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Trattoria
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43 Bewertungen von Mitarbeitern

kununu Score: 2,8Weiterempfehlung: 47%
Score-Details

43 Mitarbeiter haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 2,8 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.

20 dieser Mitarbeiter haben den Arbeitgeber in ihrer Bewertung weiterempfohlen.

Authentische Bewertungen für eine bessere Arbeitswelt

Alle Bewertungen durchlaufen den gleichen Prüfprozess - egal, ob sie positiv oder negativ sind. Im Zweifel werden Bewertende gebeten, einen Nachweis über ihr Arbeitsverhältnis zu erbringen.

Tolles Team und abwechslungsreiche Arbeitsweisen

3,8
Empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Mama Trattoria gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Flexible Arbeitszeiten. Es ist eine möglich die Woche vorher sekne Stubde für die kommende Woche einzuplanen. Auf Wünsche wird Rücksicht gekommen, Teamzusammenhalt ist sehr stark.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Kommunikation von oben ist teilweise nicht sehr stringent oder auf Augenhöhe, wird jedoch von den Personen vor Ort zum größten Teil abgefangen.

Verbesserungsvorschläge

Stringentere Kommunikation zu den Mitarbeitern in allen Filialen.

Arbeitsatmosphäre

Tolles Team welches die Atmosphäre positiv hält.

Kommunikation

Innerhalb der Filialen gut, von Headqaurter teilweise nicht auf Augenhöhe


Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Sozialleistungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Not great

1,6
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2021 bei MaMa Restaurants GmbH gearbeitet.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Geringe Löhne auch für Top Performance Mitarbeiter, Wöchentliche Kontrollen

Verbesserungsvorschläge

Die Restaurantleiter mehr entscheiden lassen, faire Löhne, nach Erfahrung und unternehmenszugehlrigkeir


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Sozialleistungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Nettes Konzept mit Chaotischer/katastrophaler Führung

1,7
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Mama Trattoria gearbeitet.

Verbesserungsvorschläge

Planen, planen planen, nicht von heute auf morgen Chaos veranstalten

Arbeitsatmosphäre

Mies, Ziele sind zu hoch gegriffen

Image

Erstaunlicherweise bei den Gästen ok, obwohl die Qualität stark schwankt

Work-Life-Balance

Teildienste, Familienunfreundliche Arbeitszeiten

Karriere/Weiterbildung

Weiterbildungen gibt es nicht, man kann schnell Aufsteigen als Restaurantleiter/Küchenleiter

Gehalt/Sozialleistungen

Mindestlohn

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Sehr viel Müll

Vorgesetztenverhalten

Die direkten Vorgesetzten sitzen mit im selben sinkenden Schiff, alle darüber spielen sich gerne auf, wenig emphatisch, es wird sich nicht an Absprachen gehalten, viel bla bla und passieren tut nichts…

Arbeitsbedingungen

Schlechte Planungen, zu wenig Personal

Kommunikation

Passiert ab und zu, fast immer zu spät um zu planen

Interessante Aufgaben

Jeden Tag dieselben Aufgaben


Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Gleichberechtigung

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fairer Arbeitgeber in der Branche

4,3
Empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung bei Mama Trattoria gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Offene und faire Kommunikation

Verbesserungsvorschläge

gute Mitarbeiter noch stärker binden

Work-Life-Balance

Für ein Unternehmen in der Gastrobranche tut mama viel in diesem Punkt

Karriere/Weiterbildung

Gute Aufstiegschancen

Gleichberechtigung

Nationalität, Geschlecht Alter oder sexuelle Orientierung spielen keine Rolle … sehr buntes und tolerantes Unternehmen


Arbeitsatmosphäre

Image

Gehalt/Sozialleistungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Interessante Aufgaben

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Keine guten Arbeitsbedingungen, Verdienst zu niedrig.

2,1
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei MaMa Restaurants GmbH gearbeitet.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Dass sie ihre Mitarbeiter zu tode arbeiten lassen, weil sie unbedingt immer dein meisten umsatz machen wollen (was sie nicht nötig haben). Im Gegenzug kriegen die Mitarbeiter aber weder Dankbarkeit noch mehr Gehalt

Verbesserungsvorschläge

Darauf achten, dass alle gleich behandelt werden. Ich habe oft mitbekommen wie Frauen gegenüber Männern schlechter behandelt wurden.


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Sozialleistungen

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

HilfreichHilfreich?1Zustimmenstimmt zuMeldenTeilen

Sehr schlechter Arbeitgeber

1,5
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei Mama Trattoria gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Gar nichts

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Alles, Personal ständig unterbesetzt und schlecht bezahlt

Verbesserungsvorschläge

Wollte ich nicht geben

Arbeitsatmosphäre

Immer unterbesetzt

Work-Life-Balance

Als Kellner hat mein keinen

Karriere/Weiterbildung

Man kann Ausbildung machen

Kollegenzusammenhalt

Immer unterbesetzt und schlecht gelaunt

Vorgesetztenverhalten

Hören zu,ändern nichts


Image

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gehalt/Sozialleistungen

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Viel versprochen, wenig eingehalten. Zu Arbeitsbeginn gab es keinen Manager, der Laden war eine völlige Katastrophe.

2,2
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei Mama Trattoria gearbeitet.

Gehalt/Sozialleistungen

Wird nicht immer pünktlich bezahlt

Kommunikation

Unterirdisch, Probleme werden nicht offen kommuniziert sondern nur hinten rum


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

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Von arbeitsrechtlichen Vorschriften hält man nicht viel. Die Bezahlung ist Mindestlohn.

2,1
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Vertrieb / Verkauf bei Mama Trattoria gearbeitet.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Die Kette ist als rücksichtslose Gelddruckmaschine konzipiert.

Verbesserungsvorschläge

Man will nichts Verbessern. Die Missstände sind so gewollt und einkalkuliert.

Arbeitsatmosphäre

Aufgrundeiner absurd hohen Fluktuation und ständiger Unterbesetzung sind Druck und Stress vorherrschend.

Pausen sind an einigen Standorten "nicht gerne gesehen", angeblich weil niemand Pausen machen wollen.
Selbstverständlich werden die gesetzlich vorgeschriebenen Pausen dennoch durch das automatische Zeiterfassungssystem von der Arbeitszeit abgezogen.

Durch die Arbeitsorganisation werden die Kollegengegeneinander in Stellung gebracht und sind häufig eher Konkurrenten.

Image

Hat trotz der schlechten Performance aufgrund ständiger Unterbesetzung ein erstaunlich gutes Image.

Work-Life-Balance

Wie gesagt: Pausen sind schon kritisch. Man darf auch gerne einmal neun Tage am Stück arbeiten, wegen Personalmangels.
Mit Familie eigentlich unmöglich.

Karriere/Weiterbildung

Man kann in die Restaurantleitung aufsteigen. Dann ist man Kellner mit Zusatzaufgaben und mit weiterhin lächerlicher Bezahlung. Unterm Strich verdient man dann sogar weniger, weil man das Trinkgeld verliert.

Gehalt/Sozialleistungen

Es gibt Mindestlohn. An einigen Standorten ist das Trinkgeld überdurchschnittlich gut, womit man dann auf ein ordentliches Einkommen kommt.
Die interne Trinkgeldregelung ist natürlich rechtswidrig.

Das Gehalt wird spät überwiesen.

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Gab es nicht. Es werden Unmengen an Müll produziert.

Kollegenzusammenhalt

Je nachdem gut oder schlecht.

Umgang mit älteren Kollegen

In Ordnung.

Vorgesetztenverhalten

Mit den direkten Vorgesetzten hatte ich durchaus positive Erfahrungen. Die Ebenen darüber sind unterirdisch.

Man kommt zum Beispiel gerne in ein unterbesetzt es und volles Restaurant, um sich aufzuspielen.

Das Verheizen der Mitarbeiter gehört zum Konzept. Arbeitsrechtliche Gerichtsverfahren nimmt man dabei in Kauf.

Die Betreiber sind "Geschäftsleute" in negativem Sinne. Wenn man Lust hat von Geburt an reiche Leute noch reicher zu machen, ist man hier richtig

Arbeitsbedingungen

Siehe oben.

Kommunikation

Man wird gerne vor vollendete Tatsachen gestellt.

Gleichberechtigung

Jeder Mitarbeiter ist gleich wenig wert, wird gleich schlecht bezahlt und wird gleichberechtigt verheizt.

Interessante Aufgaben

Wenn man auf Gastronomie steht durchaus.
Viele Aufgaben sind einfach überflüssige Zeitfresser. Aber das Management beharrt auf Corporate Identity.

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Sehr gutes Arbeitsklima

4,2
Empfohlen
FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung bei Mama Trattoria gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Dass man ihn immer ansprechen kann

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

zu wenig gehalt

Verbesserungsvorschläge

Mehr bezahlen.

Arbeitsatmosphäre

Sehr Famillär

Image

Ganz Gut

Work-Life-Balance

Zu viel arbeit

Karriere/Weiterbildung

In Ordnung

Gehalt/Sozialleistungen

Zu gering

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Zuviel plastik

Kollegenzusammenhalt

Viel Stress, Sehr guter zusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Ich bin Die älteste

Vorgesetztenverhalten

Mann kann alles ansprechen

Arbeitsbedingungen

zu viel Arbeit ,manchmal keine Pause

Kommunikation

Jede Woche Jour Fix

Gleichberechtigung

ist vorhanden

Interessante Aufgaben

Sehr umfangreich

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Bin sehr zufrieden. Gehalt könnte etwas mehr sein. Kein Urlaubsgeld und kein Weihnachtsgeld. Gastronomie eben.

4,2
Empfohlen
FührungskraftHat zum Zeitpunkt der Bewertung bei Mama Trattoria gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Dass man mit allen Problemen kommen kann

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Die Bezahlung

Verbesserungsvorschläge

Mehr Gehalt bezahlen

Arbeitsatmosphäre

Sehr nette Arbeitsatmosphäre

Work-Life-Balance

Viel Stress, wenig Freizeit.
Keine Feiertage usw

Karriere/Weiterbildung

Es werden viele Schulungen angeboten.

Gehalt/Sozialleistungen

Gehalt kommt pünktlich ist aber zu niedrig.

Kollegenzusammenhalt

Ist spitze

Umgang mit älteren Kollegen

Sehr respektvoll. Bin die älteste

Vorgesetztenverhalten

Sehr kommunikativ.
Viel Lob .Viel Gespräche

Kommunikation

Klappt gut

Gleichberechtigung

Viele Frauen im Unternehmen

Interessante Aufgaben

Sehr vielseitig


Image

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Arbeitsbedingungen

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Wir setzen auf Transparenz

So verdient kununu Geld.

Fragen zu Bewertungen und Gehältern

  • Basierend auf 44 Erfahrungen von aktuellen und ehemaligen Mitarbeitenden wird mama Trattoria durchschnittlich mit 2,8 von 5 Punkten bewertet. Dieser Wert liegt unter dem Durchschnitt der Branche Sonstige Branchen (3,5 Punkte). 25% der Bewertenden würden mama Trattoria als Arbeitgeber weiterempfehlen.
  • Ausgehend von 44 Bewertungen gefallen die Faktoren Gleichberechtigung, Kollegenzusammenhalt und Umgang mit älteren Kollegen den Mitarbeitenden am besten an dem Unternehmen.
  • Neben positivem Feedback haben Mitarbeitende auch Verbesserungsvorschläge für den Arbeitgeber. Ausgehend von 44 Bewertungen sind Mitarbeitende der Meinung, dass sich mama Trattoria als Arbeitgeber vor allem im Bereich Gehalt/Sozialleistungen noch verbessern kann.
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