198 Bewertungen von Mitarbeiter:innenkununu Prüfprozess
kununu Prüfprozess
198 Mitarbeiter:innen haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 4,1 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.


kununu Prüfprozess
198 Mitarbeiter:innen haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 4,1 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.
Den Zusammenhalt. Ich mag es auch sehr, dass wir alle als EIN TEAM agieren und immer alles miteinander besprechen.
ich würde mir mehr Trainings wünschen (außerhalb der regulären Pflichttrainings)
Sehr angenehm und familiär. Man fühlt sich wilkommen.
sehr hoch.
Sehr Vorbildlich.
Sind TOP.
einwandfrei. Man hat immer die Möglichkeit mit einander zu reden. Meinungen werden respektiert.
Gut
Super!
Toll!
Gut
Das Team, alle sind super lieb
Das mit dem Trinkgeld
Hier und da bessere Planung, besseres System für das Trinkgeld
Alle sind super nett
Ziele wurde angegangen und erreicht oder zumindest hart dafür gekämpft
Büros
Teams waren oft schon länger zusammen im Kern, dadurch oft sehr hohe Arbeitsmotivation und guter Umgang
der (stille) Vorreiter in allem was "grün" ist
Man hat für die Sache, das Ergebnis gearbeitet, nicht für die Plus oder Minusstunde
man musste wollen und nicht nur darüber sprechen
wer wollte, bekam Wegs aufgezeigt um beides zu erhöhen
Streitbar, Mentor, ehrlich, fördernd, fordernd
Büros waren Notbehelf für die heutige Zeit
offen und ehrlich, aber wie fast in jedem Unternehmen mit Pot nach oben.
1. Das Team (ohne Vorgesetzten) hat oft versucht, zusammen Lösungen zu finden.
2. Weiterbildungsmöglichkeiten existieren theoretisch.
1. Die fehlende Organisation und Unterstützung haben mich stark belastet.
2. Grundlegende Informationen wurden systematisch verzögert oder gar nicht weitergegeben.
3. Ungleichbehandlung in Bezug auf Aufgaben und Verantwortung.
4. Das interne Management und die Teamführung entsprechen nicht dem professionellen Anspruch.
5. Fehlende Förderung von engagierten und erfahrenen Mitarbeitern.
1. Es sollte sich Gedanken über die Besetzung der Führungspositionen gemacht werden, um ein professionelles F&B-Management sicherzustellen.
Wertschätzung für Erfahrung, Engagement und Wissen der Mitarbeiter muss klar erkennbar sein.
2. Verantwortung und Weiterbildungsmöglichkeiten sollten gleichmäßig und fair auf erfahrene wie neue Mitarbeiter verteilt werden.
3. Kommunikation muss zuverlässig und zeitnah erfolgen.
4. Die organisatorischen Abläufe sollten klarer strukturiert und konsequent umgesetzt werden. Besonders bei Events kam es immer wieder zu organisatorischen Katastrophen, obwohl Mitarbeiter mehrfach Verbesserungsvorschläge eingebracht haben. Eine konsequente Umsetzung würde Fehler vermeiden und das Team deutlich entlasten.
Meine Erfahrung mit dem F&B-Management in diesem Betrieb war leider sehr enttäuschend. Teilweise musste das Team regelmäßig kurzfristig Situationen retten, was die Atmosphäre angespannt und frustrierend machte. Grundlegende organisatorische Probleme wie nicht aktualisierte Kassensysteme haben Abläufe unnötig kompliziert gehalten.
In einer Stadt wie Nürnberg, in der es viele talentierte Fachkräfte in der Gastronomie gibt, sollte ein professionelles F&B-Management eigentlich selbstverständlich sein. Dazu gehören klare Kommunikation, Organisation, echte Unterstützung für das Team und vor allem ein respektvoller Umgang mit Mitarbeitern.
Obwohl ich mehrfach Interesse an mehr Verantwortung und Weiterentwicklung gezeigt habe, wurden mir keine Möglichkeiten dazu gegeben. Versprochen aber nie gegeben.
Es hätte sich Gedanken über die Besetzung der Führungspositionen gemacht werden sollen. Das ist nicht geschehen, und man sieht deutlich, wie sich dies negativ auf die Entwicklung des Teams ausgewirkt hat.
Trotz meines Engagements, meiner Erfahrung und meines Fachwissens im Bereich Bar, Cocktails und Spirituosen wurden mir keine Verantwortungsmöglichkeiten übertragen, während neue Kollegen diese Aufgaben sehr schnell übernehmen durften.
Die Kommunikation war über lange Zeit unzuverlässig: wichtige Informationen zu Bestellungen, nicht lieferbaren Artikeln oder Änderungen an der Getränkekarte wurden oft gar nicht oder erst sehr spät weitergegeben. Teilweise habe ich erst durch bereits gedruckte Karten oder Wochen später erfahren, dass sich etwas geändert hat.
Trotz jahrelanger Erfahrung und aktiver Weitergabe von Wissen seit Anfang wurde ich bei wichtigen Schulungen nicht informiert. Dies zeigte den Eindruck, dass langjährige Mitarbeiter NICHT wertgeschätzt werden. Außerdem gab es deutliche Unterschiede darin, welche Mitarbeiter Verantwortung übernehmen durften: Neue Kollegen erhielten schneller Aufgaben, während erfahrene und engagierte Mitarbeiter oft ausgegrenzt wurden
Das herzliche Team, die professionelle Leitung durch die General Managerin und die Möglichkeit, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.
Ehrlich gesagt – nichts, was wirklich negativ hervorzuheben wäre.
Die Arbeitsatmosphäre war von Anfang an sehr angenehm. Man spürt, dass hier Teamgeist großgeschrieben wird, man unterstützt sich gegenseitig, lacht miteinander und zieht gemeinsam an einem Strang. Auch in stressigen Zeiten bleibt der Umgang respektvoll und professionell.
Scandic Nürnberg Central genießt einen ausgezeichneten Ruf sowohl bei Gästen als auch bei Mitarbeitenden. Es ist ein Haus, auf das man stolz sein kann.
Trotz der Hotellerie-typischen Dynamik wird auf eine faire Planung geachtet. Wünsche werden berücksichtigt und das Management zeigt Verständnis für persönliche Belange.
Weiterentwicklung wird aktiv gefördert. Es gibt regelmäßige Schulungen und die Möglichkeit, intern aufzusteigen.
Das Gehalt ist fair und im Rahmen der Branche absolut angemessen.
Das Haus engagiert sich stark für Nachhaltigkeit
Der Zusammenhalt unter den Kolleginnen und Kollegen ist außergewöhnlich. Jeder hilft dem anderen, unabhängig von Position oder Abteilung. Man merkt, dass hier wirklich ein Wir-Gefühl herrscht.
Erfahrene Mitarbeiter werden geschätzt und oft in Entscheidungsprozesse eingebunden. Ihr Wissen wird als wertvolle Ressource anerkannt.
Die Vorgesetzten, allen voran die General Managerin, führen mit Herz, Respekt und Kompetenz. Sie fördern Eigeninitiative und sind immer ansprechbar, wenn man Unterstützung braucht.
Die Arbeitsbedingungen sind sehr modern und sehr gut organisiert.
Die Kommunikation im Team ist offen, ehrlich und lösungsorientiert. Besonders die General Managerin legt großen Wert auf Transparenz und nimmt sich Zeit, zuzuhören und Dinge klar zu erklären. :)
Hier wird jeder gleich behandelt – unabhängig von Herkunft, Geschlecht oder Position. Leistung und Engagement zählen.
Die Arbeit ist abwechslungsreich und bietet viele Möglichkeiten, Verantwortung zu übernehmen und Neues zu lernen besonders für engagierte Mitarbeitende, die sich weiterentwickeln möchten.
nein
bad , poor komunikation
mehr respekt für mitander , mitarbeitet
bad
ok
bad
bad
ok
ok
ok
bad
bad
ok
ok
Ich war mit meiner Arbeit im Scandic Nürnberg Central sehr zufrieden.
Am Arbeitsplatz herrschte eine gute Atmosphäre. Die Manager waren sowohl am beruflichen Wachstum als auch am persönlichen Wohlbefinden der Mitarbeiter interessiert. Besonders gefreut haben mich die faire und pünktliche Bezahlung, die Berücksichtigung meiner Wünsche bezüglich freier Tage sowie die Toleranz bei krankheitsbedingten Fehlzeiten.
Das Unternehmen legte großen Wert auf die Reduzierung von Müll und Abfällen.
Leckeres und erschwingliches Essen für die Mitarbeiter unter Berücksichtigung persönlicher Wünsche. Die Möglichkeit, Kaffee und Softdrinks zu trinken, ist ebenfalls ein großer Pluspunkt.
Neben der professionellen Unterstützung erhielt ich auch eine gute persönliche Unterstützung durch den Manager und das Team, insbesondere bei Unterkunft und Dokumenten.
Das Gehalt ist untertariflich schlecht bezahlt. Sowie das Trinkgeld welches dem Arbeitnehmer wird für guten Service gegeben wird, wird einkassiert und kommt nicht beim Arbeitnehmer an. Schade
Mehr Gehalt sowie Leistungen die dem Arbeitnehmer gegeben werden nicht einkassieren ;). Sowie vielleicht nicht nur Leute versuchen auf Mindestlohn Basis einzustellen sondern auch nach können zu bezahlen
Wenn man sich gut versteht passt das alles
Mehr Schein als sein
Die Schichten werden eingehalten
Weiterbildungen werden im Unternehmen nicht unterstützt
Man bekommt Mindestlohn und das Trinkgeld welches einem versprochen wird wird mit dem Hotel geteilt. Wer Gastro mäßig in einem dieser Hotels arbeiten will sollte direkt weiter schauen.
Es sei denn man hat genug Geld und es einen nicht stört dann kann Scandic ein guter Arbeitsgeber sein
Machen einen auf umweltbewusst aber hinter den Kulissen läuft wie es wie überall anders auch alles kann weg geschmissen werden und neu bestellt werden
Ist sehr gut gibt aber es gibt 2 Lager
Sehr gut ist ein wirklich sozialer Arbeitgeber
Sehr korrektes Verhalten von Vorgesetzen
Völlig in Ordnung
Wird meistens sehr gut kommuniziert
Manchen müssen mehr machen manchen weniger
Täglich das selbe oft nicht viel zu tun und pure Langeweile
Die ganze Atmosphäre
Schichtarbeit
Es war alles super
So verdient kununu Geld.