Ihr Unternehmen?

Kein Logo hinterlegt

Bio 
Konditorei 
Tillmann 
GmbH
Bewertungen

Ihr Unternehmen?

17 Bewertungen von Mitarbeiter:innen

kununu Score: 3,4Weiterempfehlung: 53%
Score-Details

17 Mitarbeiter:innen haben diesen Arbeitgeber mit durchschnittlich 3,4 Punkten auf einer Skala von 1 bis 5 bewertet.

Insgesamt kein guter Ausbildungsbetrieb!

2,7
Nicht empfohlen
Ex-Auszubildende:rHat eine Ausbildung zum/zur Konditor/-in im Bereich Produktion in Berlin gemacht.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Wirklich positiv hervorzuheben ist die überdurchschnittliche Ausbildungsvergütung, Rabatte und die Produktvariation, sowie das Erlernen von der Herstellung verschiedener grundlegender Massen, Teigen, Cremes und Füllungen.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Positive soziale oder pädagogische Aspekte, die jüngere Menschen in der Ausbildung eigentlich benötigen sind mir in meiner Ausbildungszeit kaum aufgefallen.

Verbesserungsvorschläge

Der Betrieb sollte anfangen seine eigenen Werte ernsthaft zu vertreten. Also Arbeitnehmer*innen, ihre Probleme und Beschwerden ernst zu nehmen und ihre Arbeit grundlegend mehr wertzuschätzen.

Arbeitsatmosphäre

Variiert je nach Produktionsleitung von sehr bedrückend zu relativ entspannt. Leider überwiegt ersteres deutlich. Konflikte zwischen anderen Kolleg*innen, sowie Produktionsleitung und Aushilfen kommen zusätzlich dazu und schwächen die Arbeitsatmosphäre enorm.

Arbeitszeiten

Die Arbeitszeiten variieren zwischen von 22-0 Uhr bis 6:30-8:30 Uhr oder von 6-14:30 Uhr in der Tagschicht. Samstagsarbeit ist gut möglich.
Leider wird in Berlin mit dem dualen Ausbildungssystem unterrichtet, sollte man also in der Nachtschicht eingesetzt werden, muss man innerhalb einer Woche mindestens zwei mal seinen Tagesrhythmus umstellen, da die Berufsschule um 8 Uhr früh beginnt.
Unabhängig davon, dass diese Arbeitszeiten für (junge) Menschen nicht einfach sind, finde ich, dass der Betrieb für dieses Thema nicht genug Respekt oder pädagogisches Vermögen zeigt.

Ausbildungsvergütung

Die Ausbildungsvergütung ist im Vergleich zu den meisten anderen Betrieben in Berlin überdurchschnittlich gut. Tillmanns bietet einem zusätzliche Rabatte auf so ziemlich alle Produkte, allerdings keine Rabatte in den eigenen Cafes.

Die Ausbilder

Jede/r Ausbilder/in (Produktionsleiter/in) arbeitet anders und untereinander scheint es Auseinandersetzungen zu geben, wie bestimmte Arbeitsposten gelehrt werden sollten. Die Kommunikation ist untereinander ausbaufähig, da man als Azubi/ne von jedem Produktionsleiter/-in immer wieder neu belehrt wird, wie man vorzugehen bzw. etwas herzustellen hat. Es gibt darüber kaum Einigkeit bei der Leitung.
Außerdem ist kaum eine Wertschätzung zu erkennen, auch bei guten Leistungen wird kaum gelobt.

Spaßfaktor

Das kommt auf die eigenen Erwartungen an und was man im Ausbildungsbetrieb lernen will. Tillmanns bietet einem schon viele unterschiedliche Arbeitsaufgaben an, also z.B. die Herstellung von einfachen Massen und Teigen. Mit langer monotoner Fließbandarbeit oder verpacken von Produkten ist aber auch zu rechnen. Insgesamt ist das Handwerk sehr simpel gehalten. Die Herstellung mancher komplexeren Massen und Teige erlernt man daher eher in der Konditoren-Innung (1x jährlich).

Variation

Abwechslungsreiche Aufgaben sind in diesem Betrieb in jedem Fall geboten. Zwar ist die Herstellungsweise sehr simpel gehalten, dennoch kann man erwarten schnell relativ viele Arbeitsposten und die Grundlagen einiger Teige und Massen zu erlernen. In der Ausbildungszeit kann man auf jeden Fall alle möglichen Arbeitsposten kennenlernen bzw. durchlaufen.

Respekt

Es fehlt komplett an Wertschätzung. Auch wird eher kritisiert und kaum positives hervorgehoben. Abgesehen davon ist auch ein klarer Klassenunterschied zwischen Aushilfe, Azubi bis hin zu Geselle und Produktionsleitung spürbar.
Dabei wird von der Produktionsleitung teilweise aber vergessen, dass es untereinander zu Konflikten und Problemen kommen kann und diese (auch nicht durch Mitarbeitergespräche) gelöst oder überhaupt längerfristig ernstgenommen werden. Bei Beschwerden oder ähnlichen zeigt sich der Betrieb zwar verständnisvoll, unternimmt aber langfristig nichts, sodass die Konflikte bleiben.


Karrierechancen

Aufgaben/Tätigkeiten

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Naja

2,3
Nicht empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Vertrieb / Verkauf in Berlin gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Bioprodukte und dass kaum Lebensmittel weggeworfen werden sondern "gerettet" werden

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Schlechte Einarbeitung, Dienstplan nur für eine Woche im voraus

Verbesserungsvorschläge

Neue Mitarbeiter besser einarbeiten

Arbeitsatmosphäre

Teilweise chaotisch

Work-Life-Balance

Es gibt immer nur für eine Woche den Dienstplan

Kollegenzusammenhalt

Eher nur unter denen, die schon länger dabei sind

Vorgesetztenverhalten

Soweit ok

Kommunikation

Es wird nicht viel konkretes kommuniziert

Interessante Aufgaben

Keine


Karriere/Weiterbildung

Arbeitsbedingungen

Gehalt/Benefits

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Gute und Schlechte Seiten

2,9
Empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat bis 2021 im Bereich Vertrieb / Verkauf in Berlin gearbeitet.

Arbeitsatmosphäre

Laune war öfter mal schlecht, weil der Job stressig ist, und viele zu viel arbeiten. Auch Kund:innen können manchmal genervt sein. Aber an sich sind liebe, herzliche Leute am start.

Work-Life-Balance

Frühschichten gingen schon viel zu früh los. Aber meistens hatte ich eine Mittelschicht, die, so wie sie konzipiert ist, keinen Raum für Freizeit vor oder nach der Schicht lässt.


Image

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Insgesamt als Arbeitgeber nicht zu empfehlen.

2,1
Nicht empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Vertrieb / Verkauf in Berlin gearbeitet.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Viele männliche Führungspositionen sind cholerisch & sexistisch. Insgesamt sehr angespannte Athmosphäre.

Verbesserungsvorschläge

Die Führungspositionen und vorallem die Geschäftsführer sollten etwas an ihrem Verhalten und ihrem Führungsstil ändern.


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Arbeitgeber-Kommentar

Daniel HegnalAssistent der Geschäftsleitung im Personalwesen

Von den von Ihnen aufgestellten Behauptungen distanzieren wir uns ausdrücklich. Derartige Missstände sind uns im Unternehmen nicht bekannt.
Die Unternehmenskultur und Werte der Bio Konditorei Tillmann würde ein derartiges Verhalten niemals dulden und auch vor dem Schritt der arbeitsrechtlichen Konsequenzen nicht zurückschrecken.
Insofern wäre es, falls tatsächlich erlebt, nur fair und aufrichtig gewesen, in dieser Angelegenheit im Vertrauen auf die Geschäftsführung oder Personalabteilung zuzukommen.
Freundliche Grüße
Bio Konditorei Tillmann GmbH

Arbeitgeber mit Herz ❤️

4,5
Empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Administration / Verwaltung in Berlin gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Gesunde Einstellung der Geschäftsführung zu Kunden, Dienstleistern und ein offenes Ohr für Mitarbeiter. Die vereinbarten Vorgaben sind realitätsnah und jeder kann sich mit einbringen.


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

fühle mich sehr wohl

5,0
Empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung für dieses Unternehmen in Berlin gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

arbeite im cafe, arbeit macht spass, kollegen sind sehr nett, trinkgeld, bin sehr zufrieden dort. mitnahme von backwaren auch möglich.

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

bisher nichts


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Kommunikation

Gehalt/Benefits

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Freundlicher Familienbetrieb wo man unterstüzung bekommt

4,6
Empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Produktion in Berlin gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Das wir einen Fitnissraum haben, wo wir 24/7 gratis trainieren können

Image

Außenwirkung stimmt mit der wirklichkeit im Arbeitsleben überein

Work-Life-Balance

Der Branche entsprechend fair

Kollegenzusammenhalt

Freundliche und Hilfsbereite Kollegen, super Team

Kommunikation

Regelmäßige Teambesprechungen mit offenem und fairem Umgang

Interessante Aufgaben

Abwechslungsreiche Tätigkeiten mit der möglichkeit Verantwortung zu übernehmen. Bei fehler bekommt man unter stüzung statt ärger


Arbeitsatmosphäre

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Gleichberechtigung

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

viele Kündigungen in kurzer Zeit ohne Reflektion wieso

2,0
Nicht empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Produktion in Berlin gearbeitet.

Image

das nach außen sehr positiv vermittelte Image wird in der Realität nicht gerechtfertigt: 90% der in der Produktion tätigen Gesellen, Lehrlinge und Meister sind unzufrieden mit den herrschenden Arbeitsverhältnissen (wie die Behandlung durch die Vorgesetzten, Miteinander unter den Kollegen, Arbeitszeiten, Mangel an Organisation und Planung)

Work-Life-Balance

durch Unmengen von Überstunden auch außerhalb der für Konditoreien stressigen Saison ist diese nicht gegeben

Gehalt/Benefits

für Branchenverhältnisse gute Bezahlung

Kollegenzusammenhalt

belästigende Kommentare und normalisiertes Herabsehen auf jüngere und weibliche Mitarbeiter
Unzufriedenheit als Grundlage für Zusammenhalt

Vorgesetztenverhalten

trughaftes Interesse und Verständnis für den Arbeitnehmer
zahlreiche Gespräche werden iniziiert, jedoch verlassen Anregungen zur Verbesserung des Arbeitsklimas und Diskussionspunkte nicht den Meetingraum


Arbeitsatmosphäre

Karriere/Weiterbildung

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Umgang mit älteren Kollegen

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Arbeitgeber-Kommentar

Daniel HegnalAssistent der Geschäftsleitung im Personalwesen

Liebe Kollegin, lieber Kollege,
mit Bedauern und auch Unverständnis haben wir deine Bewertung gelesen. Gerne möchten wir auf diesem Wege sachlich Stellung dazu nehmen.

Image
Wir haben uns in den letzten Jahren (wie wir und auch unsere Mitarbeiter finden) zurecht ein positives Image erarbeitet und betonen, dass uns die Zufriedenheit unserer Kollegen sehr wichtig ist und über allem steht. Dieses Image ruht nicht auf bunten Werbeanzeigen und Versprechen, sondern auf kontinuierliche und professionelle Weiterentwicklung unserer Führungskräfte sowie der bei uns beschäftigten Mitarbeitern.

Genau deshalb sprechen wir regelmäßig mit allen unseren Kollegen. In diesen Gesprächen kann jederzeit über Probleme oder Vorkommnisse gesprochen werden. Das ist sehr wichtig, da unsere Führungskräfte nicht immer über alles Bescheid wissen können. Wir betonen das auch immer, dass wir auf Kommunikation sehr viel Wert legen und man alles erzählen kann, was einen bedrückt. Außerdem brauchen wir Kritik, damit wir uns verbessern können. In diesen Gesprächen wird dafür auch die Basis gelegt.

Es gibt auch die jährlich stattfindenden Jahresfeedbackgespräche mit allen Kollegen, die erst vor Kurzem (im Juli) stattgefunden haben. Wir haben diese Gespräche ausführlich ausgewertet. Das Ergebnis war letztendlich, dass unsere Kollegen in der Produktion sehr zufrieden sind und gerne bei uns arbeiten. Das gilt sowohl für Gesellen, Lehrlinge als auch Meister. Viele von ihnen sind bereits seit vielen Jahren bei uns im Team und sehen sich als große Familie. Darauf sind wir alle auch sehr stolz.

Work-Life-Balance
Wir sind als Bio Konditorei Tillmann sehr darauf bedacht, dass wir die Mitarbeiter in der Produktion auslasten und nicht aufgrund von Corona oder anderen Ereignissen kündigen oder in Kurzarbeit schicken müssen. Sicherlich kann es dabei teilweise auch zu Mehrstunden kommen. Die tägliche Arbeitszeit übersteigt dabei aber nur in seltenen Fällen 9 Stunden.
Uns ist an dieser Stelle wichtig zu erwähnen, dass alle geleisteten Stunden monatlich vergütet werden. Bei den Auszubildenden werden Stundenkonten geführt, sodass, wenn nötig, freie Tage gewährt werden. Alle Mitarbeiter arbeiten 5 Tage in der Woche. Alles in allem betonen wir deshalb, dass die von dir erwähnten Unmengen an Überstunden bei uns nicht zutreffen.

Gehalt/Sozialleistung
Wir legen Wert auf eine gute branchenübliche Bezahlung unserer Mitarbeiter. Darüber hinaus versuchen wir die Mitarbeiter am Jahresergebnis mittels einer Gratifikation partizipieren zu lassen.
Alle Mitarbeiter haben zudem die Möglichkeit unsere gut ausgestatteten Fitnessräume zu nutzen. Außerdem bieten wir einen Rabatt von 50% für unser gesamtes Sortiment.

Kollegenzusammenhalt
Die Grundlage unserer täglichen Zusammenarbeit ist Vertrauen und Wertschätzung. Das leben wir täglich mit unserem Handeln. Wir tolerieren kein Verhalten, dass Mitarbeiter in irgendeiner Weise diskriminiert.

Solche Vorkommnisse, wie von dir berichtet hinsichtlich der belästigenden Kommentare und Herabsehens, sind uns nicht bekannt und hat es auch nie gegeben bei uns. Wenn es mal Konflikte gab – Konflikte gibt es überall und sind menschlich - dann wurden diese umgehend angesprochen und geschlichtet. Wir betonen hiermit, dass wir uns von deinen Aussagen ausdrücklich distanzieren.

Vorgesetztenverhalten
Unsere Mitarbeiter und die damit verbundene Unternehmenskultur sind der Kern unseres Erfolges. Wir haben über Jahre unser Vorgesetztenverhalten weiterentwickelt und sehen unsere Pflicht darin, mit unseren Mitarbeitern im Gespräch Lösungen zu finden. Unser Interesse und auch das Verständnis für den Mitarbeiter sind echt. Wir bemühen uns stets jede Anregung zur Verbesserung und alle Diskussionspunkte alsbald umzusetzen.

Wir helfen gerne weiter!
Wir laden dich gern zu einem persönlichen Gespräch ein. Das ist uns sehr wichtig. Du kannst uns auch gerne eine Mail schreiben an folgende E-Mail Adresse:

hegnal@tillmannkonditorei.de

Wir wünschen dir weiterhin alles Gute bei uns und eine gute Zeit!

Dein Team der Bio Konditorei Tillmann

Danke für alles!

5,0
Empfohlen
Ex-Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung nicht mehr im Bereich Produktion in Berlin gearbeitet.

Arbeitsatmosphäre

Nettes Team und wir haben super zusammen gearbeitet. Hat Spaß gemacht!

Image

Wir haben alle immer gut über die Firma gesprochen. Alle arbeiten da aus Überzeugung und mögen Tillmann!

Work-Life-Balance

Wünsche werden immer berücksichtigt! An Sonntagen und Feiertagen wird dort nicht gearbeitet, sehr sehr angenehm!

Karriere/Weiterbildung

Förderung ist da sehr wichtig! Man kann immer fragen, ob es da Möglichkeiten gibt. Wird dort gerne gesehen, wenn man lernen möchte!

Gehalt/Benefits

Ich war sehr zufrieden! Kann das aber nur für die Produktion einschätzen.

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Bio eben. ;)

Kollegenzusammenhalt

Tolles Team, es war immer ein Miteinander. Danke!

Umgang mit älteren Kollegen

Ältere Menschen sollten sich dort ruhig bewerben. Sind gerne gesehen, da sie erfahren sind. In unserem Team waren alte und junge Kollegen, hat mir gefallen!

Vorgesetztenverhalten

Vorgesetzte sind immer ansprechbar. Fand ich gut!

Arbeitsbedingungen

Maschinen sind sehr modern. Die Geschäftsführung will das auch immer so.

Kommunikation

Es gab regelmäßig Gespräche, damit wir uns verbessern können. Ganz ehrlich, ich wurde nie besser gefördert.

Gleichberechtigung

Alle haben gleiche Chancen!

Interessante Aufgaben

Das kommt natürlich darauf an, was man in welchem Bereich macht. In der Produktion muss eben auch geputzt werden, gehört ja dazu. Es ist aber ansonsten sehr abwechslungsreich und es hat Spaß gemacht!

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Gute Stimmung. Kollegiale Verhältnisse!

4,7
Empfohlen
Angestellte/r oder Arbeiter/inHat zum Zeitpunkt der Bewertung im Bereich Personal / Aus- und Weiterbildung in Berlin gearbeitet.

Gut am Arbeitgeber finde ich

Hier findet ihr ein sympathisches Team. Es herrscht eine offene und ehrliche Kommunikation untereinander. Die Firma hat eine gute Arbeitsstruktur mit jeder Menge spannenden und vielseitigen Arbeitsaufgaben.

Fazit: Ein positiver Eindruck

Schlecht am Arbeitgeber finde ich

Gibt es nichts zu berichten.


Arbeitsatmosphäre

Image

Work-Life-Balance

Karriere/Weiterbildung

Gehalt/Benefits

Umwelt-/Sozialbewusstsein

Kollegenzusammenhalt

Umgang mit älteren Kollegen

Vorgesetztenverhalten

Arbeitsbedingungen

Kommunikation

Gleichberechtigung

Interessante Aufgaben

HilfreichHilfreich?ZustimmenZustimmen?MeldenTeilen

Wir setzen auf Transparenz

So verdient kununu Geld.

Fragen zu Bewertungen und Gehältern

  • Basierend auf 19 Erfahrungen von aktuellen und ehemaligen Mitarbeiter:innen wird Bio Konditorei Tillmann durchschnittlich mit 3,4 von 5 Punkten bewertet. Dieser Wert liegt im Durchschnitt der Branche Nahrungsmittel/Landwirtschaft (3,4 Punkte). 25% der Bewertenden würden Bio Konditorei Tillmann als Arbeitgeber weiterempfehlen.
  • Ausgehend von 19 Bewertungen gefallen die Faktoren Umwelt-/Sozialbewusstsein, Image und Umgang mit älteren Kollegen den Mitarbeiter:innen am besten an dem Unternehmen.
  • Neben positivem Feedback haben Mitarbeiter:innen auch Verbesserungsvorschläge für den Arbeitgeber. Ausgehend von 19 Bewertungen sind Mitarbeiter:innen der Meinung, dass sich Bio Konditorei Tillmann als Arbeitgeber vor allem im Bereich Vorgesetztenverhalten noch verbessern kann.