns: Alles ist handgemacht, ehrlich und lecker - vom klassischen Roggenbrot bis zum modernen Snack.