Super Nebenjob mit netten Kollegen
Gut am Arbeitgeber finde ich
Die flexible Arbeitszeit, das Arbeitsklima und die Abwechslung bei den Veranstaltungen.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Zum Teil zu gelassener Umgang mit ernsteren Themen.
Arbeitsatmosphäre
Bei der Firma Mise en Place arbeiten hauptsächlich Studenten. Es wird viel Wert auf eine angenehme Arbeitsatmosphäre und freundliches Miteinander gelegt.
Kommunikation
Die Kommunikation läuft bei Mise en Place aufgrund des Altersdurchschnittes der Mitarbeiter über moderne Medien. Soll heißen: Whatsapp. Über diesen Kanal wird Arbeitsbereitschaft abgefragt und auch die Zu- oder Absage für den Arbeitseinsatz geregelt. Ebenfalls bekommt man so mitgeteilt, wann Veranstaltungsbeginn ist, für welchen Auftraggeber und, wenn dies vom Auftraggeber kommuniziert wurde, auch wann das geplante Ende der Arbeitszeit ist. Einen Tag vor dem Arbeitseinsatz wird noch einmal eine Erinnerung verschickt, mit den genauen Informationen zur Anreise und dem für diese verantwortlichen Mitarbeiter.
Work-Life-Balance
Wie oben schon erwähnt, beträgt die durchschnittliche Arbeitszeit eines Mitarbeiters, der entliehen wird auf einer Veranstaltung 7-8 Stunden. Da dies am Abend stattfindet, kann es also mal etwas später bis zum Feierabend werden. Die Planung ist sehr flexibel. Der Mitarbeiter teilt der Firma Mise en Place seine Arbeitsbereitschaft mit und nach dieser wird er nach seiner Zustimmung auf die Veranstaltungen eingeteilt. Gerade für Studenten also ideal. Aufgrund dieser Flexibilität und der Tatsache, dass es sich um einen Studentennebenjob handelt, ist es nicht nötig Urlaub zu beantragen. In Rücksprache mit dem Büro sagt man einfach Bescheid, wann eine Klausurphase ansteht, oder man in den Urlaub fährt und hält sich so diesen Zeitraum frei von Arbeit. Es wird jedoch trotzdem eine Arbeitsbereitschaft von 4 Arbeitseinsätzen pro Monat vorausgesetzt. Dies ist allerdings auch wieder abhängig von der Auftragslage.
Vorgesetztenverhalten
Auch die vorgesetzten bei Mise en Place sind Studenten, bis auf den so genannten Office Manager. Es handelt sich bei allen direkten Vorgesetzten auf den Veranstaltungen ebenfals um Studenten, die sich durch längere Arbeitserfahrung hervorgetan haben. Dementsprechend ist das Klima meistens sehr entspannt.
Interessante Aufgaben
Die meisten Veranstaltungen laufen gleich ab. Das Servicepersonal reist an, es wird zum Teil noch bei der Vorbereitung der Veranstaltung geholfen, während der Veranstaltung wird bedient und danach meistens noch beim Abbau geholfen. Jedoch ist keine Veranstaltung gleich und auch die Tätigkeiten auf den Veranstaltungen reichen vom klassischen Service über Barkeeping bis hin zur Eventlogistik.
Gleichberechtigung
In der Firma Mise en Place Trier gibt es keine Probleme bei der Gleichberechtigung. Natürlich gibt es Auftraggeberspezifische Wünsche, ob lieber mehr weibliches oder männliches Personal auf einer Veranstaltung gewünscht ist, dies liegt aber nicht in der Hand von Mise en Place.
Umgang mit älteren Kollegen
Da es sich um einen Studentenjob handelt, sind Mitarbeiter über 45 bei Mise en Place eher nicht anzutreffen. Eine Bewerbung wird vermutlich nicht erfolgreich sein.
Arbeitsbedingungen
Die Arbeitsbedingungen sind typisch für die Gastronomie. Da allerdings nicht immer an dem selben Arbeitsplatz gearbeitet wird, kann man keine allgemeine Aussage zu den Lautstärke- oder Komfortbedingungen dieses treffen. Zu den Arbeitszeiten lässt sich sagen, dass die Durchschnittliche Arbeitseinsatzdauer bei 7- 8 Stunden liegt. Gastronomietypisch finden die Veranstaltungen, auf denen man als Mitarbeiter von Mise en Place Trier tätig wird, eher am Abend statt und dauern zum Teil bis später als 24 Uhr. Dies muss einem aber klar sein, wenn man in der Gastronomie arbeiten möchte.
Gehalt/Sozialleistungen
Für einen Nebenjob in der Gastronomie wird die Arbeit bei Mise en Place verhältnismäßig gut vergütet. Der Lohn ist immer pünktlich auf dem Konto.
Image
Für die Niederlassung Trier gesprochen hört man oft positive Rückmeldung der Mitarbeiter. Besonders gelobt wird das Arbeitsklima.
Karriere/Weiterbildung
Wie bereits oft gesagt handelt es sich hier um Studentenjobs. Hier stehen Karriere und persönliche Entwicklung nicht gerade im Fordergrund. Dennoch kann man innerhalb der Firma mehr Verantwortung übernehmen, wenn man längere Arbeitserfahrung gesammelt hat und als so genannter "Jobcoach" oder "Projektmanager" organisatorische Aufgaben während Veranstaltungen oder als Aushilfe im Büro übernehmen. Desweiteren werden immer wieder Trainings zur persönlichen Entwicklung angeboten, wenn die Nachfrage besteht.