15 Bewertungen von Mitarbeiter:innenkununu Prüfprozess
kununu Prüfprozess
Score-Details
15 Mitarbeiter:innen haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 3,5 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.
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15 Bewertungen von Mitarbeiter:innen
Erfahrung 2024
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2024 bei Zur Schwane GmbH & Co. KG in Volkach gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Gutes Gehalt, hochwertige Ausstattung. Wunderschöne Lage
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Toxisches Arbeitsumfeld, minderwertige Führungsqualitäten.
Verbesserungsvorschläge
Regelmäßige Feedbackgespräche. Personal sollte auch in der Lage sein Feedback zu äußern.
Arbeitsatmosphäre
Die Arbeitsatmosphäre war durchaus abhängig von den ausgeprägten Stimmungsschwankungen einiger Führungskräfte. Dadurch kam sehr oft eine eher gedrückte Atmosphäre auf. Das öffentliche und offensichtliche Runtermachen mancher Kollegen vor dem Team haben nicht dazu beitragen das man sich wohlgefühlt hat.
Image
Von den Leuten aus dem Ort hört man nichts gutes. Es wird sich teilweise über den regen Personalaustausch lustig gemacht.
Work-Life-Balance
Hier handelt es sich definitiv eher um eine Work Balance. Überstunden standen an der Tagesordnung und wurden verlangt. Freizeit Ausgleich war selten bis gar nicht möglich.
Flexible Arbeitszeiten gibt es, ändern allerdings nur den Arbeitsanfang. Machen den Unterschied zwischen 14 und 11h arbeiten.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Es wird definitiv auf Nachhaltigkeit geachtet,aber bei der so hoch angeworben und angeprießenen Regionalät wird aber definitiv getrickst und nachgeholfen mit Hilfe von einschlägigen Lieferanten aus der gehobenen Gastronomie.
Kollegenzusammenhalt
Der Zusammenhalt untereinander im Team war ziemlich gut was dazu beigetragen das die doch schwankende Atmosphäre aushaltbar war.
Umgang mit älteren Kollegen
Teilweise sehr respektlos und mindernd
Vorgesetztenverhalten
Teilweise sehr toxisch und unprofessionell. Es wurde doch öfters laut und unnötiger Druck aufgebaut. Es wurde ein Anspruch an die Mitarbeitenden gepflegt der teilweise selber nicht oder nur durch Umwege umgesetzt werden könnte. . Lästern über andere Teammitglieder und mindern der Arbeit dieser ist öfters vorgekommen.
Von einer Vorbildfunktion kann hier nicht gesprochen werden
Arbeitsbedingungen
Dauerhafte Überstunden und eine Toxische Arbeitsumgebung die durchaus von oben kam. Definitiv nicht mehr Zeitgemäß.
Eine Einarbeitungsphase gab es nicht
Kommunikation
Wenig bis garnicht vorhanden
Gehalt/Benefits
In meiner Zeit dort kam das Gehalt pünktlich und war auf einem angemessen Niveau. Andere Kollegen mussten allerdings sehr oft nachrechnen ob überstunden bezahlt wurden.
Interessante Aufgaben
Die Aufgaben sind so gesteckt das sie durchaus vielseitig sind. Der Anspruch an das gekochte Essen ist hoch. Das fordert konstant.
Karriere/Weiterbildung
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Gesammelte Eindrücke in Zeitraum 2024- 2025
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei Zur Schwane GmbH & Co. KG in Volkach gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Positiv hervorzuheben sind die schöne Lage des Betriebs, die freien Festtage, das meist engagierte Team sowie der breit gefächerte Aufgabenbereich.
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Der Arbeitgeber zeichnet sich leider durch systematische Diskreditierung der Mitarbeitenden aus. Viele werden schlecht behandelt und oft um ihre geleistete Arbeit betrogen, was das Arbeitsklima und das Vertrauen stark belastet.
Verbesserungsvorschläge
Regelmäßige Performance/ Zufriedenheitsgespräche mit den Mitarbeitenden. Durchgeführt von einer vertrauenswürdigen außenstehenden Person.
Arbeitsatmosphäre
Die Arbeitsatmosphäre war stark von der Stimmung der Vorgesetzten abhängig und schwankte entsprechend. Eine konstruktive Zusammenarbeit im Team war meist nur durch das Engagement einzelner Kolleginnen und Kollegen möglich. Gelegentlich wurde das Betriebsklima auch als Druckmittel eingesetzt, was sich negativ auf das Miteinander auswirkte. Das Schlechtreden von Kolleginnen und Kollegen durch Vorgesetzte – insbesondere in deren Abwesenheit – gehörte leider zur Tagesordnung und belastete das Arbeitsklima zusätzlich.
Image
Bei Einheimischen meist belächelt, auf Grunde dessen, das Mitarbeitende hier nicht gehalten werden können.
Work-Life-Balance
Anfangs wurden die Arbeitszeiten sorgfältig dokumentiert. Mit der Zeit ließ dies jedoch nach, besonders als sich Überstunden häuften. Mitarbeitende wurden teils gebeten, an freien Tagen zu arbeiten oder früher zu kommen – ohne diese Zeiten zu erfassen. Ein Ausgleich der Überstunden war nur bedingt möglich.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Zum Umweltbewusstsein lässt sich sagen, dass der Betrieb bemüht ist, nachhaltig zu arbeiten und nachhaltige Produkte einzusetzen. Allerdings wird teils gezielt mit Werbeaussagen gearbeitet, die eher dem Greenwashing zuzuordnen sind. Dennoch kann man allgemein sagen, dass in Bezug auf ökonomisches Arbeiten vieles richtig gemacht und auf Effizienz geachtet wird.
Kollegenzusammenhalt
Der Zusammenhalt unter den Mitarbeitenden war meinst gut bis sehr gut.
Umgang mit älteren Kollegen
Ältere Kolleginnen und Kollegen wurden häufig respektlos behandelt
Vorgesetztenverhalten
Das Verhalten der Vorgesetzten war in mehreren Fällen problematisch. Mitarbeitende wurden häufig, laut angeschrien. Hinter dem Rücken wurde über sie gelästert, sie unter Druck gesetzt und teilweise systematisch diskreditiert. Dieses Verhalten belastete das Arbeitsklima und das Vertrauen im Team deutlich.
Arbeitsbedingungen
Weitestgehend gute Ausstattung
Kommunikation
Fremdwort
Gehalt/Benefits
Das Gehalt ist für die Branche in Ordnung, was positiv zu bewerten ist. Allerdings kam es häufig vor, dass Mitarbeitende ihre Abrechnungen genau prüfen mussten, da Zahlungen manchmal verspätet, zurückgehalten oder gar nicht überwiesen wurden. Zudem wurde wiederholt mit Kürzungen beim Trinkgeld gedroht, und die Verteilung des Trinkgelds gestaltete sich insgesamt problematisch. Es gehörte außerdem zur Regel, dass Mitarbeitende beim Verlassen des Betriebs um ausstehende Zahlungen geprellt wurden.
Interessante Aufgaben
Die Aufgabenbereiche waren in vielerlei Hinsicht interessant und boten abwechslungsreiche Herausforderungen. Das Niveau der Küche ist insgesamt hoch, was einen entsprechenden Leistungsanspruch mit sich bringt. Dadurch entsteht eine anspruchsvolle Arbeitsumgebung, die sowohl förderlich als auch fordernd ist.
Karriere/Weiterbildung
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Ich komme täglich gerne zur Arbeit. Erfahre Wertschätzung bei kollegialer Atmosphäre, kann gestalten und mich entfalten.
Zeitarbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Logistik / Materialwirtschaft bei Zur Schwane GmbH & Co. KG in Volkach gearbeitet.
Arbeitsatmosphäre
Meine Arbeit wird anerkannt. Fehler werden fair besprochen. Ich habe immer das Gefühl gerecht behandelt zu werden.
Image
Das Image stimmt mit meinem Gefühl überein.
Work-Life-Balance
Arbeitszeiten wie vereinbart. Ich habe das Gefühl, dass man mir sehr entgegen kommt, wenn das Engagement stimmt. Für meinen zeitaufwendigen Sport erfahre ich viel Verständnis.
Karriere/Weiterbildung
Über Weiterbildungsmögchkeiten bin ich informiert worden und konnte zweimal an einer für mich kostenfreien eintägigen Fortbildungsveranstaltung teilnehmen.
Gehalt/Benefits
Das Gehalt entspricht den Absprachen, ist dsir und gerecht wie pünktlich gezahlt.
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Auf mein familiäres Umfeld wurde immer Rücksicht genommen, wenn ich es erwartet habe. Ich sehe sparsamen Umgang mit Ressourcen ( Essensreste, Wasser, Betriebsmittel).
Kollegenzusammenhalt
Die Zusammenarbeit ist hervorragend. Die meisten Kollegen und Kolleginen haben für die anderen großes Verständnis und sind freundlich hilfsbereit.
Umgang mit älteren Kollegen
Meine Erfahrung wird außerordentlich wertgeschätzt indem man großen Wert darauf legt, sie weiterzugeben.
Vorgesetztenverhalten
Fairer Umgang. Deutliche Ansprache und immer die Möglichkeit Verhaltensänderung darzulegen, bei ausreichender Zeit für Diskussionen.
Arbeitsbedingungen
In Ordnung.
Kommunikation
Bei den Meetings habe ich ausreichend Gelegenheit meine Wünsche und Vorstellungen zu äußern. Es wird darauf eingegangen.
Gleichberechtigung
Ich habe nie erlebt dass Frauen ungleich behandelt worden sind.
Interessante Aufgaben
Ich habe meist die Möglichkeit mich zu entfalten. Die Arbeitsbelastung ist in Ordnung.
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Geschichten vom "besten Haus am Platze" vor dem personellen Erdrutsch im Frühjahr 2024
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr bei Zur Schwane GmbH & Co. KG in Volkach gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
freie Gestaltungsmöglichkeiten
unglaubliches Potential des Hauses mit seiner Historie, dem Standort und dem Gästeklientel
Vielfältigkeit des Arbeitsplatzes
Kombination aus Kulinarik und Wein
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
die Antwort der Geschäftsleitung auf diese Bewertung.
Von Selbstreflexion keine Spur.
Wieder einmal bestätigt sich die Tatsache, dass Fakten ignoriert werden und Geschichten dermaßen hingedreht werden - Hauptsache die Betriebsleitung steht gut da.
Die massive Personalabwanderung auf den Weggang der Küchenchefin abzuwälzen ist nicht nur unwahr sondern mehr als dreist.
Verbesserungsvorschläge
Einfach mal zuhören und Angestellten ernsthaft interessiert zuhören
Nichts kam überraschend - man müsste nur mit offenen Augen und Ohren durch den Betrieb gehen
Nicht auf den Lorbeeren der Vorgänger-Generation ausruhen sondern Prioritäten richtig setzen
Wenn die Hütte brennt ist keiner da
Arbeitsatmosphäre
Kollegen untereinander schaffen sich eine harmonische Atmosphäre -
jeder steht für den Anderen ein, was man von der Geschäftsleitung leider nicht sagen kann
Man versucht durch gezielte Falschinformation von oben die Kollegen untereinander auszuspielen
Image
Intern wie unter "Locals" hat der Betrieb nicht ohne Grund ein gewisses Standing
Work-Life-Balance
Freie Weihnachtstage bei der Familie
Geregelter Dienstplan ohne große Überraschungen
Karriere/Weiterbildung
keinerlei offensive Angebote
keinerlei Interesse des Betriebs an Karriere oder Weiterbildung
Wenn, dann nur aus eigener Kraft heraus - nach Möglichkeit in der Freizeit und unter Eigenbeteiligung der Kosten
Gehalt/Benefits
Gehalt an der unteren Grenze was branchenüblich ist
"Romantikbenefits" sind mehr Schein als Sein
keinerlei Leistungen oder Aktionen des Betriebs zur Mitarbeiterzufriedenheit
Umwelt-/Sozialbewusstsein
naja
Geschichten erzählen ist das Eine - Realität das Andere
Kollegenzusammenhalt
Bis auf wenige Ausnahmen enger Zusammenhalt unter den Kollegen
Umgang mit älteren Kollegen
keinerlei Wertschätzung
Vorgesetztenverhalten
Wert - Schätzung wird zwar nach außen hin vorgehalten - die Realität sieht leider anders aus
- Vollkommene Realitätsferne wie die Stimmung im Betrieb ist
- "Wir tun so als wäre nichts gewesen"
- Kündigungen via Einwurfeinschreiben
- Falschinformationen nach Abgang zahlreicher Kollegen sowohl intern als auch in der Außendarstellung
- Keinerlei Selbstreflexion
Arbeitsbedingungen
marode Infrastruktur
veraltete oder defekte Arbeitsmaterialien
keinerlei Investitionen in Räumlichkeiten
Kommunikation
Vollkatastrophe
Wichtige Belange werden den Angestellten vorenthalten - Aufklärung und offene Kommunikation wird zwar gepredigt, aber von oben nicht eingehalten
Tatsachen werden stets so hingebogen, dass es die Geschäftsleitung gut dastehen lässt
Gleichberechtigung
selbst wenn die Leistung passt und abgeliefert wird -
Entscheidend ist nur ob die Geschäftsleitung dir wohlgesonnen ist oder nicht
Interessante Aufgaben
große Gestaltungsfreiheit, wenn man sich einbringen kann und möchte
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Zugehörigkeit über lange Jahre
Hat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Design / Gestaltung bei Zur Schwane GmbH & Co. KG in Volkach gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
offene kommunikation
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
eigentlich nichts
Arbeitsatmosphäre
Image
Work-Life-Balance
Karriere/Weiterbildung
Gehalt/Benefits
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Kollegenzusammenhalt
Umgang mit älteren Kollegen
Vorgesetztenverhalten
Arbeitsbedingungen
Kommunikation
Gleichberechtigung
Interessante Aufgaben
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Tolle Firma mit großartigen Menschen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung bei Zur Schwane GmbH & Co. KG in Volkach gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Familiärer freundlicher Zusammenhalt
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
Nix
Verbesserungsvorschläge
Habe ich im Moment keine, würde dies aber sagen wenn es einmal soweit ist
Arbeitsatmosphäre
Familiäre freundschaftliche Atmosphäre
Image
Ich glaube jeder freut sich hier zu arbeiten
Work-Life-Balance
Absolut fair
Karriere/Weiterbildung
Wo ein Wille ist, ist immer ein Weg, dies gilt sicherlich auch hier
Gehalt/Benefits
Pünktliche, faire Bezahlung
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Natürlich wird hier besonders auf die Umwelt geachtet
Kollegenzusammenhalt
Super. wir sitzen alle in einem Boot
Umgang mit älteren Kollegen
Bin ich schon selbst, spielt hier keine Rolle
Vorgesetztenverhalten
100% korrekt
Arbeitsbedingungen
Sehr gut
Kommunikation
Immer ein offenes Ohr für mögliche Nachfragen
Gleichberechtigung
Jede Meinung wird hier gehört und versucht eine Lösung zu finden
Interessante Aufgaben
Jeder Tag bringt etwas Neues, was will man mehr?
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Service
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung bei Zur Schwane GmbH & Co. KG in Volkach gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Lässt sich für neues sofort begeistern
Verbesserungsvorschläge
Nicht alles was neu ist, ist gut. Auch Erfahrung hat seinen Wert
Kollegenzusammenhalt
In den verschiedenen Abteilungen recht gut, aber insgesamt nicht sehr gut
Vorgesetztenverhalten
Ist fair
Arbeitsbedingungen
Das passt
Kommunikation
Sehr spärlich
Gleichberechtigung
Es gibt da große Unterschiede
Arbeitsatmosphäre
Image
Work-Life-Balance
Karriere/Weiterbildung
Gehalt/Benefits
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Umgang mit älteren Kollegen
Interessante Aufgaben
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Bin stolz ein Teil des Schwane Teams zu sein
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Produktion bei Zur Schwane GmbH & Co. KG in Volkach gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
immer ansprechbar
Schlecht am Arbeitgeber finde ich
gar nichts
Verbesserungsvorschläge
alles bestens
Arbeitsatmosphäre
Meine Kolleginnen und Kollegen sind nett und freundlich
Image
auf alle Fälle
Work-Life-Balance
Nach Absprache sind freie Tage nach Wunsch meist möglich
Karriere/Weiterbildung
gut möglich
Gehalt/Benefits
bin sehr zufrieden
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Zimmerreinigung wurde auf 2 Tage reduziert
Kollegenzusammenhalt
Es wird gegenseitig Rücksicht genommen auf plötzlich auftretende Situationen im persönlichen Bereich
Umgang mit älteren Kollegen
betrifft mich selbst werde voll akzeptiert
Vorgesetztenverhalten
zu jeder Zeit ansprechbar meist persönlich da beide fast täglich in die Abteilung schauen
Arbeitsbedingungen
passt
Kommunikation
Ich werde auch über Dinge informiert, bzw. zu Schulungen eingeladen die nicht direkt mit meinem Arbeitsfeld zu tun haben
Gleichberechtigung
Der Wiedereinstieg nach langer Berufspause klappte problemlos
Interessante Aufgaben
im Rahmen der Tätigkeiten werden eigene Ideen angenommen
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Sehr loyales und familiäres Arbeitsumfeld
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Administration / Verwaltung bei Zur Schwane GmbH & Co. KG in Volkach gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Das persönliche und familiäre Umfeld. Super und nahbare Führungsebene!
Work-Life-Balance
Auf die persönlichen Interessen (Sport,...) wird eingegangen und dies berücksichtigt.
Kollegenzusammenhalt
Auch zwischen allen Abteilungen!
Vorgesetztenverhalten
Einbeziehung aller Mitarbeiter in Entscheidungen, die das Umfeld betreffen.
Gleichberechtigung
Viele unterschiedliche Nationalitäten sind vertreten! Macht viel Spaß in einem "internationalen" Umfeld zu arbeiten.
Arbeitsatmosphäre
Image
Karriere/Weiterbildung
Gehalt/Benefits
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Umgang mit älteren Kollegen
Arbeitsbedingungen
Kommunikation
Interessante Aufgaben
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Liebevolles Familienunternehmen mit großem Potential
FreelancerHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich PR / Kommunikation bei Zur Schwane GmbH & Co. KG in Volkach gearbeitet.
Gut am Arbeitgeber finde ich
Bereitschaft zur Weiterentwicklung ist da, schnelle Absprachen mit den Vorgesetzten, Macher-Mentalität
Verbesserungsvorschläge
Die interne Kommunikation sollte noch etwas deutlicher werden, ebenso wie die Themen Employer Branding und Außenauftritt, damit noch mehr Leute dieses schöne Romantikhotel und Weingut kennenlernen. Egal ob als Kund:innen oder als Angestellte.
Arbeitsatmosphäre
Die Kolleginnen und Kollegen sind offen und gut erreichbar. Sobald Themen angesprochen werden und Mithilfe benötigt wird, sind sofort alle bereit, zu helfen.
Image
Ein wirklich tolles Unternehmen, das allerdings die innere Schönheit noch stärker nach außen präsentieren muss und wird.
Work-Life-Balance
Geregelte Arbeitszeiten und Zeit zum Ideen entwickeln sind da
Karriere/Weiterbildung
Angebote sind da, sofern Weiterbildung benötigt oder gewünscht ist, kann dies offen kommuniziert werden.
Kollegenzusammenhalt
Die Kolleginnen und Kollegen halten gut zusammen und sind in regelmäßigem Austausch. Gemeinsam wird sowohl gute Stimmung als auch Kraft an stressigen Tagen getragen.
Vorgesetztenverhalten
Immer eine direkte Erreichbarkeit, Themen werden schnell aufgenommen und an die Betroffenen weitergeleitet, durch die Führungsdoppelspitze zwei verlässliche Vorgesetzte
Arbeitsbedingungen
Arbeitsbedingungen
Geregelte Stunden, hohes Vertrauen, schnelle Absprachen.
Kommunikation
Durch den kleinen Betrieb klappt die Kommunikation gut, allerdings muss intern noch daran gearbeitet werden, dass alle auf dem gleichen Stand sind. Allerdings wird an diesen Thema bereits gearbeitet.
Gleichberechtigung
Es gab aus meiner Sicht keine Situationen, in denen ich fehlende Gleichberechtigung bemerkt habe.
Interessante Aufgaben
Platz für eigene Ideen ist immer da, die Zeit sicherlich nicht immer. Die Aufgaben sind vielseitig, es gibt ein hohes Vertrauen der Vorgesetzten und Weingut und Hotel bieten viele spannende Aufgaben.
Gehalt/Benefits
Umwelt-/Sozialbewusstsein
Umgang mit älteren Kollegen
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Wir setzen auf Transparenz
So verdient kununu Geld.
Fragen zu Bewertungen und Gehältern
- Basierend auf 15 Erfahrungen von aktuellen und ehemaligen Mitarbeiter:innen wird Zur Schwane durchschnittlich mit 3,5 von 5 Punkten bewertet. Dieser Wert liegt über dem Durchschnitt der Branche Hotels/Beherbergung (3,4 Punkte). 40% der Bewertenden würden Zur Schwane als Arbeitgeber weiterempfehlen.
- Ausgehend von 15 Bewertungen gefallen die Faktoren Kollegenzusammenhalt, Work-Life-Balance und Interessante Aufgaben den Mitarbeiter:innen am besten an dem Unternehmen.
- Neben positivem Feedback haben Mitarbeiter:innen auch Verbesserungsvorschläge für den Arbeitgeber. Ausgehend von 15 Bewertungen sind Mitarbeiter:innen der Meinung, dass sich Zur Schwane als Arbeitgeber vor allem im Bereich Kommunikation noch verbessern kann.