45 Bewertungen von Mitarbeiter:innenkununu Prüfprozess
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Score-Details
45 Mitarbeiter:innen haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 2,8 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.
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45 Bewertungen von Mitarbeiter:innen
Kellnern bei Mama trotteria
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2024 bei Mama Trattoria in Hamburg gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Dass man sein Trinkgeld selber behalten darf
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Fällt mir grad nichts ein
Verbesserungsvorschläge
Keine
Arbeitsatmosphäre
Image
Work-Life-Balance
Karriere/Weiterbildung
Gehalt/Benefits
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Kollegenzusammenhalt
Umgang mit älteren Kollegen
Vorgesetztenverhalten
Arbeitsbedingungen
Kommunikation
Gleichberechtigung
Interessante Aufgaben
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Mehr Schein als sein, Katastrophale Führung und Ausbeutung
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei Mama Trattoria in Hamburg gearbeitet.
Gehalt/Benefits
Unteres Drittel, Mindestlohn mehr nicht
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Viel zu viel Papier
Kollegenzusammenhalt
Es wird hinter deinem Rücken nur gelästert
Umgang mit älteren Kollegen
Gibt es nicht
Vorgesetztenverhalten
Kein Rückgrat
Arbeitsatmosphäre
Image
Work-Life-Balance
Karriere/Weiterbildung
Arbeitsbedingungen
Kommunikation
Gleichberechtigung
Interessante Aufgaben
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Mehrfachbewertung
Schlechte Bezahlung. Ständige überforderung
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung bei Mama Trattoria in Hamburg gearbeitet und diesen Arbeitgeber mehrfach bewertet. (Mitarbeiter:innen dürfen ihren Arbeitgeber einmal im Jahr bewerten.)
Gut am Arbeitgeber finde ich
Jeder kann anfangen
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Leute mit Erfahrung werden genauso behandelt wie Leute ohne Plan
Verbesserungsvorschläge
Gute Mitarbeiter besser behandeln und besser bezahlen
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Zuviel Mülk
Arbeitsatmosphäre
Image
Work-Life-Balance
Karriere/Weiterbildung
Gehalt/Benefits
Kollegenzusammenhalt
Umgang mit älteren Kollegen
Vorgesetztenverhalten
Arbeitsbedingungen
Kommunikation
Gleichberechtigung
Interessante Aufgaben
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Tolles Team und abwechslungsreiche Arbeitsweisen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Mama Trattoria in Hamburg gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Flexible Arbeitszeiten. Es ist eine möglich die Woche vorher sekne Stubde für die kommende Woche einzuplanen. Auf Wünsche wird Rücksicht gekommen, Teamzusammenhalt ist sehr stark.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Kommunikation von oben ist teilweise nicht sehr stringent oder auf Augenhöhe, wird jedoch von den Personen vor Ort zum größten Teil abgefangen.
Verbesserungsvorschläge
Stringentere Kommunikation zu den Mitarbeitern in allen Filialen.
Arbeitsatmosphäre
Tolles Team welches die Atmosphäre positiv hält.
Kommunikation
Innerhalb der Filialen gut, von Headqaurter teilweise nicht auf Augenhöhe
Image
Work-Life-Balance
Karriere/Weiterbildung
Gehalt/Benefits
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Kollegenzusammenhalt
Umgang mit älteren Kollegen
Vorgesetztenverhalten
Arbeitsbedingungen
Gleichberechtigung
Interessante Aufgaben
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Not great
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2021 bei MaMa Restaurants GmbH in Hamburg gearbeitet.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Geringe Löhne auch für Top Performance Mitarbeiter, Wöchentliche Kontrollen
Verbesserungsvorschläge
Die Restaurantleiter mehr entscheiden lassen, faire Löhne, nach Erfahrung und unternehmenszugehlrigkeir
Arbeitsatmosphäre
Image
Work-Life-Balance
Karriere/Weiterbildung
Gehalt/Benefits
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Kollegenzusammenhalt
Umgang mit älteren Kollegen
Vorgesetztenverhalten
Arbeitsbedingungen
Kommunikation
Gleichberechtigung
Interessante Aufgaben
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Nettes Konzept mit Chaotischer/katastrophaler Führung
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Mama Trattoria in Hamburg gearbeitet.
Verbesserungsvorschläge
Planen, planen planen, nicht von heute auf morgen Chaos veranstalten
Arbeitsatmosphäre
Mies, Ziele sind zu hoch gegriffen
Image
Erstaunlicherweise bei den Gästen ok, obwohl die Qualität stark schwankt
Work-Life-Balance
Teildienste, Familienunfreundliche Arbeitszeiten
Karriere/Weiterbildung
Weiterbildungen gibt es nicht, man kann schnell Aufsteigen als Restaurantleiter/Küchenleiter
Gehalt/Benefits
Mindestlohn
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Sehr viel Müll
Vorgesetztenverhalten
Die direkten Vorgesetzten sitzen mit im selben sinkenden Schiff, alle darüber spielen sich gerne auf, wenig emphatisch, es wird sich nicht an Absprachen gehalten, viel bla bla und passieren tut nichts…
Arbeitsbedingungen
Schlechte Planungen, zu wenig Personal
Kommunikation
Passiert ab und zu, fast immer zu spät um zu planen
Interessante Aufgaben
Jeden Tag dieselben Aufgaben
Kollegenzusammenhalt
Umgang mit älteren Kollegen
Gleichberechtigung
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Keine guten Arbeitsbedingungen, Verdienst zu niedrig.
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei MaMa Restaurants GmbH in Hamburg gearbeitet.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Dass sie ihre Mitarbeiter zu tode arbeiten lassen, weil sie unbedingt immer dein meisten umsatz machen wollen (was sie nicht nötig haben). Im Gegenzug kriegen die Mitarbeiter aber weder Dankbarkeit noch mehr Gehalt
Verbesserungsvorschläge
Darauf achten, dass alle gleich behandelt werden. Ich habe oft mitbekommen wie Frauen gegenüber Männern schlechter behandelt wurden.
Arbeitsatmosphäre
Image
Work-Life-Balance
Karriere/Weiterbildung
Gehalt/Benefits
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Kollegenzusammenhalt
Umgang mit älteren Kollegen
Vorgesetztenverhalten
Arbeitsbedingungen
Kommunikation
Gleichberechtigung
Interessante Aufgaben
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Sehr schlechter Arbeitgeber
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei Mama Trattoria in Hamburg gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Gar nichts
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Alles, Personal ständig unterbesetzt und schlecht bezahlt
Verbesserungsvorschläge
Wollte ich nicht geben
Arbeitsatmosphäre
Immer unterbesetzt
Work-Life-Balance
Als Kellner hat mein keinen
Karriere/Weiterbildung
Man kann Ausbildung machen
Kollegenzusammenhalt
Immer unterbesetzt und schlecht gelaunt
Vorgesetztenverhalten
Hören zu,ändern nichts
Image
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Arbeitsbedingungen
Kommunikation
Gehalt/Benefits
Gleichberechtigung
Interessante Aufgaben
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Viel versprochen, wenig eingehalten. Zu Arbeitsbeginn gab es keinen Manager, der Laden war eine völlige Katastrophe.
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei Mama Trattoria in Hamburg gearbeitet.
Gehalt/Benefits
Wird nicht immer pünktlich bezahlt
Kommunikation
Unterirdisch, Probleme werden nicht offen kommuniziert sondern nur hinten rum
Arbeitsatmosphäre
Image
Work-Life-Balance
Karriere/Weiterbildung
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Kollegenzusammenhalt
Umgang mit älteren Kollegen
Vorgesetztenverhalten
Arbeitsbedingungen
Gleichberechtigung
Interessante Aufgaben
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Von arbeitsrechtlichen Vorschriften hält man nicht viel. Die Bezahlung ist Mindestlohn.
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Mama Trattoria in Hamburg gearbeitet.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Die Kette ist als rücksichtslose Gelddruckmaschine konzipiert.
Verbesserungsvorschläge
Man will nichts Verbessern. Die Missstände sind so gewollt und einkalkuliert.
Arbeitsatmosphäre
Aufgrundeiner absurd hohen Fluktuation und ständiger Unterbesetzung sind Druck und Stress vorherrschend.
Pausen sind an einigen Standorten "nicht gerne gesehen", angeblich weil niemand Pausen machen wollen.
Selbstverständlich werden die gesetzlich vorgeschriebenen Pausen dennoch durch das automatische Zeiterfassungssystem von der Arbeitszeit abgezogen.
Durch die Arbeitsorganisation werden die Kollegengegeneinander in Stellung gebracht und sind häufig eher Konkurrenten.
Image
Hat trotz der schlechten Performance aufgrund ständiger Unterbesetzung ein erstaunlich gutes Image.
Work-Life-Balance
Wie gesagt: Pausen sind schon kritisch. Man darf auch gerne einmal neun Tage am Stück arbeiten, wegen Personalmangels.
Mit Familie eigentlich unmöglich.
Karriere/Weiterbildung
Man kann in die Restaurantleitung aufsteigen. Dann ist man Kellner mit Zusatzaufgaben und mit weiterhin lächerlicher Bezahlung. Unterm Strich verdient man dann sogar weniger, weil man das Trinkgeld verliert.
Gehalt/Benefits
Es gibt Mindestlohn. An einigen Standorten ist das Trinkgeld überdurchschnittlich gut, womit man dann auf ein ordentliches Einkommen kommt.
Die interne Trinkgeldregelung ist natürlich rechtswidrig.
Das Gehalt wird spät überwiesen.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Gab es nicht. Es werden Unmengen an Müll produziert.
Kollegenzusammenhalt
Je nachdem gut oder schlecht.
Umgang mit älteren Kollegen
In Ordnung.
Vorgesetztenverhalten
Mit den direkten Vorgesetzten hatte ich durchaus positive Erfahrungen. Die Ebenen darüber sind unterirdisch.
Man kommt zum Beispiel gerne in ein unterbesetzt es und volles Restaurant, um sich aufzuspielen.
Das Verheizen der Mitarbeiter gehört zum Konzept. Arbeitsrechtliche Gerichtsverfahren nimmt man dabei in Kauf.
Die Betreiber sind "Geschäftsleute" in negativem Sinne. Wenn man Lust hat von Geburt an reiche Leute noch reicher zu machen, ist man hier richtig
Arbeitsbedingungen
Siehe oben.
Kommunikation
Man wird gerne vor vollendete Tatsachen gestellt.
Gleichberechtigung
Jeder Mitarbeiter ist gleich wenig wert, wird gleich schlecht bezahlt und wird gleichberechtigt verheizt.
Interessante Aufgaben
Wenn man auf Gastronomie steht durchaus.
Viele Aufgaben sind einfach überflüssige Zeitfresser. Aber das Management beharrt auf Corporate Identity.
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Fragen zu Bewertungen und Gehältern
- Basierend auf 46 Erfahrungen von aktuellen und ehemaligen Mitarbeiter:innen wird mama Trattoria durchschnittlich mit 2,8 von 5 Punkten bewertet. Dieser Wert liegt unter dem Durchschnitt der Branche Sonstige Branchen (3,5 Punkte). 40% der Bewertenden würden mama Trattoria als Arbeitgeber weiterempfehlen.
- Ausgehend von 46 Bewertungen gefallen die Faktoren Gleichberechtigung, Kollegenzusammenhalt und Umgang mit älteren Kollegen den Mitarbeiter:innen am besten an dem Unternehmen.
- Neben positivem Feedback haben Mitarbeiter:innen auch Verbesserungsvorschläge für den Arbeitgeber. Ausgehend von 46 Bewertungen sind Mitarbeiter:innen der Meinung, dass sich mama Trattoria als Arbeitgeber vor allem im Bereich Gehalt/Benefits noch verbessern kann.