3 Jahre auf die ich lange zurück blicken werde!
Die Ausbilder
Die meisten Ausbilder empfand ich als sehr gerecht und auch persönlich wirklich in Ordnung. Im gastronomischen Teil der Ausbildung herrscht natürlich gelegentlich ein rauer Ton, wobei es auch hierbei so gut wie nie persönlich wurde. Im Gegenzug wird allerdings auch Wissen vermittelt. Auf Nachfrage, bzw. bei Interesse natürlich noch etwas mehr.
Spaßfaktor
Der Spaßfaktor in der Arbeit war für mich im allgemeinen sehr hoch. Natürlich drücken die Arbeitszeiten manchmal etwas aufs Gemüt, jedoch wird dies wieder durch absolut super Kollegen wieder kompensiert! Auch Vorgesetzte verstehen ein gelegentliches Späßchen.
Aufgaben/Tätigkeiten
Ich hatte neben der Ausbildung stets Zeit mich ausreichend auf die Schule vorzubereiten. Meine Noten waren beim Abschluss durch die Bank überdurchschnittlich gut. Ich denke mit ein wenig "Zeitmanagement" ist das für jeden gut machbar!
Variation
Abwechslung im Beruf ist als Hotelfachmann von vornherein gegeben. Ich konnte während meiner Ausbildung in jede Abteilung inkl. Marketing und Buchhaltung. Nach meinen Erfahrungsberichten von Azubis aus anderen Häusern, ist das nicht der Normalfall!
Karrierechancen
Ich hatte nach der Ausbildung die Möglichkeit übernommen zu werden. Aufgrund des Schwesterhotels "Gut Steinbach", würde ich die Karrierechancen als sehr gut bezeichnen.
Arbeitsatmosphäre
Fühlte mich von den Kollegen meist Ernst genommen und hatte stets viel Spaß mit meinen Azubi-Kollegen!
Ausbildungsvergütung
Während ich auch anderen Betrieben des öfteren hörte, dass Löhne erst am 03. oder gar 05. des Monats kommen, kann ich sagen das ich im PEH wirklich NIE auf meinen Lohn warten musste.
Arbeitszeiten
Die Arbeitszeiten im gastronomischen Bereich sind branchenüblich. In anderen Ausbildungs-Bereichen wird jedoch i.d.R. sehr auf regelgerechte Arbeitszeit geachtet.