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Öschberghof 
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Azubi Bewertungen

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2026

21 von 104 Bewertungen von Mitarbeiter:innen(gefiltert)

Auszubildende:r
kununu Score: 4,3Weiterempfehlung: 95%
Score-Details

21 Mitarbeiter:innen, die bei Öschberghof eine Ausbildung absolvieren oder absolviert haben, bewerten den Ausbildungsbetrieb im Durchschnitt mit 4,3 von 5 Punkten.

Meine Einschätzung und Eindrücke zum Stand am Anfang meiner Ausbildung

4,3
Empfohlen
Auszubildende:rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Hotelfachfrau / Hotelmanagement im Bereich Personal / Aus- und Weiterbildung in Donaueschingen absolviert.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Dass individuell versucht wird auf jeden einzugehen und es umfangreiche Hilfestellung beim Studium/ der Ausbildung gibt. Außerdem werden unglaublich viele Möglichkeiten und Weiterbildungen aufgezeigt und Disziplin vermittelt auf einem respektvollen Weg.

Die Ausbilder

Respektvoll und sehr kompetent.

Aufgaben/Tätigkeiten

Es wird ein guter Überblick geschaffen und man bekommt schnell Verantwortung übertragen für seine Aufgaben. Dadurch lernt man super mit diesen umzugehen und an ihnen zu wachsen.

Variation

Die Aufgabenfelder sind breit verteilt, man kann sich also überall seinen eigenen Standpunkt versichern.


Arbeitsatmosphäre

Karrierechancen

Arbeitszeiten

Ausbildungsvergütung

Spaßfaktor

Respekt

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Arbeitgeber-Kommentar

Human Resources, Leitung Human Resources
Human ResourcesLeitung Human Resources

Sehr geehrte/r Auszubildende/r,

es freut uns, dass du dir die Mühe gemacht hast, uns als deinen Ausbildungsbetrieb zu bewerten.
Wir freuen uns über das viele Positive Feedback und nehmen auch die Negativen Ernst, vielen Dank für deine Ehrlichkeit.

Wenn du noch weitere Anregungen hast, kannst du gerne auf uns zukommen oder auch den Mitarbeiterbriefkasten benutzen.

Liebe Grüße
Dein Öschberghof

Exzellente Ausbildung | Mehr als genug Abteilungen um das meiste aus sich rauszuholen | Unterstützung stets vorhanden...

4,6
Empfohlen
Auszubildende:rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung in Donaueschingen absolviert.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Seine Motivation, die ansteckend ist
Gerade Ziele vor Augen | Klare Vision
Perfektionist & pedantisch
Immer weiter, wenn ein Ziel erreicht wurde
Zur Führung zu 100% geeignet im Bezug auf Erfahrungen und Charaktereigenschaften

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Ungeduldig ?
Zu direkt ?
Emphatisch ?
Sind nur Vermutungen! Müssen nicht zutreffend sein!


Arbeitsatmosphäre

Karrierechancen

Arbeitszeiten

Ausbildungsvergütung

Die Ausbilder

Spaßfaktor

Aufgaben/Tätigkeiten

Variation

Respekt

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Arbeitgeber-Kommentar

Human Resources, Leitung Human Resources
Human ResourcesLeitung Human Resources

Lieber Azubi,

vielen Dank für deine Bewertung. Es ist schön zu sehen, dass Sie sich im Großen und Ganzen sehr wohl fühlen in unserem Betrieb.
Wie für jeden Mitarbeiter gilt auch für dich, wenn du ein Problem hast oder was mit uns besprechen möchtest was man ändern kann, komm gerne auf uns oder deinen Abteilungsleiter in der Zeit zu.

Ansonsten wünschen wir dir weiterhin eine tolle Ausbildung und hoffen dich danach auch weiterhin als Teammitglied behalten zu können.

Liebe Grüße
Dein Öschberghof

Top Hotel für eine Top Ausbildung

4,3
Empfohlen
Auszubildende:rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Hotelfachfrau mit Zusatzqualifikation Hotelmanagement in Donaueschingen absolviert.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Nichts

Verbesserungsvorschläge

Mehr komunikation


Arbeitsatmosphäre

Karrierechancen

Arbeitszeiten

Ausbildungsvergütung

Die Ausbilder

Spaßfaktor

Aufgaben/Tätigkeiten

Variation

Respekt

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Arbeitgeber-Kommentar

Human Resources, Leitung Human Resources
Human ResourcesLeitung Human Resources

Liebes Teammitglied,

herzlichen Dank für Ihre Bewertung auf Kununuu.

Wir freuen uns sehr, dass Ihnen Ihre Ausbildung in unserem Betrieb so viel Freude bereitet und Sie Gefallen an den vielseitigen Tätigkeiten finden. Gerade durch die Einblicke in die verschiedenen Abteilungen sind Sie optimal für die Tätigkeiten vorbereitet, die Sie nach Ausbildungsende erwarten.

Ein gutes Betriebsklima ist uns sehr wichtig! Der Öschberghof ist unserer Auffassung nach weit mehr als ein Arbeitgeber - er ist ein Stück Lebensraum und ein Teil Familie.

Wir freuen uns auf die kommenden Jahre mit Ihnen.

Mit den besten Grüßen,
Claudia Bürer
Personalleitung

Bewertung meiner Ausbildung im Hotelöschberghof

4,8
Empfohlen
Ex-Auszubildende:rHat eine Ausbildung zum/zur Hotelfachfrau mit Zusatzqualifikation in Donaueschingen abgeschlossen.

Gut am Arbeitgeber finde ich

- dass die Kost (bis auf die Steuern) übernommen wird (Wasser, Kaffee, Kantine alles mit drin)
- Arbeitszeit-Erfassung, somit auch Pauseneinhaltung
- viele Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

- Auszubildende haben eine 44 Std Woche, Festangestellte nur eine 40 Std Woche
--> das sind fast jeden Tag 9 Std, das ist viel und man bekommt nicht wirklich mehr Geld dafür

Arbeitsatmosphäre

Als ich die Ausbildung begonnen habe, waren wir 30 Auszubildende.
Es herrscht eine gute Atmosphäre untereinander.
Es gibt auch gemeinsame Aktivitäten wie die Jahresabschlussfeier und den Azubiausflug.

Karrierechancen

Eine Vielzahl der Auszubildenden werden übernommen.
Ich habe auch einen unbefristeten Vertrag erhalten.
Die Aufstiegsmöglichkeiten sind gut.
Durch den Umbau konnte ich aber nicht sofort in der Wunschabteilung starten.

Arbeitszeiten

Klar die Arbeitszeiten sind am Wochenende und auch abends/ nachts, aber trotzdem habe ich meine Freiwünsche immer bekommen und konnte Freizeit mit Arbeit unter einen Hut bringen. Überstunden werden in Form von Freizeit ausgeglichen.

Ausbildungsvergütung

Es wird Weihnachts- sowie Urlaubsgeld bezahlt.
Ich empfinde die Entlohnung als fair.
Und die Löhne werden grundsätzlich pünktlich ausbezahlt.

Die Ausbilder

Sind kompetent und können viel Wissen vermitteln.
Es werden viele Möglichkeiten geboten um geschult zu werden.

Spaßfaktor

Ich bin gerne zur Arbeit gegangen, es hat grundsätzlich Spaß gemacht.

Aufgaben/Tätigkeiten

Das Berichtsheft darf auch während der Arbeitszeit geschrieben werden.
Es gibt auch die Möglichkeit einen Austausch in ein Partnerhotel zu machen oder mit der Schule nach Spanien oder Frankreich zu gehen. Die Ausstattung ist modern und zeitgemäß.

Variation

Man erhält einen guten Einblick in Nahe zu alle Abteilungen.
Umbau-bedingt habe ich aber leider keinen Einblick in den SPA-Bereich und in die Bankettabteilung erhalten.
(Schade, da das Verkaufsgespräch Prüfungs-relevant ist)

Respekt

Die Kollegen haben Respekt voreinander.
Ich hatte in den drei Jahren Ausbildung nie das Gefühl respektlos behandelt zu werden.

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Arbeitgeber-Kommentar

Human Resources, Leitung Human Resources
Human ResourcesLeitung Human Resources

Liebes ehemaliges Teammitglied,

Vielen Dank, dass Sie sich die Zeit genommen haben den Öschberghof auf kununu zu bewerten. Herzlichen Dank für Ihre ausführliche Beschreibung Ihrer Ausbildung mit vielen spannenden Einblicken und Schulungen, mit durchweg hohem Spaßfaktor für Sie. Ihre lobenden Worte in ganz vielen weiteren Bereichen freuen uns sehr!

Schön, dass Sie sich bei uns so wohl gefühlt haben, dass Sie gerne den Öschberghof mit Ihrem Engagement weiterhin bereichern wollen.

Aufgrund der umfangreichen Anzahl an Abteilungen in unserem Resort können wir nicht jedem Auszubildenden garantieren, dass er in jedem Bereich einmal eingesetzt wird. In den prüfungsrelevanten Abteilungen, die so auch im Ausbildungsrahmenplan klar definiert werden, werden Sie selbstverständlich
eingesetzt und gezielt auf Ihre Prüfung vorbereitet. Es ist natürlich jederzeit möglich Wünsche zu äußern. Diese berücksichtigen wir gerne bei der Jahresplanung. In Ihrem Fall wäre es möglich gewesen, in Rücksprache mit Ihrem Abteilungsleiter, mit den Kolleginnen und Kollegen der Bankettabteilung bei Verkaufsgesprächen dabei
zu sein und so wertvolle Tipps zu erhalten. Sollte dies einmal nicht machbar sein, dann simulieren wir die klassischen Abläufe des Verkaufsgesprächs als Einheit der Prüfungsvorbereitung.

Was die Ausbildungsvergütung und die Arbeitsstunden betrifft: Es stimmt, dass wir die Stunden in der Woche erhöht hatten, allerdings hat sich dazu auch die Ausbildungsvergütung dementsprechend angepasst, welche ebenfallsangehoben wurde

Nochmals vielen Dank für Ihr ehrliches Feedback. Für konstruktive Kritik sind wir immer dankbar, nur so wissen wir, was wir noch verbessern können.

Mit den besten Grüßen,
Claudia Bürer
Personalleitung

Auszubildende werden gefördert und gefordert

4,7
Empfohlen
Ex-Auszubildende:rHat eine Ausbildung zum/zur Restaurantfachmann/-frau in Donaueschingen abgeschlossen.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Am Ende der Ausbildung nimmt sich der Hoteldirektor die Zeit um mit den Azubis über die Zukunft und weitere Karrieremöglichkeiten zu sprechen und unterstützt wenn möglich dabei.

Arbeitsatmosphäre

Trotz des Beginn des Umbaus war das Arbeitsklima immer super.

Arbeitszeiten

Es wird darauf geachtet, dass alle Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter, auch die Azubis, ihre Pausenzeiten einhalten und auch die Arbeitszeiten nicht überschreiten.

Ausbildungsvergütung

Übertarifliche Bezahlung

Aufgaben/Tätigkeiten

Es wird darauf geachtet, dass sich die Azubis gut auf Klausuren vorebreiten, bzw. die Lerninhalte nochmals im Arbeitsalltag vertieft werden.

Variation

Durch die vielen verschiedenen Restaurants wird es nie langweilig.
Auch ergeben sich dadurch viele unterschiedliche Erfahrungen.


Karrierechancen

Die Ausbilder

Spaßfaktor

Respekt

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Arbeitgeber-Kommentar

Human Resources, Leitung Human Resources
Human ResourcesLeitung Human Resources

Liebes ehemaliges Teammitglied,
vielen Dank, dass Sie sich einen Moment Zeit genommen haben Ihre Ausbildungszeit auf kununu Revue passieren zu lassen.

Sie schreiben durchweg positiv von Ihrer Zeit als Auszubildende/r am Öschberghof. Das freut mich sehr und bestätigt unseren hohen Anspruch an uns selbst als Ausbildungsbetrieb. Da Sie die Restaurants explizit ansprechen, gehe ich davon aus, dass Sie eine Ausbildung im Restaurantfach absolviert haben. Ihre lobenden Worte zur Möglichkeit in verschiedenen Restaurants eingesetzt worden zu sein und abwechslungsreiche Erfahrungen zu sammeln, bestärkt uns darin, jungen Menschen wie Ihnen den Facetten-Reichtum des Restaurantfachs aufzuzeigen.

Uns ist es wichtig, dass Sie sehen, dass es ganz viele Möglichkeiten gibt nach der
Ausbildung Ihren Platz zu finden, da Sie jede Art von Restaurant erlebt haben
(gehobener Service, Catering, usw).

Vielen Dank nochmals, dass Sie von Ihren durchweg positiven Erfahrungen berichtet haben.
Wir wünschen Ihnen nach wie vor alles Gute auf Ihrem Lebensweg,

Mit den besten Grüßen,
Claudia Bürer
Personalleitung

Mehr Schein als Sein

3,3
Empfohlen
Ex-Auszubildende:rHat eine Ausbildung zum/zur Restaurantfach in Donaueschingen abgeschlossen.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Bietet viele Entwicklungsmöglichkeiten und unterstützt dabei

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Viel Werbung für die Fairness die der Öschberghof bietet (was auch stimmt) - er versteckt dahinter aber alles was unfair abläuft. Darüber wird leider nicht gesprochen.

Verbesserungsvorschläge

Wertschätzung eurer Mitarbeiter - und zwar für jeden einzelnen

Arbeitsatmosphäre

Wenn alle gut gelaunt sind hat man viel Spaß.

Karrierechancen

Karrierechancen sind recht gut und es werden viele Türen geöffnet. Ein Stern Abzug, da leider auch Aussehen und Sympathie in der oberen Etage eine große Rolle spielt.

Arbeitszeiten

Die Arbeitszeiten sind schon viel besser geworden. Für Hotellerie ganz normal Früh-, Mittel- und Spätdienst sowie Teildienste sind möglich. Immerhin wird gestempelt und jede Minute aufgeschrieben, Nacht- und Feiertagszuschläge gibt es nicht für Azubis.

Ausbildungsvergütung

Für die Hotelbranche ganz passabel, gibt dennoch Luft nach oben.

Die Ausbilder

Die Ausbildung alles in Allem hat mir viel Spaß gemacht. Man sieht viele Abteilungen, jedoch wird man unzureichend auf die Prüfung vorbereitet was die Praxis betrifft. Selbstverständlich ist auch Eigeninitiative gefragt, aber vom Hotel sollte mehr kommen als eine Schulung im Jahr, in der man filetieren lernt.

Spaßfaktor

Offene Menschen lernen im Öschberghof Freunde für Leben kennen, dementsprechend war auch bei mir der Spaßfaktor sehr hoch. Allerdings gibt es einen Stern Abzug für die Stresssituationen bei denen doch ein sehr rauer Ton herrscht. Nachtragend sollte man nicht sein.

Aufgaben/Tätigkeiten

Die Aufgaben sind vielfältig, schade nur dass beispielsweise die Aufgaben im Housekeeping hauptsächlich Reinigungstätigkeiten sind und manche Azubis für ein ganzes Jahr dort eingesetzt werden. Gerade im Housekeeping wird man unter Druck gesetzt was die Geschwindigkeit betrifft, egal ob der Körper leidet oder nicht.
Im Service darf man nach einiger Zeit schon viele Tätigkeiten übernehmen, die auch eine ausgelernte Kraft macht, leider ist auch hier anzumerken, dass eine Einführung nicht stattfindet und die meisten ins kalte Wasser geschmissen werden.

Variation

Es gibt viele Abteilungen und grundsätzlich variieren die Aufgaben. In den wirklich interessanten Abteilungen wird man leider nur kurz eingesetzt. Nach einem Jahr Housekeeping würde ich aber doch sagen, dass die Klodeckel etwas einseitig werden, daher nur 3 Sterne.

Respekt

Als Azubi muss man sich lange Zeit erst seinen Respekt verdienen. Das erste Jahr war hart, wer nicht so gut ist oder nicht beliebt wird es bis ins dritte Jahr schwer haben. Wer denkt in einer neuen Abteilung hat er eine neue Chance - Fehlanzeige: die Klatschzentrale war schneller als du. Ansonsten, hat man sich erst einmal seinen Respekt verdient, lässt es sich ganz gut leben.

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Arbeitgeber-Kommentar

Human Resources, Leitung Human Resources
Human ResourcesLeitung Human Resources

Liebes ehemaliges Teammitglied,
danke, dass Sie sich einen Moment Zeit genommen haben, Ihre aktuelle Arbeitssituation und den Öschberghof als Arbeitgeber zu bewerten.

Es ist schön zu hören, dass Sie Ihre Ausbildung bei uns im Groß und Ganzen genossen haben und sowohl die Aufgabenvielfalt als auch der Spaß an der täglichen Arbeit Sie während Ihrer Zeit im Öschberghof begleitet haben.

Umso mehr bedauere ich zu hören, dass es auch einige Punkte gibt, mit denen Sie nicht zufrieden waren. Hier hätte ich mir natürlich ein persönliches Gespräch gewünscht, um Unmut oder etwaige Missverständnisse direkt vor Ort zu klären und zu vermeiden.

Speziell im Bereich Schulungen, bieten wir ein breites Spektrum für unsere Auszubildenden, von Filetieren, über das Eindecken bis hin zu Service- und Verkaufsschulungen.
Es tut mir Leid, dass Sie diese offensichtlich nicht im vollen Umfang nutzen konnten.
Generell wäre es schön, wenn Sie mich direkt kontaktieren, um über Ihre Punkte zu sprechen. Nur so ist es uns möglich kontinuierlich an unserem Ausbildungsangebot zu arbeiten und zu gewährleisten, dass jeder das bestmögliche aus der Ausbildungszeit mitnehmen kann. Wenden Sie sich gerne per E-Mail an personal@oeschberghof.com.

Ich bedanke mich für Ihr ehrliches und ausführliches Feedback und wünsche Ihnen alles Gute für Ihren weiteren beruflichen Weg.

Mit den besten Grüßen,
Claudia Bürer
Personalleitung

Spaß, Freude und Professionalität auf der Arbeit

4,9
Empfohlen
Auszubildende:rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Duales Studium Hotelmanagement in Donaueschingen absolviert.

Arbeitsatmosphäre

Karrierechancen

Arbeitszeiten

Ausbildungsvergütung

Die Ausbilder

Spaßfaktor

Aufgaben/Tätigkeiten

Variation

Respekt

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Arbeitgeber-Kommentar

Human Resources, Leitung Human Resources
Human ResourcesLeitung Human Resources

Vielen Dank für Dein positives Feedback und Deine Bewertung! Es freut uns sehr, dass Du Deine Zeit bei uns während deinem dualen Studium so wertschätzend erlebt hast.
Wir wünschen Dir für Deinen weiteren Weg alles Gute und freuen uns, wenn du auch über deine Studienzeit hinaus ein Teil von uns bleibst !

Mehrfachbewertung

Toller Betrieb für die persönliche Entwicklung

4,1
Empfohlen
Mehrfachbewertung
Auszubildende:rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Hotelfachfrau mit Zusatzfunktion in Donaueschingen absolviert und diesen Arbeitgeber mehrfach bewertet. (Mitarbeiter:innen dürfen ihren Arbeitgeber einmal im Jahr bewerten.)

Arbeitsatmosphäre

Karrierechancen

Arbeitszeiten

Ausbildungsvergütung

Die Ausbilder

Spaßfaktor

Aufgaben/Tätigkeiten

Variation

Respekt

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Arbeitgeber-Kommentar

Human Resources, Leitung Human Resources
Human ResourcesLeitung Human Resources

Vielen Dank für dein tolles Feedback! Es freut uns sehr, dass du dich bei uns persönlich weiterentwickeln konntest. Genau das wollen wir – dich auf deinem Weg bestmöglich unterstützen.

Alles Gute und weiterhin viel Erfolg!

Mehrfachbewertung

Der Öschberghof

4,4
Empfohlen
Mehrfachbewertung
Auszubildende:rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Hotelfachfrau mit Zusatzfunktion Hotel und Gastronomiemanagement in Donaueschingen absolviert und diesen Arbeitgeber mehrfach bewertet. (Mitarbeiter:innen dürfen ihren Arbeitgeber einmal im Jahr bewerten.)

Arbeitsatmosphäre

Karrierechancen

Arbeitszeiten

Ausbildungsvergütung

Die Ausbilder

Spaßfaktor

Aufgaben/Tätigkeiten

Variation

Respekt

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Mehrfachbewertung

Duales Studium im Öschberghof

3,4
Empfohlen
Mehrfachbewertung
Auszubildende:rHat zum Zeitpunkt der Bewertung eine Ausbildung zum/zur Hotelmangagement im Bereich Personal / Aus- und Weiterbildung in Donaueschingen absolviert und diesen Arbeitgeber mehrfach bewertet. (Mitarbeiter:innen dürfen ihren Arbeitgeber einmal im Jahr bewerten.)

Arbeitsatmosphäre

Karrierechancen

Arbeitszeiten

Ausbildungsvergütung

Die Ausbilder

Spaßfaktor

Aufgaben/Tätigkeiten

Variation

Respekt

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Wir setzen auf Transparenz

So verdient kununu Geld.