Ihr Unternehmen?
Basierend auf Daten aus 2 Bewertungen schätzen Mitarbeiter:innen bei SEESTEG die Unternehmenskultur als traditionell ein, während der Branchendurchschnitt leicht in Richtung modern geht. Die Zufriedenheit mit der Unternehmenskultur beträgt 2,2 Punkte auf einer Skala von 1 bis 5 basierend auf 2 Bewertungen.
Nutze deine Stimme und verrate uns, wie die Unternehmenskultur deines Arbeitgebers wirklich aussieht.
Die Unternehmenskultur kann in vier wichtige Dimensionen eingeteilt werden: Work-Life-Balance, Zusammenarbeit, Führung und strategische Ausrichtung. Jede dieser Dimensionen hat ihren eigenen Maßstab zwischen traditionell und modern.
Mitarbeiter kleinhalten oder Mitarbeiter überfordern? Die Kultur dieses Unternehmens wurde leider noch nicht oft genug bewertet, um die meist gewählten Faktoren bestimmen zu können. Bewerte die Unternehmenskultur, indem du die passenden Faktoren auswählst.
Hast du gewusst, dass es 6 Fragen zur Unternehmenskultur gibt, wenn du einen Arbeitgeber auf kununu bewertest? Hier sind die neuesten dieser Kommentare.
Überstunden, kurze Wechsel, Teildienst sind Standard, einem bleibt nicht viel Zeit für private Dinge, diese muss man sich nehmen und sich dafür immerwieder aufraffen.
Zwischenmenschlich gibt es keine großen Probleme im Service und auch die Küche unterstützt beim Servieren der Gerichte, ABER im operativen Geschäft muss jeder seinen eigenen Hintern irgendwie retten und dementsprechend wird auch nicht nach rechts oder Links geschaut.
Nach Feierabend ist man bekannter, aber Privat nichts weiter (da auch bei Teildienst und kurzen Wechseln keine Zeit durch den Personalmangel dafür bleibt). Einzig die Küche lädt einen zu privaten Dingen ein und sind dabei auch sehr herzlich.
Service - Distanziert aber warmherzig, vornherum sehr Nett, hintenrum falsch.
Küche - Direkt und Grob, wie erwähnt Geschreie und Agressive unangemessene Kommentare prägen auch 2025 noch die Gastronomie.
Sehr hervorzuheben ist die Stellvertretung - Ruhig und besonnen, Respektvoll aber durchsetzungsfähig!, nur für Ihn die Zwei Sterne hier.
Betriebsleitung - hält sich aus allem heraus und gefühlt nicht mehr als n Front office Manager. Sieht trotz 10 Jahren Gastroerfahrung nicht, wenn Hilfe benötigt wird.
Abteilungsintern ja, aber nicht Ansatzweise ausreichend (vieles muss man noch erfragen). Die Küche bespricht Dinge unter sich während Sie grenzwertig an den Service gelangen. Abteilungsübergreifende muss-Kommunikation bleibt zum Größtenteil auf der Strecke.
Einarbeitungsprozess wurde vom Restaurantleiter als „sehr Eng“ tituliert, jedoch habe selten eine schlechtere Einarbeitung gehabt, wenn man von Einarbeitung überhaupt reden kann (learning by doing, durch in‘s kalte Wasser schmeißen würde ich es eher nennen).
Stupide Gastroarbeit halt, nichts besonderes - lediglich Interessant durch ein Konzept der 1980er Jahre in dem man Bons noch handschriftlich der Küche gibt, die Gänge einer ich betone: „STERNKÜCHE“ vorgeben & zusätzlich bonieren muss. Das ganze trotz extremem Personalmangel.
Zwischenmenschlich ist es ganz i.O, aber das mal rumgeschrien wird vom Küchenchef oder unangebrachte derbe Kommentare fallengelassen werden ist leider auch heute noch Standard.
sonst durch Personalmangel und hohe Fluktuation geprägte Personalkultur - dementsprechende Probleme sind dort eben auch Standard.