Ausbildung Bäcker 2026 (m/w/d)

Werde Bäcker (m/w/d) bei sander's backstube!

Wenn andere noch schlafen, läuft bei dir schon der Ofen heiß?
Du willst nicht einfach nur backen, sondern echtes Handwerk lernen und jeden Tag etwas erschaffen, das Menschen glücklich macht? Dann bist du bei uns genau richtig.

Das erwartet dich in deiner Ausbildung zum Bäcker (m/w/d):

• Vom Rohstoff zum Meisterwerk
  Du lernst, wie aus einfachen Zutaten richtig gute Teige entstehen – ob knuspriges Brot, frische Brötchen oder saftige Teilchen.
• Handwerk von Grund auf
  Kneten, formen, backen: Wir zeigen dir Schritt für Schritt, wie echtes Bäckerhandwerk funktioniert.
• Tradition trifft Technik
  Du arbeitest mit modernen Maschinen und lernst gleichzeitig klassische Backtechniken, die seit Generationen bestehen.
• Planung & Präzision
  Vom Rezept bis zur fertigen Ware – du entwickelst ein Gespür für Abläufe, Timing und Qualität.
• Qualität & Verantwortung
  Du lernst den bewussten Umgang mit hochwertigen Zutaten und warum Nachhaltigkeit in unserer Backstube wichtig ist.
• Teamwork im Premium-Team
  Du arbeitest Hand in Hand mit erfahrenen Bäckerinnen und Bäckern.

Egal, ob du die ersten Brötchen des Tages zauberst oder ein rustikales Sauerteigbrot zum Hingucker machst – deine Hände und dein Können sorgen für besondere Genussmomente.

Deine Ausbildung bei uns beginnt am 01.08.2026.

Die Tätigkeit setzt einen regelmäßigen Einsatz an unserem Standort in Wendeburg sowie eine gültige Arbeitserlaubnis für Deutschland voraus.

Deine Ausbildung bei uns bedeutet mehr als nur Kneten und Backen: Es ist der Weg, ein traditionelles Handwerk zu erlernen, Kreativität zu leben und als Team gemeinsam zu wachsen.

Was du mitbringen solltest:

• Begeisterung für gutes Brot & echte Handwerkskunst
• Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail
• Teamgeist und Motivation, Neues zu lernen
• Zuverlässigkeit und den Wunsch, richtig was zu schaffen
• Mobilität: Unsere Backstube in Wendeburg liegt etwas außerhalb – für Autofahrer oder Rollerfans kein Problem. Ohne Auto? Sprich uns an, wir finden eine Lösung!
• Deutschkenntnisse auf B2 Niveau
• Mobilität: Unsere Backstube in Wendeburg liegt etwas außerhalb – für Autofahrer oder Rollerfahrer kein Problem. Ohne Auto? Sprich uns an, wir finden eine Lösung!
  

Das bieten wir dir

• 1.100 € Vergütung im 1. Lehrjahr – und für #SpitzenNoten legen wir noch was obendrauf!
• Geregelte Arbeitszeiten: Dein Tag startet morgens in der Frühe – dafür genießt du am frühen nachmittag bereits deinen Feierabend.
• Premium-Ausbildung: Du lernst von echten Profis und hast beste Zukunftsaussichten in einem stetig wachsenden Unternehmen.
• 50 % Mitarbeiterrabatt: Für dich gibt’s Premium-Gebäck aus unserer Backstube zum Premium-Preis.
• Fort- und Weiterbildung: Wir fördern deine Entwicklung und helfen dir, dein Fachwissen zu vertiefen.

Hört sich nach dir an? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Sende uns dafür einfach deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und Zeugnisse) über unser Bewerbungsformular.

Deine Ansprechpartnerin: Sonja Beese
Telefon: 0173.5656099
Website: www.sanders-backstube.de
Instagram: @sanders_backstube 
Facebook: @sanders.backstube