Ihr Unternehmen?
kununu Prüfprozess
20 Mitarbeiter:innen haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 2,9 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.
Die Identifizierung mit dem Essen
Im absoluten privatem Notfall sind sie für dich da und helfen dir
Kommunikation viel zu oft nicht vorhanden und Offenheit gibt es nicht
Hört mehr auf eure Mitarbeiter
Sie wissen was sie tun und was sie leisten könnten wenn ihr es möglich machen würdet
Oftmals sehr angespannt.
Es kommt immer auf die Schichten drauf an, in welcher man arbeitet
Außen Wirkung steht sehr hoch im Kurs
Was sie machen ist grundsätzlich gut aber
Was in den 4 Wänden von Rbeional abgeht ist nochmal ne andere Sache
Im Normalfall hat man sein Schicht System wie man es gewohnt ist. Bei internen Problemen wird oft ohne zu fragen die Arbeitszeiten geändert
Viel gelaber um nichts und wieder nichts
Wir sind im manteltarif Vertrag der ngg also gebunden
Egal wie sehr man sich anstrengt und was man für diesen Laden tut (sehr oft auch außerhalb der Unternehmens) es wird nicht gewürdigt oder dementsprechend vergütet mit evtl zusatz Leistungen / Gehalt
Absolut gleich 0
Wir werfen so viel essen weg. Es gibt viel zu oft zu viel Überproduktion.
Zu viel unötiger Plastikmüll und die Mülltonnen sind schneller voll als man gucken kann.
Im Sommer werden die Mülltonnen trotzdem nicht eher abgeholt und man hat das Ungeziefer da ..
Es kommt immer auf die Schicht und die Abteilung drauf an !
Hier bleibt niemand verschont
Ich würde mir wünschen das die älteren Kollegen mehr Wertschätzung kriegen würden und beim verlassen des Unternehmens mehr geschätzt werden
An sich zwei nette Menschen aber passen denen deine Nase heute nicht dann ist man schnell untendurch und man hat Pech
An sich kann man hier gut arbeiten wenn ...
- Genug Material da wäre
- Man die kühlhäuser ordentlich benutzen könnte
- Wenn jeder mal ein kleines bisschen mit denken würde
- Es mehr Platz geben würde um richtig zu arbeiten
Diese küche und all ihr Stauraum ist nicht für diese Anzahl an essen ausgelegt
Also alles in allem
Kein Platz zum vernünftigen arbeiten
Mehr als zu wenig Material zum ordentlichen arbeiten
Arbeitssichherheit ist sehr oft in vielerlei Hinsicht nicht gegeben
Mitdenken ist oftmals gewünscht wird aber oft klein geredet oder ignoriert
Es wird viel geredet. Über einen selbst oder über die anderen.
Absprachen können schnell wieder über Board geworfen werden wenn es dem jenigen gerade nicht passt. Informationen werden oft nicht weiter gegeben und wenn dann nicht an alle / nicht an die die es eigentlich betrifft .
Ganz oft absolut nicht gegeben
Das Arbeitszeitmodell. 5:00 - 13:00 / 13:00 - 21:00.
Es ist falls man nicht die Schicht tauschen muss gut und planbar, mit Arbeitszeiten die wirklich in Ordnung sind ohne sich groß auf Überstunden einstellen zu müssen.
Dass man täglich einfach nicht mehr seiner Arbeit nachkommen kann, da du durch last minute Änderungen und Sonderwünschen von Kunden nicht mehr hinter her kommst.
Das nicht vorhandene Material ist DAS Problem in der Produktionsküche/Kommission.
Die Zeit die jeder Mitarbeiter verschwenden muss weil einfach nichts da ist, ist einfach unglaublich.
Man wartet ab und wartet ab, bis am Ende doch nix kommt.
Dazu kommt dass Rebional Mitarbeiter mit Ablauf diesem Jahr auch ihr letztes Benefit verloren haben, die private Krankenversicherung
Marketing / PR... Hier braucht es ganz klar frischen und vor allem JUNGEN Wind.
Die social Media Abteilung sollte anfangen mit der Zeit und Trends zu gehen um für potentielle Kunden und zukünftigen Kollegen auf sich Aufmerksam zu machen.
Man merkt dass leider die altbackene Media Präsenz, ohne Idee oder Kreativität, den Trend hat Rebional leider verschlafen und an die Wand gefahren.
Thema Benefits. Rebional Mitarbeiter haben mit Ablauf diesem Jahres auch ihr einzig relevantes Benefit verloren, die private Krankenversicherung.
Zuschuss zum Fitnessstudio, Mitarbeiter card oder der Wegfall der Essenspauschale wäre da mal ein Anfang!
Das Arbeitsklima ist innerhalb der Produktion katastrophal, man schreit sich an, die Auslastung und krankenstand sind enorm hoch, man wird ungerecht behandelt, es gibt zu jedem Arbeitsschritt kein Material, keine einwandfrei funktionierenden Arbeitsgeräte und im allgemeinen gibt es nichts was in den Bereichen zu einer effizienten Arbeit führt.
Ich habe keinen Mitarbeiter hören sagen ihm gefallen die Arbeiten, sei es Büro/Küche/Lager/Kommission, alle haben das selbe Bild, Verzweiflung, weil es keine moderne Arbeitsweisen/Geräte bei Rebional gibt, weil der Aufwand, die Anzahl an Kunden und deren essen und Sonderwünsche einfach überhand genommen haben. Rebional ist nach Eröffnung in Herdecke stehen geblieben und hat sich nicht räumlich erweitert, obwohl es dringend Notwendig ist.
Bei hohem Krankenstand musste halt deine Schicht tauschen, es werden zu gleichem Gehalt Leute eingestellt die nicht in der Lage sind voll ihrer Arbeit nach zu kommen und für die am Ende mitgearbeitet werden muss, weil die es leider nicht hinbekommen die Leistung abzurufen für die sie bezahlt werden
Am Tag gehen ca 150kg Überproduktion in die Tonne und die Plastiktonnen quillen im Hinterhof über, außen Hui - innen...
Es herrscht Funkstille zwischen den 2 Schichten wo nur schlecht über die jeweils andere gelästert wird dass nichts gemacht wurde. Das zieht sich seid Monaten
Haben kaum noch ältere Kollegen, glücklich sind die leider nicht, eine Sonderbehandlung gibts da leider nicht, wäre aber überaus wünschenswert.
2 Betriebsleiter die nicht an einem Stang ziehen und Schichtleiter die mehr mit privaten Dingen beschäftigt und dann von oben nach unten rotzen und es abbekommen
Die Küche war zur Eröffnung für 5000 ausgelegt, jetzt sind es 7000 und es hat sich nichts geändert.
Man stolpert über alles und jeden, Lagerkapazitäten für Essen und Material gleich 0.
Schade dass man hier keine Fotos posten kann, davon gibts einige wo kein Centimeter mehr frei für Bewegung ist, die Kommission hat es da am schlimmsten getroffen, die wissen seid ewigen Zeiten nicht mehr wo hin mit sich.
Hat man ein private Angelegenheit wird es sich angehört und versucht umzusetzen, arbeitsrelvante Dinge braucht man da erst garnicht versuchen anzusprechen weil Schicht/Betriebsleitung nicht ausreichend Kommunizieren
Bezahlung nach NGG Tarif, das ist zufriedenstellend wenn man gut eingegliedert ist
Es werden alle gleich behandelt, da gibt es keine Unterschiede, traurig ist dass durch das Chaos, azubis gefühlt an letzter Stelle stehen und sie mit Glück 1x die Woche eine Einheit bekommen.
Bei der Anzahl an Auszubildenden muss dringend ein Ausbilder her der sich wirklich die Zeit nimmt regelmäßig Einheiten durchzuführen und denen den Spaß am kochen beibringt, anstelle sie jeden Tag einfach nur gekochte Gerichte abfüllen zu lassen.
Du bekommst jeden Tag last minute Änderungen von Kunden wo 2 Abteilungen non stop ihre Arbeit abbrechen müssen um dem nach zu kommen, darüber hinaus die 50 Sonderregeln wie Kunden a dies möchte, kunde B dies und so weiter und so weiter. ES IST ZU VIEL!
Du kämpft den ganzen Tag, JEDEN Tag damit dass kein Stück Material in der Küche/Kommission vorhanden ist, jeder einzelne Mitarbeiter verschwendet JEDEN Tag Zeit damit irgendein Behälter/Deckel/Wagen zu suchen was einfach nicht existiert, es wird am falschen Ende gespart.
Die Material Situation habe ich so noch nie gesehen, ein Problem welches Rebional noch NIE unter Kontrolle hatte, es gibt wirklich niemanden, der mit der Materialsituation zufrieden ist. Es ist ein täglicher Kampf
Maximale Vertrauen in den Mitarbeiter, hohe Eigenverantwortung in der Ausgestaltung der Aufgaben.
Hier wird auch der Mensch gesehen nicht nur die Arbeitskraft.
Offen, wertschätzend, viel Kommunikation über Werte, gutes Miteinander
Viele Qualifikationen und Fähigkeiten werden für bestimmte Positionen vorausgesetzt. Der Bedarf nach einer qualitativen Weiterbildung wird nicht erkannt oder es wird auf bessere wirtschaftliche Zeiten verwiesen.
Gehaltsanpassungen und/oder Sonderzahlungen sind im Zuge der gestiegenen Preise nötig.
Bei Austritt von Mitarbeitern die schon lange für die Firma gearbeitet haben, fehlt mir persönlich der wertschätzende Abschied für den Mitarbeiter selbst zb durch einen Gutschein, Blumen o.ä.
Die technische Ausstattung ist vorhanden aber ausbaufähig.
Zusammenarbeit mit Team
Auf Vorschlag hören
pünktliche Gehaltszahlung
wirbt mit familienfreundlich... eine Mutter von einer 10jährigen Tochter soll nach langer Krankheit über 100 km (eine Strecke) zur Arbeitsstätte fahren...ist das fair und familienfreundlich?
Kommt dem was auf der Internetseite steht nicht nach!!!
Die Feiertage wie Weihnachten.
Arbeitstage
Laden schließen.
Gibt es null Sterne
Wird gewollt klein gehalten. Sozialleistungen nur für Vorgesetzte.
Es duftet immer nach leckerem Essen. Sonst nix Gutes zu erwähnen.
Verhalten der Vorgesetzten.
Top!
Katastrophe! Null Sterne wären angebracht.
Immer das Selbe.
Abwechslungsreiche Aufgaben,
Mitbestimmungsmöglichkeit
Kommunikation und Informationsfluss ist optimierbar
Nachhaltigkeit
Die Vielfalt der Speisen und Gerichte im Zusammenhang der Produktion.
Hier wird wert auf ein qualitativ hochwertiges Produkt gelegt, wo das Handwerk eines Koches noch von Bedeutung ist.
Bei dem hohen % Anteil von Bio Produkten die hier in einer Gemeinschaftsverpflegung umgesetzt werden, findet man sehr schwer alternativen. Weiter so!
Ebenfalls die private Krankenversicherung finde ich sehr gut
Das man einfach nicht gehört wird, man zählt nicht auf das Personal was in den Küchen vor Ort arbeitet, die mit Leidenschaft dabei sind, was bringt es wenn man Mitarbeiter hat die willig sind, die dazu beitragen möchten und dann komplett ignoriert zu werden.
Es ist nicht so dass man mit entscheiden möchte, allerdings sind wir die jenigen die die Praxis ausführen.
Geht in die Produktionen und hört euch an was die Mitarbeiter die für euch arbeiten zu sagen haben, nicht nur vereinzelt, sondern jeder hat eine Meinung - jeder hat Vorschläge.
Man WILL für euch arbeiten und jeder möchte dass es voran geht, aber man wird ausgebremst durch viele Kleinigkeiten, was sehr schade ist.
Dazu wäre es wichtig dem Personal auf dem laufenden zu halten. Nicht nur Kundenfeedback, sondern auch dass man sich wenigstens 5 min. Zeit nimmt um die Woche zu besprechen und über ein paar Dinge zu reden die nun leider mal anfallen.
Die Atmosphäre ist schlecht - sehr schlecht, die Leute haben einfach die Lust verloren gerne zur Arbeit zu kommen.
Man wird schon am Eingang mit Dingen informiert wo man am liebsten wieder umdrehen möchte (Ware nicht da, das und jenes ist wieder kaputt gegangen etc etc.
Dazu kommt dass man seitens der Vorgesetzten im Stich gelassen wird
"Außen Hui innen Pfui" wäre hier übertrieben... Das Image nach außen ist EXTREM und man klopft sich beim Sommerfest ordentlich auf Schulter, wobei es die Mitarbeiter nicht fassen können bei manchen Arbeitsbedingungen...
Außenwirkung durch Social Media ist in meinen Augen nicht sehr ansprechend, (Hier ist Nachholbedarf)
Montag bis Freitag - Wochenende/Feiertage frei. Uhrzeiten sind In Ordnung
Ich denke das Rebional da auf einem sehr guten Weg ist und nachhaltigkeit nicht nur ein "Slogan" ist. Hier sehe ich persönlich aktuell keinen Weg bei der Menge an essen es besser zu machen.
Das Team ist der Grund warum alle noch im Betrieb bleiben (Für einige der einzige Grund noch)
Man versteht sich sehr gut und man arbeitet sehr gerne zusammen, man ergänzt sich und man hat die Möglichkeit mit dem Team einiges zu erreichen.
Hier gibt es keine nennenswerten Unterschiede
Unterste Schublade
Man hat hier das Gefühl es wird vermieden die Küche zu betreten weil man sich sonst Fragen anhören müsste und man Probleme lösen muss.
Es wird sich um NICHTS gekümmert, "Warenmanagement" und Einkauf ist ein Armutszeugnis da keine Übersicht über die Ware vorhanden ist und die hälfte vergessen wird... da wird auch mal eben schnell zur Metro oder zum Edeka gefahren, regelmäßig wird vergessen einzelne Posten zu bestellen, und das regelmäßig. Dazu kommt dass einfach Feierabend gemacht ohne dem Team bescheid zu geben, es wird beiläufig erwähnt dass er schon seid einer Std weg ist.
Jeden Tag ein neuer Kampf um Ware und die Produktion, man ist gezwungen zu improvisieren, was als Koch natürlich kein Problem darstellt, allerdings wenn nach Vorgaben und Rezepten gekocht werden soll, ist es das.
Mit Glück hat man Ware, wenn nicht muss man gucken was noch so im Froster ist, fehlende Kommunikation dazu kommt dass man TÄGLICH die Gerichte nachproduzieren muss, weil die Zahlen auf den Rezepten nicht stimmen (was seid Monaten der Fall ist), man muss alles noch ein 2. oder 3. mal anpacken, das Frustriert einfach Tag für Tag.
Für die Anzahl der gekochten Speisen sind grundlegende Betriebsmittel einfach nicht vorhanden, auf Fragen wann die Geräte erscheinen heißt es nur "Ja ist bestellt und es wird sich gerade umgeschaut".
Man sollte sich villeicht mal die Mühe machen mit dem Personal zu sprechen, welches täglich produziert welche Geräte sinnvoll für die Produktion wären, anstelle neue hochwertige Geräte anzuschaffen die tausende Euros kosten und welche NIEMAND benutzt und niemand nach gefragt hat.
jegliche Informationen müssen eingefordert werden, Kundenfeedback gibt es überhaupt nicht, mit Glück bekommt man gerade noch mit dass im Büro schon Feierabend gemacht wurde
Man bekommt eine neue Herausforderung mit mehr Verantwortung, (d. h.) man ist erster Ansprechpartner wenn was schief läuft) obwohl man dafür nicht bezahlt wird (obwohl mündlich vereinbart)
Gehalt läuft über Dehoga Tarifvertrag, durch die Erhöhung zum 1.07.22 kann man damit Leben.
Hier wird bestimmt nicht jeder gleich Behandelt, hinter verschlossenen Türen habe ich mir persönlich schon einiges Repektloses anhören dürfen, das ist hier Gang und Gebe
Abgesehen dass jeder aktuell in der Produktion mindestens 40 Minusstunden hat, ist die Art wie Rebional Speisen zubereitet auf sehr hohem Niveau, die Rezepte sind super und werden regelmäßig durch gut durchdachte Rezepte und Ideen erweitert.
(Hier wird an der Stelle eine sehr sehr gute Arbeit abgeliefert!)
Es wird frisch und handmade produziert, von eigenen Honig zur jús, über jegliche Art von Bratlingen und anderen Gerichten die mit verschiedenen Getreidearten frisch produziert werden.
Hier können sich einige Großküchen eine Scheibe von abschneiden!
So verdient kununu Geld.