
Köchin / Koch Gehalt
Auch bezeichnet als:
- Koch
- Souschef
- Köchin
Bruttogehalt Vollzeit jährlich
Basierend auf 10.723 Angaben
Durchschnittsgehalt
Ø 31.600 €
2.191 Angaben
Ø 34.500 €
7.921 Angaben
today zuletzt aktualisiert
Wie hoch ist das Köchin / Koch Gehalt in Deutschland? Im Durchschnitt verdienst du 33.700 € brutto jährlich – das zeigen 10.723 echte Gehaltsangaben von kununu-Nutzer:innen. Pro Monat sind das etwa 2.808 € (bei 12 Gehältern). Die Gehaltsspanne bewegt sich insgesamt zwischen 25.700 € und 48.100 €. Übrigens: Männer verdienen durchschnittlich 34.500 € und Frauen 31.600 € pro Jahr. Was du konkret als Köchin / Koch verdienen kannst, hängt natürlich von deiner Branche, Berufserfahrung und deinem Standort ab.
Mit dem Brutto Netto Rechner kannst du ganz einfach dein Nettogehalt berechnen.
Verdienst du wie der Rest Deutschlands?
Finde heraus, was in deiner Branche und deiner Stadt wirklich gezahlt wird und ob du fair bezahlt wirst.
Köchin / Koch Gehalt nach Berufserfahrung und Geschlecht
Das Einstiegsgehalt als Köchin / Koch mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung liegt im Durchschnitt bei 30.800 € brutto pro Jahr. In der Regel starten Männer mit 31.100 €, während Frauen mit 29.800 € beginnen – das entspricht einem Gehaltsunterschied von 4%.
Nach 10 Jahren Berufserfahrung beträgt das Gehalt als Köchin / Koch durchschnittlich 36.000 € brutto pro Jahr. Der Gender Pay Gap vergrößert sich auf 10%. Dann verdienen Männer 36.800 € und Frauen 33.000 €.
7 von 10 Frauen betrifft der Gender Pay Gap in dieser Rolle. , ob du betroffen sein könntest und was du dagegen tun kannst.
Personalverantwortung und Gehalt
Zu Beginn der Karriere als Köchin / Koch (mit weniger als 3 Jahren Berufserfahrung) kann man ein durchschnittliches Gehalt von etwa 30.500 € brutto pro Jahr ohne Personalverantwortung und 32.500 € mit Personalverantwortung erwarten.
Nach 10 Jahren Berufserfahrung steigt das Gehalt: Ein:e erfahrene:r Köchin / Koch ohne Personalverantwortung verdient im Durchschnitt 34.800 €. Mit Personalverantwortung beträgt das Gehalt etwa 37.600 € brutto pro Jahr.
Jobs als Köchin / Koch

Gehalt als Köchin / Koch nach Stadt
| Stadt | Durchschnittliches Gehalt | Gehaltsspanne | Verfügbare Jobs |
|---|---|---|---|
| Köchin / Koch in München | 37.500 € | 27.100 € - 54.100 € | Jobs in München |
| Köchin / Koch in Stuttgart | 37.500 € | 29.200 € - 53.600 € | Jobs in Stuttgart |
| Köchin / Koch in Frankfurt am Main | 36.100 € | 27.100 € - 51.600 € | Jobs in Frankfurt am Main |
| Köchin / Koch in Hamburg | 34.500 € | 27.200 € - 48.100 € | Jobs in Hamburg |
| Köchin / Koch in Nürnberg | 34.500 € | 24.700 € - 51.400 € | Jobs in Nürnberg |
| Köchin / Koch in Düsseldorf | 34.100 € | 26.400 € - 47.600 € | - |
| Köchin / Koch in Köln | 33.900 € | 26.000 € - 48.400 € | Jobs in Köln |
| Köchin / Koch in Berlin | 33.000 € | 25.400 € - 46.300 € | Jobs in Berlin |
Mögliche Berufe für deinen nächsten Karriereschritt
Der nächste Karriereschritt als Köchin / Koch mit der höchsten Vergütung ist die Position als Betriebsleiter:in mit einem durchschnittlichen Jahresgehalt von 62.400 € brutto. Wenn ein:e Köchin / Koch den Beruf wechselt, entscheiden sich laut kununu-Statistik die meisten, nämlich 34.5%, für eine Position als Küchenchef:in. Der Job mit den meisten offenen Stellen, in den ein:e Köchin / Koch häufig wechselt, ist der Beruf als Küchenhilfe. Derzeit gibt es 139 offene Stellen in diesem Bereich.
Häufig gestellte Fragen
- • Das durchschnittliche Jahresgehalt als Köchin / Koch beträgt 33.700 € brutto.
• Bei 12 Gehältern entspricht das einem monatlichen Bruttogehalt von 2.808 €.
• Als Köchin / Koch kannst du durchschnittlich mindestens 25.700 € und höchstens 48.100 € pro Jahr verdienen.
• Die meisten Gehaltsangaben bewegen sich zwischen 25.700 € und 30.180 € brutto pro Jahr. - Das Nettogehalt als Köchin / Koch in Deutschland hängt von verschiedenen Faktoren ab, darunter
• Steuerklasse
• Bundesland
• Sozialabgaben und
• persönliche Umstände.
Durchschnittlich werden etwa 35–40 % vom Bruttogehalt abgezogen. Das bedeutet, bei einem Bruttogehalt von 2.808 € monatlich, liegt das Nettogehalt als Köchin / Koch ungefähr zwischen 1.685 € und 1.825 €.
Für eine genaue Berechnung, die deine individuellen Faktoren berücksichtigt, empfehlen wir dir die Nutzung des kununu Brutto Netto Rechners. - Laut unseren kununu Gehaltsdaten kannst du als Köchin / Koch mit weniger als drei Jahren Berufserfahrung mit einem durchschnittlichen Einstiegsgehalt von 30.800 € brutto im Jahr rechnen. Das entspricht einem monatlichen Gehalt von 2.567 € (bei 12 Gehältern).
- Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Köchin / Koch mit 10 Jahren Berufserfahrung durchschnittlich 36.000 € brutto pro Jahr – das entspricht rund 3.000 € brutto pro Monat (bei 12 Gehältern).
- Basierend auf unseren kununu Gehaltsdaten verdienst du als Köchin / Koch in diesen Städten am meisten:
• München: 37.500 €
• Stuttgart: 37.500 €
• Frankfurt am Main: 36.100 €
Das sind die Bundesländer in denen du als Köchin / Koch am meisten verdienen kannst:
• Bayern: 35.700 €
• Baden-Württemberg: 35.400 €
• Hessen: 35.200 € - Ja, in Deutschland gibt es als Köchin / Koch Gehaltsunterschiede zwischen Frauen und Männern. Frauen verdienen im Durchschnitt 31.600 € brutto pro Jahr, während Männer auf 34.500 € brutto kommen. Frauen verdienen also im Durchschnitt 8% weniger als Männer.
- Übernimmst du als Köchin / Koch in Deutschland Personalverantwortung, steigt dein Gehalt im Schnitt um 9%. Das bedeutet ein durchschnittliches Jahresgehalt von 35.275 € brutto, während Kolleg:innen ohne Führungsverantwortung im Schnitt 32.650 € brutto verdienen.
Führungskräfte profitieren also spürbar von der zusätzlichen Verantwortung. - Ja, derzeit findest auf kununu 144 offene Jobs als Köchin / Koch in Deutschland.

Mehr zum Thema Gehalt?
Auf unserem Blog findest du informative Beiträge mit Tipps und Tricks zum Thema Gehalt.
Informiere dich über den Gender Pay Gap oder bereite dich mit unseren Ratgebern ideal auf Gehaltsverhandlung und Co. vor.